Σας προτείνουμε να μαγειρέψετε σήμερα μια εκπληκτικά νόστιμη περιποίηση, την οποία όλοι θα σας αρέσουν - φιστίκια στο λούστρο.
Συνταγή αράπικων φετών
Συστατικά:
- ζάχαρη - 1 είδος?
- βραστό νερό - 0,5 στοιχεία?
- πρώτες φιστίκια - 2 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Έτσι, πρώτα απ 'όλα φωτίζουμε το φούρνο και το ζεσταίνουμε μέχρι 180 μοίρες. Μέχρι αυτή τη στιγμή αναμιγνύουμε ζάχαρη και νερό σε μια αδύναμη φωτιά. Φέρτε το σιρόπι σε βράση και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι. Μετά από αυτό, ρίξτε τα αποφλοιωμένα ακατέργαστα φιστίκια και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε απαλά τα καρύδια από την κατσαρόλα, βάλτε τα σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνετε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά, γυρίζοντας το φυστίκι γύρω σε κάθε 5 λεπτά.
Φιστίκια σε σοκολάτα γάνωμα
Συστατικά:
- πρώτες φιστίκια - 1 είδος?
- σοκολάτα - 100 g.
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη καφέ - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Πρώτον, τα φυστίκια καθαρίζονται και τηγανίζονται καλά σε ένα στεγνό τηγάνι μέχρις ότου χρυσή, περιοδικά, παρεμβαίνει. Τώρα ας προετοιμάσουμε το κερασάκι. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού σε μια κατσαρόλα, στείλτε τα πιάτα σε μέτρια φωτιά και θερμαίνετε τη μάζα μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι. Στη συνέχεια, ρίξτε τα κομμάτια της σοκολάτας , λειώστε το. Αναμειγνύουμε τα πάντα και απενεργοποιούμε τη φωτιά. Στη συνέχεια ρίξτε στο τελειωμένο βερνίκι ψητά φιστίκια και ανακατέψτε καλά. Μετά από αυτό, βάλτε απαλά τα καρύδια με μια σειρά σε μια μεγάλη επίπεδη πινακίδα, πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη και αφήνουμε τα φιστίκια για περίπου μία ώρα, μέχρι να σκληρυνθεί πλήρως.
Φιστίκια σε λούστρο καρύδας
Συστατικά:
- ακατέργαστα φιστίκια - 300 g.
- νερό - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη σε σκόνη - 1 τεμάχιο.
- ξύρισμα καρύδας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Πρώτα σε ένα στεγνό τηγάνι τηγανίζουμε τα φιστίκια μέχρις ότου χρυσή, και στη συνέχεια ψύχεται για 25 λεπτά. Μη χάνετε χρόνο μάταια προετοιμάζοντας το κερασάκι. Για να γίνει αυτό, βράστε το νερό στην κατσαρόλα με ζάχαρη μέχρι να γίνει παχύ. Αφού περάσει ο καιρός, ψύξτε τα καρύδια από την κορυφή με ένα ζεστό λούστρο και ανακατέψτε καλά. Τώρα πασπαλίζουμε τα φιστίκια με τη σκόνη ζάχαρης και τα κοκκοφοίνικα. Αφήνουμε τα καρύδια για μια μέρα, έτσι ώστε, όπως έπρεπε, να στεγνώσουν και να στεγνώσουν!
Φιστίκια στο λούστρο ζάχαρης
Συστατικά:
- φιστίκια - 300 g;
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 g.
- νερό 75 ml.
- άλας - 1 γραμ.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε τα φυστίκια με νερό, ζάχαρη και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς έως ότου το υγρό πυκνώσει και τα καρύδια δεν σκληρύνουν.