Έχετε αναρωτηθεί ποτέ: "Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από λουκάνικα;". Εάν ναι, τότε αυτό το άρθρο είναι μια σύντομη συλλογή συνταγών διάσωσης για όλες τις περιπτώσεις.
Τι μπορώ να μαγειρεύω από λουκάνικα σε μια βιασύνη;
Θα δουλέψετε και δεν θα έχετε χρόνο για πρωινό; Ή αναζητάτε γρήγορες συνταγές σνακ και οι φίλοι σας περιμένουν ήδη με ένα ποτήρι μπύρα; Στη συνέχεια μαγειρέψτε τα λουκάνικα στη ζύμη . Μην φοβάστε, αυτή η συνταγή θα διαρκέσει λίγα λεπτά.
Συστατικά:
- λουκάνικα - 6 τεμάχια.
- ζύμη ζύμης - 1 συσκευασία?
- κέτσαπ ·
- αυγό - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Ζύμη τυλίγεται πάνω σε σκόνη με επιφάνεια αλευριού. Κόψτε το στρώμα σε τετράγωνα μεγέθους ίσου με λουκάνικα. Στην άκρη του κάθε τετραγώνου βάζουμε λουκάνικο, το βάζουμε με κέτσαπ και τα μετατρέπουμε σε ρολό. Λιπάνετε το ρολό με ένα χτυπημένο αυγό και ψήνετε για 15 λεπτά στους 200 ° C.
Ακόμα πιο γρήγορη αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει εάν αντικαταστήσετε τη ζύμη με ένα θρυμματισμένο ψίχουλο ψωμιού. Τυλίγουμε το λουκάνικο σαν μια ζύμη, βυθίζουμε το ρολό σε ένα αυγό και κυλάμε σε ψίχουλα, στη συνέχεια το τηγανίζουμε μέχρι να χρυσή σε φυτικό έλαιο.
Τι μπορεί να γίνει από λουκάνικα και τυρί: κέικ τυριού
Συστατικά:
- φυσικά λουκάνικα κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
- Αποξηραμένο κρεμμύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλεύρι - 3 στοιχεία?
- σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
- τριμμένο σκληρό τυρί - 2 κουταλιές της σούπας.
- κεφίρ - 3/4 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Τα λουκάνικα κόβονται και τηγανίζονται, αναμιγνύονται με τα αποξηραμένα κρεμμύδια ακριβώς στο τηγάνι. Μόλις ροδίσουν, ψύξτε και τοποθετήστε το σε ένα μπολ. Από αλεύρι, σκόνη ψησίματος και κεφίρ, ζυμώστε τη ζύμη. Περίστε το με αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια ανακατέψτε με τριμμένο σκληρό τυρί. Προσθέστε λουκάνικα και βάλτε τη μάζα των εντύπων για τα muffins. Ψήνουμε το πιάτο σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C για 15-18 λεπτά.
Τι μπορώ να μαγειρέψω με λουκάνικα και πατάτες;
Συστατικά:
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- πατάτες - 500 g.
- φυσικά λουκάνικα - 500 g.
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- σέλινο - 1 στέλεχος?
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- σάλτσα ντομάτας - 350 γρ.
Προετοιμασία
Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο και τηγανίζουμε τις ξεφλουδισμένες και φέτες πατάτες μέχρι να ροδίσουν. Στη μέση του μαγειρέματος, προσθέτουμε στις φέτες πατάτας φυσικά λουκάνικα, αυτά που πωλούνται σε ένα κέλυφος από το έντερο. Βάζουμε ψιλοκομμένες πιπεριές και κρεμμύδια, καρότα, σέλινο και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύουμε συνεχώς τα περιεχόμενα του τηγανιού και περιμένουμε τη στιγμή που τα λουκάνικα θα καλυφθούν με χρυσή κρούστα. Στη συνέχεια ρίχνουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας με τη σάλτσα ντομάτας, μειώνουμε τη θερμότητα και το στραγγίζουμε το πιάτο κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά.
Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από λουκάνικα και ζυμαρικά για δείπνο;
Αυτό το πιάτο ζυμαρικών και λουκάνικων μαγειρεύεται κυριολεκτικά σε ένα μπολ. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε ένα multivark, όταν έρχονται στη διάσωση τέτοια απλά και νόστιμα πιάτα.
Συστατικά:
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- λουκάνικα - 500 γραμμάρια.
- πάστα - 250 g.
- κρεμμύδια - 2 τεμάχια.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- κοτόπουλο ζωμό - 2 στοιχεία?
- σάλτσα ντομάτας - 300 ml.
- κρέμα γάλακτος - 1/2 κουταλιές της σούπας.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- σκληρό τυρί - 1 τεμάχιο.
- πράσινα κρεμμύδια.
Προετοιμασία
Στο τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε σε αυτό λουκάνικα μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε στα λουκάνικα λεπτές ημικύκλες κρεμμυδιών και περιμένετε μέχρι να αποκτήσουν μια ελαφριά σκιά καραμέλας, στη συνέχεια βάλτε το σκόρδο περνώντας μέσα από το πιεστήριο και μαγειρέψτε για άλλα 30 λεπτά. Βάζουμε τα πάντα σε μια κατσαρόλα ή μπρελόκ, ρίχνουμε ένα μείγμα σάλτσας ντομάτας, κρέμας και ζωμού, προσθέτουμε αλάτι με πιπέρι και την ίδια την πάστα. Καλύψτε το δοχείο με το κάλυμμα του δίσκου και αφήστε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Αφού το ζυμαρικό είναι έτοιμο, πασπαλίστε το πιάτο με τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και σερβίρετε στο τραπέζι.