Ένας ατμόπλοιος είναι ένας πραγματικός βοηθός κουζίνας για κάθε νοικοκυρά. Είναι εδώ που μπορείτε νόστιμα και γρήγορα να προετοιμάσει ένα πλούσιο γεύμα, ένα νόστιμο δείπνο και ακόμη και ένα θρεπτικό πρωινό. Για παράδειγμα, τα αυγά βράζουν - σκληρά βρασμένα, σε μια σακούλα ή μαλακά βρασμένα.
Ωστόσο, να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι για πρώτη φορά ένα ιδανικό μαγειρεμένο αυγό δεν μπορεί να λειτουργήσει. Εξάλλου, ο χρόνος για το μαγείρεμα των αυγών σε ένα διπλό λέβητα εξαρτάται από πολλούς παράγοντες: τον όγκο του νερού που χύνεται στη συσκευή, το μέγεθος του αυγού, το μοντέλο του ατμομηχανή. Αλλά μην αποθαρρύνεστε, με το χρόνο θα επιλέξετε σίγουρα το βέλτιστο καθεστώς για τον εαυτό σας και θα μάθετε πώς εύκολα να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Τα αυγά που μαγειρεύονται σε ένα διπλό λέβητα έχουν πολλά σημαντικά πλεονεκτήματα: καθαρίζονται εύκολα, τα κελύφη τους δεν σπάνε καθόλου και δεν σχηματίζεται ένα γαλαζοπράσινο φιλμ κοντά στον κρόκο.
Πώς να μαγειρέψετε αυγά σε ένα διπλό λέβητα; Πρώτα, εξετάστε σωστά τον ατμό σας. Ορισμένα μοντέλα έχουν ειδικά κύπελλα με κοιλότητες για αυγά, απλά πρέπει να λάβετε οδηγίες σε αυτό και να διαβάσετε πώς και πόσο χρόνο να μαγειρεύετε τα αυγά στο μοντέλο ατμού σας. Αλλά μερικές φορές υπάρχουν συσκευές χωρίς κατάθλιψη. Μην αποθαρρύνεστε μπροστά από το χρόνο, μπορούν επίσης να μαγειρεύουν αυγά. Απλά βάλτε τα απευθείας στο μπολ χωρίς να προσθέσετε νερό.
Πώς να βράζετε αυγά σε ένα διπλό λέβητα;
Παίρνουμε τα αυγά, καλά κάτω από το τρεχούμενο κρύο νερό που τρέχει, τα σκουπίζουμε με μια πετσέτα και τα βάζουμε σε ένα μπολ ή στις προβλεπόμενες αυλακώσεις.
Πόσο μαγειρεύετε τα αυγά σε ένα διπλό λέβητα;
Όλα εξαρτώνται από το τι θέλετε να πάρετε στο τέλος. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε αυγά με βραστό νερό, τότε ρυθμίζουμε ακριβώς το χρονόμετρο για 15 λεπτά. Αλλά ότι το αυγό έγινε τσάντα, το μαγειρεύουμε για 10 λεπτά και είναι έτοιμο να μαγειρέψει για 7 λεπτά.
Και τι εάν ξαφνικά προτιμάτε τα βραστά αυγά. Και η οικογένειά σας προτιμά μόνο μαλακά βρασμένα; Μην ανησυχείτε, υπάρχει μια διέξοδος εδώ! Είναι πολύ απλό, βάλτε τα αυγά στο μπολ, ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για περίπου 7 λεπτά, στο σήμα του βγάλτε το αυγό, το οποίο ήταν βραστό μαλακό, και τα υπόλοιπα αφήνουν απλά τον μάγειρα, προγραμματίζοντας τον ατμό για άλλα 6 λεπτά.
Τα αυγά, μαγειρεμένα με μαλακό βρασμό, αφαιρούνται αμέσως από το μπολ, έτσι ώστε να μην υποβάλλονται σε πέψη. Αλλά εκείνοι που φτιάχνονται σκληρά, μπορείτε να αφήσετε να κρυώσουν δεξιά στον ατμόπλοιο, χωρίς να τα χύσετε με κρύο νερό. Σημειώστε ότι τα αυγά που μαγειρεύονται στον ατμόπλοιο του κελύφους χωρίζονται πολύ εύκολα, χωρίς να κολλήσετε στον συγκολλημένο σκίουρο.