Μια γυναίκα, όπως γνωρίζετε, μπορεί να κανονίσει μια πραγματική απόδοση τριών πράξεων από το τίποτα: μια επίδειξη των συναισθημάτων, μια επίδειξη της μόδας και μια επίδειξη του μαγειρικού ταλέντου. Η εμφάνιση μιας σαλάτας είναι κυριολεκτικά από αυτό που είναι κοντά, σχεδόν όλοι μπορούν να κάνουν, και αν έχετε τηγανητά μανιτάρια στο χέρι, τότε υπάρχει μόνο ένας ωκεανός των δυνατοτήτων.
Η σαλάτα είναι σχεδόν παραδοσιακή
Εάν υπάρχουν ακόμη μισά-τρώγονται μανιτάρια το βράδυ, δεν υπάρχει τίποτα ευκολότερο από το να προετοιμάσετε μια σαλάτα, για παράδειγμα, με τηγανιτές πατάτες, πατάτες, κρεμμύδια και μερικά πρόσθετα.
Συστατικά:
- βραστά "σε ομοιόμορφες" πατάτες - 3-4 τεμάχια?
- μικρό κρεμμύδι λευκής σαλάτας - 1 τεμ.
- Κοτόπουλο (στήθος ή κρέας από τους γοφούς) βρασμένο - περίπου 200 γραμμάρια?
- χοιρομέρι τηγανισμένο - 150 g.
- γλυκό κόκκινο πιπέρι (βουλγαρική ή πάπρικα) - 1 τεμάχιο.
- τυρί "Kostromskaya" ή "ολλανδικά" - 100 g?
- καρότα βρασμένα ή μαριναρισμένα σε κορεατικά - 1 τεμάχιο.
- αλάτι - για γεύση?
- μαγιονέζα "Σαλάτα" ή "Ελιά" - 1 συσκευασία.
Προετοιμασία
Έτσι, οι πατάτες βράζουν στο φλοιό, ψύχονται και καθαρίζονται, καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε σε μικρούς κύβους. Είναι καλό εάν το κοτόπουλο μαγειρεύεται εκ των προτέρων, έτσι ώστε το κρέας να είναι ζουμερό. Το διασπάμε σε ίνες. Τα ψωμάκια τηγανίζουμε με κρεμμύδια σε φυτικό έλαιο (αν δεν υπάρχει μανιτάρι μετά το δείπνο). Το πιπέρι κόβεται σε μικρούς κύβους, αφαιρώντας σπόρους και διαφράγματα. Αν τα πικάντικα τρόφιμα δεν αντενδείκνυνται σε εσάς, μπορείτε να αγοράσετε ή να προ-μαγειρέψετε τα καρότα στην κορεατική γλώσσα, αν δεν θέλετε να υπερφορτώσετε το στομάχι, τα μαγειρεμένα καρότα μόλις καθαρισμένα και τα τρία σε τρίφτη.
Συλλέγουμε σαλάτα με τηγανητά chanterelles και κοτόπουλα στρώματα: σε ένα πιάτο τρεις πατάτες, προσθέτουμε αλάτι, λίπος με μαγιονέζα, βάζουμε κρεμμύδια στην κορυφή, στη συνέχεια καρότα. Τα βραστά καρότα λιπαίνονται με μαγιονέζα, μαριναρισμένα - όχι. Στη συνέχεια - πιπέρι, στη συνέχεια, ένα στρώμα κρέατος και μια μικρή σάλτσα, και μετά το μανιτάρι. Μην προσθέτετε σάλτσα στα μανιτάρια για να μην διακόψετε το άρωμά τους. Το τελευταίο στρώμα είναι τριμμένο τυρί. Εάν θέλετε να κάνετε το καπάκι ιδιαίτερα λεπτό, τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, ανακατέψτε με μαγιονέζα και στη συνέχεια απλώστε απαλά τη σαλάτα.
Είναι πολύ δροσερό να φτιάχνεις μια σαλάτα με τηγανητά chanterelles και ρύζι αντί για πατάτες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σαλάτας θα είναι χαμηλότερη και το θρεπτικό περιεχόμενο είναι το ίδιο.
Απλοποιήστε
Μπορείτε να κάνετε μια σαλάτα με λεμόνι τηγανητά και κοτόπουλο με λιγότερα συστατικά. Για τους οπαδούς της δίαιτας πρωτεΐνης, προσφέρουμε μια απλή επιλογή: στο μπολ βάζουμε μανιτάρια, κοτόπουλο σε κύβους και βραστά αυγά (οι αναλογίες προσδιορίζονται σύμφωνα με τη γεύση), το αλάτι, η εποχή με μαγιονέζα και προσθέτουμε μαρμελάδα κρεμμυδιού για πικάντικη. Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να προετοιμάσετε σαλάτα με καρυκεύματα τηγανισμένα για κάθε γούστο, συνταγές αλλάζουν για γεύση.
Απλή σαλάτα
Πολύ νόστιμο είναι μια σαλάτα με καβουρδισμένα ψωμιά χωρίς κρέας - περισσότερο φως και κατάλληλο για όσους είναι σε δίαιτα.
Συστατικά:
- τηγανητά με φουντούκια - 100 g.
- φρέσκια σαλάτα με φύλλα - 1 μάτσο.
- σκληρό τυρί - 50 g;
- λευκή μπαγκέτα ή φραντζόλα - 2-3 φέτες.
- σκόρδο - 1 δόντι;
- ντομάτες ώριμη δεν υδαρής, μπορείτε να κεράσι - 50 g?
- αλάτι - για γεύση?
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι στο μύλο - για γεύση.
- μη ζαχαρούχο γιαούρτι - 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Ψήστε και κόψτε το τυρί κύβων, μπαγκέτα τρίβετε το σκόρδο, κόβετε σε κύβους και φέρετε το φούρνο σε κατάσταση τοστ (κρουτόν). Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους (κομμένες σε 4 μέρη). Ανακατέψτε μανιτάρια, τυρί, κρουτόν και ντομάτες, λίγο podsalivaem και εξαπλώνονται στα φύλλα του μαρουλιού. Ρίχνουμε με γιαούρτι, πασπαλίζουμε με πιπέρι. Σερβίρουμε αμέσως, έτσι ώστε οι κροτίδες να μην μετατραπούν σε χυλό.
Ενεργοποιήστε τη φαντασία
Θα είναι πολύ νόστιμο αν αλλάξετε μια σαλάτα από τηγανητά chanterelles με τυρί - προσθέστε λίγο πράσινα (μαϊντανός, βασιλικός, φτερά κρεμμυδιών, lovage) σε συνταγές. Φυσικά, πρέπει να προσθέσετε κάποια πράσινα. Ακόμα πολύ νόστιμο θα αποδειχθεί, αν δεν χρησιμοποιούν το συνηθισμένο τυρί, και καπνίζονται.