Τα τρόφιμα από το ρωσικό φούρνο ήταν πάντα γνωστά για τη μοναδική της γεύση. Τώρα στις κουζίνες αντικαταστάθηκαν από σύγχρονους αυτοματοποιημένους βοηθούς. Συνταγές πώς να κάνει ένα ψητό σε ένα multivark, μάθετε από αυτό το άρθρο. Το πιάτο γίνεται αρωματικό, νόστιμο και επίσης όμορφο, επειδή στη διαδικασία μαγειρέματος σε αυτή τη συσκευή, κομμάτια λαχανικών δεν καταρρέουν, αλλά παραμένουν άθικτα.
Πώς να μαγειρέψετε ένα ψητό σε μια πολυπαραγοντική μορφή;
Νόστιμο ψητό σε ένα multivark - είναι ορεκτικό, πλούσιο και εύκολο να μαγειρεψετε. Τα εξαρτήματα για αυτό σχεδόν πάντα βρίσκονται στο σπίτι. Το ελάχιστο κόστος, ο χρόνος και τα προϊόντα, καθώς και τα νόστιμα φαγητά για όλη την οικογένεια είναι έτοιμα. Το φαγητό αποδεικνύεται πολύ θρεπτικό, αρκετά διατροφικό, αφού όλα τα προϊόντα παρασκευάζονται με τη βοήθεια της κατάσβεσης. Το λίπος χρησιμοποιείται στο ελάχιστο, και είναι χρήσιμο.
Συστατικά:
- πολτός κρέατος - 600 g.
- κρεμμύδια - 200 g;
- βούτυρο, φυσικό - 40 g;
- κόνδυλοι πατάτας - 800 g.
- πιπέρι έδαφος μαύρο - 1 κουταλάκι του γλυκού?
- καρότα - 300 g.
- πούδρα σε σκόνη - τσίμπημα?
- σκόρδο - 50 g;
- τεμαχισμένα βότανα.
Προετοιμασία
- Στη συσκευή, ρυθμίστε το πρόγραμμα "Τηγάνισμα" στην οθόνη, απλώστε ένα κομμάτι βούτυρο και το λειώσετε.
- Τα κρεμμύδια τεμαχίζονται με ημικύκλια, τοποθετούνται σε ένα μπολ, pasderuyut μέχρι ροζ. Προσθέστε σάρκα σε φέτες.
- Ανακατέψτε, περάστε μέχρι να αλλάξει το χρώμα του χαρτοπολτού.
- Οι αποφλοιωμένοι κόνδυλοι πατάτας τεμαχίζονται με μικρούς κύβους, τοποθετημένοι σε ένα μπολ μαζί με ψιλοκομμένα καρότα.
- Αλάτι, πιπέρι, βάζουμε ψιλοκομμένο σκόρδο, ρίχνουμε νερό για να καλύψουμε τα συστατικά.
- Αφήστε το "Σβήσιμο" για 1,5 ώρες.
Ψηλά χοιρινό σε μια πολλαπλή
Το χοιρινό χρησιμοποιείται συχνά για τηγάνισμα ή ψήσιμο ψητών. Για το σώμα θα είναι πολύ πιο χρήσιμο εάν το προϊόν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία με κατάσβεση. Στη συνέχεια, το λίπος κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος θα δαπανηθεί πολύ λιγότερο, το φαγητό ως αποτέλεσμα θα είναι λιγότερο θερμιδικό. Προσθέτοντας πατάτες και άλλα λαχανικά κατά την κατάσβεση, πάρτε ένα πλήρες δείπνο.
Συστατικά:
- Χοιρινή σάρκα - 500 g;
- κόνδυλοι πατάτας μεγάλες - 10 τεμ.?
- γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- ζαχαρωτά νωπά - 350 g.
- σκόρδο - 30 g;
- Μπιζέλια νωπά ή κατεψυγμένα - 100 g.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Το χοιρινό κομμένο σε λωρίδες.
