Όπως γνωρίζετε, οι άνδρες δεν είναι μεγάλοι εραστές σαλάτας με μια δέσμη ακατανόητων και περιττά συστατικά κατά τη γνώμη τους. Η απλούστερη η σαλάτα και τα λιγότερα προϊόντα σε αυτήν - το καλύτερο. Και η κύρια σαλάτα πρέπει να είναι μόνο κρέας και θρεπτική. Είναι χάρη σε αυτές τις ιδιότητες ότι η σαλάτα πήρε το όνομά της "Male Caprice". Ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα - έτσι ώστε ακόμη και ένας άνθρωπος που δεν ξέρει να μαγειρεύει σωστά θα μπορούσε να δημιουργήσει αυτό το μικρό μαγειρικό αριστούργημα.
Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα "Male Caprice";
Συστατικά:
- βόειο κρέας - 350 g;
- αυγά - 5 τεμ.
- κρεμμύδι - 3 τεμάχια.
- τυρί - 150 g.
- ξίδι 6%;
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Σε ελαφρώς αλατισμένο νερό, βράστε το βραστό βόειο κρέας (για αυτή τη σαλάτα είναι επιθυμητό να επιλέξετε άπαχο βοδινό κρέας). Τα κρεμμύδια κόβονται σε μισο δακτυλίους και ρίχνουμε ξίδι για 15 λεπτά. Οι φίλοι των φρέσκων κρεμμυδιών δεν μπορούν να το χύσουν με ξύδι. Τυρί και αυγά σε ένα μεγάλο τρίφτη. Όταν το βόειο κρέας βράζει, αφήστε το να κρυώσει λίγο και το ψιλοκόψτε. Σε μια βαθιά πλάκα προσθέστε στρώματα συστατικών - κρεμμύδια, βόειο κρέας, αυγά, τυρί. Όλα τα στρώματα, εκτός από την κορυφή, καλά εξαπλωμένα με μαγιονέζα. Εάν τα προϊόντα εξαντληθούν λίγο, τότε κάντε τολμηρά τις στρώσεις δύο φορές.
"Σαλάτα αρρενωπό caprice" με μανιτάρια - συνταγή
Συστατικά:
- φρέσκα ζαχαρωτά - 300 g.
- μήλα - 5 τεμάχια.
- Βουλγαρικό πιπέρι (κόκκινο) - 1 τεμάχιο.
- Βουλγαρικό πιπέρι (κίτρινο) - 1 τεμάχιο.
- τυρί - 400 g.
- βούτυρο - 50 g.
- μανταρίνια - 3 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος - 400 g;
- μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μέλι - 4 κουταλιές της σούπας.
- λεμόνι.
Προετοιμασία
Κόψτε τους σπόρους σε μισά ή τέταρτα και τηγανίζετε με βούτυρο. Ξεφλουδίστε τα μήλα, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε σε μικρούς κύβους. Κόψτε το βουλγαρικό πιπέρι σε λωρίδες και το τυρί, όπως τα μήλα, σε κύβους. Μανταρίνια φλούδα και φλέβες. Ανακατέψτε μανιτάρια, τυρί, πιπεριές, μήλα και φέτες μανταρινιού. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, κάντε ένα ντύσιμο: λεμονιού ξεφλουδίστε τη φλούδα και ψιλοκόψτε το και πιέστε το χυμό λεμονιού στο μπολ. Προσθέτουμε την τριμμένη φλούδα λεμονιού, ξινή κρέμα, μέλι και μουστάρδα. Ανακατέψτε καλά το μείγμα μέχρι να λειανθεί. Ετοιμάστε το ντύσιμο σε μια σαλάτα και σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι.
Σαλάτα "Αρσενικό Caprice" με κοτόπουλο
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- κονσέρβες μανιτάρια μέλι - 300 g?
- αυγά - 3 τεμάχια.
- μαγιονέζα · 00
- ξύδι 6%.
Προετοιμασία
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και ρίχνουμε ξίδι για 15-20 λεπτά. Φιλέτο κοτόπουλου το βάζουμε σε λίγο αλατισμένο νερό. Μόλις μαγειρευτεί το κρέας, αφαιρέστε το, αφήστε το να κρυώσει και να κόψει. Με το ξέπλυμα, στραγγίστε το νερό και κόψτε το με λεπτό τρόπο. Τα βραστά αυγά θρυμματίζονται και αναμειγνύονται με τα υπόλοιπα συστατικά. Πριν προσθέσετε το κρεμμύδι στη σαλάτα, πιέστε το καλά από το ξύδι. Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και σερβίρετε στο τραπέζι.
Σαλάτα "αρσενικής καπρίτσας" με ζαμπόν
Η προετοιμασία αυτής της έκδοσης της σαλάτας διαρκεί λίγο περισσότερο από τα υπόλοιπα, αλλά η γεύση της δικαιολογεί το χρόνο που ξοδεύεται.
Συστατικά:
- ζαμπόν - 300 γραμμάρια.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- ζαχαρωτά - 400 g.
- τυρί - 200 g.
- πατάτες - 3 τεμ.
- καρύδια - 100 g;
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Ζαμπόν κόβουμε σε μικρά κομμάτια και βάζουμε στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας, καλύπτουμε καλά με μαγιονέζα και λίγη λίβρα. Βράστε αυγά σχάρες σε ένα μεγάλο τρίφτη και βάλτε στην κορυφή του μπέικον, απλά λειοτρίβοντας το στρώμα με μαγιονέζα. Champignons τηγανίζουμε με σκόρδο και δροσίζουμε. Τα μανιτάρια τοποθετούν το τρίτο στρώμα, χωρίς να ξεχνούν να λιπαίνουν με μαγιονέζα και συμπαγή. Στη συνέχεια στρώστε το τυρί, τριμμένο σε ένα μεγάλο τρίφτη, και πάνω από τις ίδιες τριμμένες πατάτες. Το ανώτερο στρώμα είναι καλά εμποτισμένο με μαγιονέζα και πασπαλίζεται με θρυμματισμένα καρύδια.
Μην ξεχνάτε ότι οποιαδήποτε σαλάτα φαίνεται ακόμα πιο όμορφη και νόστιμη, αν το διακοσμήσετε με χόρτα ή λαχανικά.