Τα Χριστούγεννα και το Νέο Έτος - ο πιο υπέροχος και μαγικός χρόνος, και αυτό πιστεύεται όχι μόνο από παιδιά, αλλά και ενήλικες! Λοιπόν, τι μπορεί να είναι η καλύτερη ενσάρκωση των παραμυθιών και της μαγείας στις διακοπές, αν όχι ένα μελόψωμο σπίτι;
Μπορεί όμως να δημιουργηθεί από μια ολόκληρη οικογένεια και στη συνέχεια μακρά χειμωνιάτικα βράδια να κοιτάξει στα παράθυρα, να εφεύρει τις πιο απίστευτες περιπέτειες για τους κατοίκους της και να σπάσει νόστιμα και γλυκά κομμάτια από την οροφή;
Μήπως φαίνεται ότι ένα παραμύθι έχει ήδη αρχίσει; Στη συνέχεια, ας μάλλον να εμπνευστούμε από τις γοητευτικές ιδέες και να φτιάξετε το μελόψωμο σπίτι σας για την καλύτερη συνταγή!
Λοιπόν, εμείς αποθέματος ένα τεράστιο τμήμα των μπαχαρικών (αυτό είναι το σπίτι μελόψωμο!), Delicious διακοσμήσεις και μια καλή διάθεση!
Ζύμη για το μελόψωμο σπίτι
Ας ξεκινήσουμε με την προετοιμασία της δοκιμής, για την οποία θα χρειαστούμε:
- αλεύρι (1 kg) ·
- αυγό (3 τεμάχια).
- ζάχαρη (200 g).
- μέλι (250 g).
- βούτυρο (200 g).
- σόδα (1/2 κουταλάκι του γλυκού)?
- και ακριβώς το ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού κάθε μπαχαρικού (κανέλα, τζίντζερ, γαρύφαλλα, γλυκό πιπέρι και κάρδαμο).
Το πρώτο βήμα είναι να αναμειγνύετε όλα τα μπαχαρικά σε ένα πικάντικο μίγμα, χτυπώντας τα σε ένα κονίαμα. Ανακατεύουμε αλεύρι και σόδα χωριστά! Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα άλλο δοχείο, στο οποίο συνδυάζουμε τα θρυμματισμένα μπαχαρικά, το μέλι, τη ζάχαρη, τα αυγά και το βούτυρο. Προσθέστε σε αυτό το δοχείο το αλεύρι που είναι συνδεδεμένο με σόδα. Ζυμώνουμε τη ζύμη και το στέλνουμε στο κρύο για 3 ώρες.
Και έχουμε χρόνο να επιλέξετε το σχήμα του σπιτιού και να κάνετε πρότυπα!
Για το πρώτο δείγμα, είναι προτιμότερο να εξεταστεί μια απλή παραλλαγή - δύο πλευρικά τμήματα ενός σπιτιού με παράθυρα, ένα πίσω μέρος, ένα μπροστινό μέρος με μια πόρτα και δύο πανομοιότυπα μέρη μιας οροφής. Με την ευκαιρία, αξίζει να τα επιστήσετε σε χαρτί, στη συνέχεια απλά συνδέστε με τη δοκιμή και κόψτε το.
Και αν έχετε αντιμετωπίσει αυτό το καθήκον, τότε ήρθε η ώρα να βγάλουμε τη ζύμη από το ψυγείο, να της δώσουμε λίγα λεπτά για να προσαρμοστείτε στη ζέστη και μην ξεχάσετε να τα ζυμώσετε πάλι! Αλλά το μελόψωμο είναι ήδη ανυπόμονο να δώσει διακοπές στην οικογένειά σας, οπότε ξεκινήστε να ρίχνετε τη ζύμη σε χαρτί περγαμηνής πάχους 0,5 εκατοστών, εφαρμόστε ετοιμασμένα μεμβράνες στα κομμάτια και κόψτε τα μέρη του σπιτιού.
Το τελικό στάδιο είναι το ψήσιμο των πικάντικων λεπτομερειών για 10-15 λεπτά σε θερμοκρασία 170-180 μοίρες.
Λουκέτο καραμέλας για τη συγκόλληση ενός κέικ μελόψωμο
Νιώθετε ήδη τη στιγμή που θα διακοσμήσετε το μελόψωμο σπίτι; Αλλά πρέπει πρώτα να κολληθούν μαζί. Και το καλύτερο καραμέλα γλάσο θα το κάνει. Συνδυάστε σε μεταλλικό δοχείο 100 γραμμάρια ζάχαρης και 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια νερού. Φέρτε το σιρόπι σε βρασμό, μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ και ιξώδες.
Λοιπόν, τα πάντα, αν τα ψημένα αντικείμενα έχουν ήδη κρυώσει, μπορείτε να πάρετε τη μαγεία - για να συλλέξετε το μελόψωμο σπίτι σας!
Διακοσμήσεις για σπίτι με μελιτζάνα
Το κύριο συστατικό της μαγείας όλων των κατοικιών μελόψωμο είναι τα σχέδια από το γλυκό πρωτεϊνικό βερνίκι. Και για να μαγειρέψετε είναι πολύ απλό - αρκετό για να οδηγήσετε ένα ασπράδι αυγού, 2 σταγόνες χυμό λεμονιού και 180 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης σε ένα μαλακό, αλλά χοντρό αφρό. Μπορείτε να το εφαρμόσετε χρησιμοποιώντας μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής ή μια τσάντα.
Και το πιο σημαντικό - για να διακοσμήσετε το σπίτι, μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε σοκολατάκια, καρύδια, γλυκά M & M, παστίλιες marshmallow, μπισκότα Oreo, ροκανίδια καρύδας, σκόνη ζαχαροπλαστικής και μαρμελάδα!
Ας δούμε τα πιο υπέροχα σπίτια μελόψωμο για έμπνευση;