Το πρόβλημα της απώλειας βάρους ανησυχεί πολύ, επειδή οι επιπλέον κιλά όχι μόνο καταστρέφουν την εικόνα, αλλά έχουν επίσης κακή επίδραση στην υγεία. Σήμερα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία προϊόντων που βοηθούν τους ανθρώπους να πολεμούν με μίγματα χιλιάδων, και ένας από αυτούς τους "διασώστες" είναι το σέλινο. Αυτό το φυτό είναι γεμάτο με βιταμίνες και μέταλλα, λόγω των οποίων έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, το πιο δημοφιλές και αποτελεσματικό πιάτο για την απώλεια βάρους είναι η σούπα σέλινου.
Θερμίδες και οφέλη από μια σούπα σέλινου
Η σούπα σέλινου είναι ένα πιάτο για την απώλεια βάρους και την προαγωγή της υγείας. Υποστηρίζει τον τόνο του σώματος, ομαλοποιεί το μεταβολισμό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει το δέρμα και γρήγορα εξαλείφει τα υπερβολικά κιλά. Η σούπα σέλινου, της οποίας η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι κατά μέσο όρο 37 kcal ανά 100 g, είναι ένα πολύ πλούσιο πιάτο. Το σέλινο πρήζεται στο στομάχι και υπάρχει η αίσθηση ότι φάγατε ένα καλό γεύμα και ότι η αίσθηση της πείνας δεν θα εμφανιστεί σύντομα. Η σούπα σέλινου είναι ιδανική για την απώλεια βάρους από το γεγονός ότι:
- Χάρη στο χλωρογενικό οξύ, τα λίπη και οι υδατάνθρακες, που έρχονται με άλλα τρόφιμα, επεξεργάζονται πολύ γρήγορα.
- Εμφανίζει τη σκωρία και τις τοξικές ουσίες.
- Επιταχύνει τον μεταβολισμό.
Συνταγές σούπας σέλινου για απώλεια βάρους
Σούπα "Amazing"
Συστατικά:
- φύλλα σέλινου - 300 g.
- σπαράγγια - 250 g.
- κουνουπίδι - 200 g.
- χόρτα - 50 γρ.
- αλάτι στη γεύση.
Προετοιμασία
Όλα τα λαχανικά πρέπει να κοπούν, μικρά ή μεγάλα, εξαρτάται από εσάς. Τρίψτε τα πράσινα. Βάλτε σε μεσαία φωτιά μια κατσαρόλα με 2 λίτρα νερού. Μόλις βράσει το νερό, βάλτε τα σπαράγγια και το λάχανο σε αυτό, και μετά από 9-10 λεπτά προσθέστε το σέλινο. Μαγειρέψτε για περίπου 5-7 λεπτά, στη συνέχεια, σεζόν με αλάτι, πασπαλίζουμε με βότανα, αφαιρέστε από την πλάκα και το κάλυμμα.
Σούπα "Ηλιοβασίλεμα"
Συστατικά:
- ντομάτες - 9 τεμάχια.
- ένα μίσχο σέλινο - 350 g?
- φύλλα σέλινου - 200 g.
- πράσινα φασόλια - 300 g.
- μαϊντανός - 30 g;
- αλάτι στη γεύση.
Προετοιμασία
Βάζουμε μια κατσαρόλα νερού στη φωτιά, 2 λίτρα θα είναι αρκετά. Στη συνέχεια ασχολούμαστε με λαχανικά. Το στέλεχος του σέλινου πρέπει να κόβεται σε κύβους, μαϊντανό και φύλλα σέλινου ψιλοκομμένα. Στρίψτε τα φασόλια για 10 λεπτά σε βραστό νερό για να γίνει πιο μαλακό. Είναι επιθυμητό να περάσουν οι τομάτες μέσω ενός μηχανήματος για το κρέας, αφού αφαιρεθεί το δέρμα από αυτά. Μόλις βράσει το νερό, βουτιά τα φασόλια και το σέλινο σε αυτό, προσθέστε τις ντομάτες μετά από 10-12 λεπτά. Τα λαχανικά πρέπει να μαγειρεύονται για περίπου 7 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό, φύλλα σέλινου και αλάτι. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και το κάλυμμα.
Σούπα "Summer Tale"
Συστατικά:
- φύλλα σέλινου - 100 g.
- αγγούρια - 3 τεμάχια.
- ντομάτες - 3 τεμ.
- άνηθο - 50 g.
- μαϊντανός - 50 g;
- χυμός λεμονιού - 30 g;
- Αποξηραμένο τζίντζερ - 1/2 κουτ.
Προετοιμασία
Όλα τα συστατικά είναι αλεσμένα με μπλέντερ σε ομοιογενή υγρή μάζα, προσθέτουμε χυμό λεμονιού και ψύχεται. Αυτή η σούπα πρέπει να αποθηκεύεται μόνο στο ψυγείο.
Συνταγή για μια αδυνάτισμα σούπα από τη ρίζα του σέλινου
Σούπα "Υπερπόντια"
Συστατικά:
- λευκό λάχανο - 500 g;
- κουνουπίδι - 400 g;
- Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμάχια.
- γεμιστά αγγούρια - 3 τεμάχια.
- ντομάτες - 5 τεμάχια.
- Σέλινο ρίζα - 50 g?
- αλάτι, πιπέρι για γεύση.
Προετοιμασία
Διαχωρίζουμε το κουνουπίδι σε ταξιανθίες, λευκή λάχανο shinkuem, ρίζα σέλινο και βουλγαρικό πιπέρι που κόβονται σε λωρίδες. Όλα αυτά τα προϊόντα τοποθετούνται σε βραστό νερό, μετά από 10 λεπτά προσθέτουμε τα ίδια ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τεμαχισμένες ντομάτες και αγγούρια σε μικρές φέτες. Μετά από 20 λεπτά, η σούπα θα είναι έτοιμη.
Με τη βοήθεια της δίαιτας σε μια σούπα σέλινου μπορείτε να χάσετε βάρος πολύ γρήγορα, ειδικά εάν συνδυάσετε αυτή τη διατροφή με τον αθλητισμό.