Wand-zashalochka, καθώς και "homeless μάγειρας" - αυτό είναι που είναι ένα multivarker. Η προετοιμασία οποιουδήποτε πιάτου μετατρέπεται σε μια πραγματική ευχαρίστηση - κοιμήθηκε ωμά και μη βρώσιμο, και πήρε μια λιχουδιά (όπως από μια ρωσική σόμπα).
Τα πραγματικά βασανιστήρια είναι το μαγείρεμα pilaf, αν δεν έχετε αρκετό σε αυτό. Ελαφρώς παραβλέπεται, και το κρέας καίγεται, ελαφρώς παραβιάζει τις αναλογίες - αντί του pilaf μετατραπεί κουάκερ με το κρέας. Ποτέ δεν αρέσει αυτό θα συμβεί εάν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία "Pilot" στο multivark.
- ακολουθήστε τη σειρά φόρτωσης των πολλαπλών στοιχείων του πιάτου, στο κάτω μέρος - κρέας, κρεμμύδια, καρότα, μπαχαρικά, πάντα στην κορυφή - ρύζι, αλάτι και σκόρδο.
- Μην αναμιγνύετε τα φορτωμένα προϊόντα με οποιονδήποτε τρόπο.
- αν δεν υπάρχει λειτουργία "Pilaf" στο multivarker σας, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "Multicore" ή "Varka Express".
- το κεφάλι του σκόρδου, πλυμένο και αποξηραμένο, πνίγεται σε ρύζι στο κέντρο του μπολ κατά τα τρία τέταρτα του μεγέθους του κεφαλιού.
Έτσι λοιπόν, τώρα ξέρουμε ότι ένα εύγευστο pilaf σε ένα μαγειρέμο multivar είναι εύκολο. Απλά πρέπει να αποφασίσετε τι θέλετε περισσότερο σήμερα: ίσως plov με το κρέας, αλλά, ίσως ένα γλυκό plov με αποξηραμένα φρούτα, ή ένα μανιτάρι. Δεν υπάρχει όριο στη φαντασία. Θα σας βοηθήσουμε να αποφασίσετε για την επιλογή της παρασκευής του pilaf σε ένα multivark. Σήμερα θα μαγειρέψουμε το pilaf στο πολλαπλάσιο του Redmond.
Pilaf με κρέας στο πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- κρέας (βοδινό, αρνίσιο) - 0,5 kg.
- ρύζι - 3 πολυ-γυαλί.
- καρότα - 300 g.
- κρεμμύδι - 300 g.
- φυτικό έλαιο (άοσμο) - 50 g.
- καρυκεύματα για πιλάφι - για γεύση.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- σκόρδο - ένα μεσαίο κεφάλι.
Προετοιμασία
Τρία καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, ξεπλύνετε προσεκτικά το ρύζι. Εάν το multivark "Redmond" σας έχει λειτουργία "Pilaf", τότε θα πρέπει να τοποθετήσετε όλα τα προϊόντα με τη σειρά που αναφέραμε παραπάνω στη σημείωση και πατήστε το αγαπημένο κουμπί "Pilaf".
Εάν είστε ο τυχερός ιδιοκτήτης του Redmond multivarka με τη λειτουργία "Multiprofile", επιλέξτε αυτή τη λειτουργία στο μενού και βάλτε τη θερμοκρασία στους 120 μοίρες.
Εάν δεν υπάρχουν τέτοιες λειτουργίες στο multivarker σας, τότε ακολουθήστε την εξής διαδικασία: επιλέξτε τη λειτουργία "Fry-Λαχανικά" και τηγανίστε κρεμμύδια, καρότα και μπαχαρικά σε αυτό, ανακατεύοντας κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. Επιλέξτε "Varka-Express" και ενεργοποιήστε τη λειτουργία για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, μεταβείτε στην "ρύθμιση ώρας", πατήστε το κουμπί "χρόνος μαγειρέματος" και ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 120 μοίρες. Αν αυτό δεν είναι αρκετό και το νερό δεν έχει εξατμιστεί τελείως, τοποθετήστε το multivarka στη λειτουργία "Συντήρηση της θερμότητας" για 15 λεπτά.
Τώρα γνωρίζετε ήδη πώς να μαγειρεύετε δύο πιάτα: pilaf από αρνί σε ένα πολυπαραγοντικό και pilaf από ένα βοδινό σε ένα multivark.
Γλυκό πιλάφι στο multivark
Συστατικά:
- μήλο (σκληρές ποικιλίες) - 400 g.
- Αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα) - 100 g.
- σταφίδες - 100 g.
- ρύζι - 1 πολλαπλάσιο.
- φυτικό έλαιο - 20 g.
- μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
- νερό - 4 πολυβάθμια.
Προετοιμασία
Κόβουμε φρούτα και αποξηραμένα φρούτα με άχυρο. Τοποθετήστε πρώτα το λάδι στο μπολ, βάλτε τα φρούτα και τα αποξηραμένα φρούτα πάνω στο βούτυρο, στη συνέχεια ξεπλύνετε το ρύζι, το μέλι και γεμίστε απαλά με νερό. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "Plov" για 40 λεπτά ή τη λειτουργία "Multiprocess" με θερμοκρασία 120 μοίρες.
Με μπαχαρικά, προσέξτε. Πολλοί άνθρωποι δεν ανέχονται το φραγκοστάφυλο και την κανέλα, και κάποιοι, αντίθετα, το λατρεύουν. Προσθέστε μόνο τα μπαχαρικά που δοκιμάσατε πριν.
Pilaf με μανιτάρια στο multivark
Συστατικά:
- ρύζι - 2 πολυσχιδή φλυτζάνια.
- μανιτάρια - 0,5 kg.
- καρότα - 300 g.
- κρεμμύδι - 300 g.
- φυτικό έλαιο (άοσμο) - 50 ml.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- σκόρδο - 1 μέση κεφαλή.
Προετοιμασία
Τρίπτουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη ή κόβουμε μακρά χαρουπιές καρότων, κρεμμυδιών και μανιταριών shinkuem. Επιλέξτε τη λειτουργία "Fry-Λαχανικά" ή "Ψήσιμο" και τηγανίζετε, χωρίς να κλείσετε το καπάκι μέχρι το μισό έτοιμο.
Προσθέστε το πλυμένο ρύζι, το αλάτι, το σκόρδο και το νερό και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Plov". Κατά τη θέρμανση, κρατάμε 15-20 λεπτά.
Το εύθρυπτο ρύζι και τα μανιτάρια θα διακοσμήσουν το τραπέζι σας ακόμα και στη θέση.