Φύλλο σέλινο - νόστιμα πικάντικα χόρτα, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση πιάτων, και ως χρήσιμο συμπλήρωμα σχεδόν σε κάθε καθημερινό φαγητό. Και παρόλο που πρόσφατα αυτό το εργοστάσιο κερδίζει δημοτικότητα μεταξύ των καταναλωτών, λίγοι γνωρίζουν ακριβώς τι είναι ένα φύλλο σέλινο χρήσιμο για. Αν και για τους διατροφολόγους, η διατροφική τους αξία είναι σαφής.
Οφέλη και βλάβη του σέλινου
Το σέλινο μπορεί να είναι διαφορετικών τύπων: ρίζα, στέλεχος, φύλλα. Αλλά μόνο η τελευταία ποικιλία μπορεί να κρατήσει όλα τα οφέλη μετά από θερμική επεξεργασία. Μια χρήσιμη ιδιότητα του σέλινου είναι η «αρνητική θερμιδική αξία» του. Δηλαδή, η επεξεργασία των ινών και άλλων ουσιών που βρίσκονται σε αυτά τα φύλλα, το σώμα ξοδεύει περισσότερες θερμίδες από ό, τι λαμβάνει.
Στην ερώτηση, τι είναι ακόμα χρήσιμο σέλινο φύλλων για το σώμα, οι γιατροί, οι διατροφολόγοι απαντούν έτσι: είναι απλώς μια αποθήκη διαφόρων βιολογικά ενεργών ουσιών. Συμπεριλαμβανομένων όπως ασπαραγίνη, τυροσίνη, καροτίνη, ένα πλήρες σύνολο άλλων βιταμινών , διάφορα μικρο- και μακρο στοιχεία. Λόγω του τι προάγει την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, την ανάκτηση του νευρικού συστήματος μετά από το άγχος, τη βελτιστοποίηση του μεταβολισμού, καθώς και συχνά χρησιμοποιείται ως ασφαλές αφροδισιακό.
Το επιβλαβές σέλινο φύλλων μπορεί να είναι για έγκυες γυναίκες, άτομα με ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος και του γαστρεντερικού σωλήνα, ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα.
Φύλλο σέλινο από την πίεση
Μεταξύ των χρήσιμων ιδιοτήτων του σέλινου φύλλων είναι η ικανότητά του να μειώνει ταχέως την αρτηριακή πίεση, λόγω της παρουσίας ασβεστίου και μαγνησίου στη σύνθεσή του. Για να επιτύχετε ένα μόνιμο αποτέλεσμα, συνιστάται να τρώτε μπαχαρικά για φαγητό κάθε μέρα, αλλά με μέτρο. Είναι δυνατόν σε μια νέα μορφή, είναι δυνατόν σε δομή εύκολη σούπα λαχανικών και ένα στιφάδο.