Το φρέσκο άγριο σκόρδο ικανοποιεί όχι μόνο τη γεύση του, αλλά και τον πλούτο των χρήσιμων ουσιών που περιέχει. Για να έχετε το μέγιστο όφελος από αυτό το είδος πρασίνου, αξίζει να τρώτε όσο πιο συχνά γίνεται, και για να μην σας ενοχλεί, πήραμε για εσάς διάφορες συνταγές για σαλάτες με άγριο σκόρδο.
Σαλάτα με καραμέλα και αυγά
Συστατικά:
- άγριο σκόρδο - 2 τσαμπιά?
- αυγά - 3-4 τεμάχια.
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα αυγά βράζουν μέχρι να μαγειρευτούν. Ο Chumeshu περνάει, πλένεται και κόβει ψιλοκομμένα. Τα μαγειρεμένα αυγά, επίσης, κόβονται σε κύβους και συνδέονται με τα πράσινα. Περίστε τη σαλάτα με την καραμελοποιημένη μαγιονέζα, την ξινή κρέμα και το αλάτι και ανακατέψτε καλά.
Σαλάτα άγριου σκόρδου με ντομάτες
Αυτή η σαλάτα παρασκευάζεται κυριολεκτικά 10 λεπτά, αλλά είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και θρεπτικών ουσιών.
Συστατικά:
- άγριο σκόρδο - 1 μάτσο?
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- πράσινα κρεμμύδια - 2-3 φτερά.
- άνηθο - 2-3 κλαδιά.
- σουσάμι και θαλασσινό αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Λαχανικά και χόρτα πλένονται και ψιλοκομμένα, τα πασπαλίζουμε με αλάτι και σουσάμι, ανακατεύουμε καλά και η σαλάτα σας είναι έτοιμη. Εάν η γεύση σας είναι πολύ ξηρή, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά ελαιόλαδου.
Σαλάτα άγριου σκόρδου με λαχανικά
Συστατικά:
- άγριο σκόρδο - 1 μάτσο?
- ραπανάκια - 5-6 τεμ.
- αγγούρια - 2 τεμάχια.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Κρέμα και αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Αγγούρια και ντομάτες πλένονται και κόβονται σε κύβους, ραπανάκι - λεπτές πλάκες. Κεράσι και κρεμμύδι, περνούν, πλένονται και ψιλοκομμένα. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, σερβίρετε με αλάτι, ξινή κρέμα, ανακατεύετε και σερβίρετε στο τραπέζι.
Σαλάτα με καρότο και αγγούρι
Συστατικά:
- άγριο σκόρδο - 150 g;
- αυγά - 5 τεμ.
- αγγούρι - 2 τεμάχια.
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- μαγιονέζα - 100 g.
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Πατάτες και αυγά βράζουν, ξεφλουδίζουν και κόβονται σε μικρούς κύβους. Cheresha πλύνετε, πηγαίνετε και αλέθετε επίσης. Με φλούδα αγγουριού και φλούδα τους με ένα λεπτό μικρό άχυρο. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, σεζόν με μαγιονέζα, αλάτι και ανακατέψτε καλά.
Μια άλλη έκδοση μιας χρήσιμης σαλάτας - μια σαλάτα με σπανάκι , φροντίστε να δοκιμάσετε και να απολαύσετε την όρεξή σας.