- Λαχανικά τεμαχισμένα σε κύβους, ψιλοκομμένο σκόρδο.
- Το λάδι χύνεται στο κάτω μέρος της πολυδύναμης κατσαρόλας και τοποθετείται το κρέας. Στη λειτουργία "Ψήσιμο", διατηρείται σε χρυσό.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε πιπέρι, μανιτάρια, τηγανίζουμε.
- Προσθέστε πατάτα brusochki, μπιζέλια, αλάτι, βάζετε τα απαραίτητα μπαχαρικά.
- Αφού έβαλε το πρόγραμμα "Σβήσιμο", ψήνουν το ψητό σε μια παρτίδα χοιρινού κρέατος με πατάτες για 1 ώρα.
Κοτόπουλο ψητό στο multivark
Κοτόπουλο, στραγγισμένο με πατάτες σε κρεμώδη σάλτσα κρέμας γάλακτος - είναι νόστιμο, χρήσιμο, αρκετά προσιτό. Ο χρόνος για το μαγείρεμα, χάρη στον βοηθό κουζίνας, θα πάρει αρκετά, και το σπίτι θα ευχαριστηθεί για ένα νόστιμο δείπνο. Ένα από τα σοβαρά πλεονεκτήματα αυτού του φαγητού - είναι σχεδόν αδύνατο να το χαλάσει. Θα έρθει ακόμη και από τον οικοδεσπότη-αρχάριο.
Συστατικά:
- φιλέτο στήθος κοτόπουλου - 500 g.
- πατάτες - 1 kg.
- κρεμμύδι-γογγύλι - 150 g;
- κρέμα γάλακτος - 90 ml;
- κρέμα γάλακτος - 100 g;
- υγρό - 200 ml.
- λίπος;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Το φιλέτο κόβεται με μικρούς κύβους και τηγανίζεται στο "Zharke" μέχρι το κόκκινο.
- Διαδώστε εκεί τα ίδια πατατάκια, το αλάτι, το πιπέρι.
- Γεμίστε με ξινή κρέμα, νερό, κρέμα.
- Στην ίδια κατάσταση, το ψητό με κοτόπουλο και πατάτες προετοιμάζεται για μια ώρα.
Ψηλά βόειο κρέας στο multivark
Ο πολτός του βοείου κρέατος είναι μια χαρά για να μαγειρέψετε σε ένα multivark. Σε αυτό το θαυματουργό δοχείο, το κρέας βγαίνει ζουμερό, απαλό, νόστιμο. Επιπλέον, μπορείτε να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος και να κάνετε αμέσως ψητό βοδινό με πατάτες. Αποδεικνύεται ένα υπέροχο ζεστό πιάτο που δεν αφήνει κανέναν πεινασμένο και η οικοδέσποινα θα έχει ελεύθερο χρόνο, που μπορεί να είναι αφιερωμένο στην οικογένεια.
Συστατικά:
- πολτός βοείου κρέατος - 400 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 30 g;
- κόνδυλοι πατάτας - 600 g.
- σκόρδο - 20 g;
- καρότα - 200 g;
- πιπέρι.
Προετοιμασία
- Ο πολτός του βοείου κρέατος κομμένο σε κομμάτια, στο "Ψήσιμο" μαγειρεύεται μέχρι να γίνει κόκκινο.
- Στο κρέας προσθέστε θρυμματισμένα λαχανικά, ντομάτα, μπαχαρικά, αλάτι.
- Ρίξτε νερό για να καλύψετε τα εξαρτήματα, το πρόγραμμα "Σβήσιμο" προετοιμάζεται για 1,5 ώρες.
Ψητό ψητό από γαλοπούλα σε multivark
Η γαλοπούλα αναφέρεται σε διατροφικούς και υποαλλεργικούς τύπους κρέατος. Το ψητό γαλοπούλα με πατάτες μπορεί να προσφερθεί με τόλμη ακόμα και σε ένα πολύ μικρό παιδί. Ναι, και οι ενήλικες θα εκτιμήσουν αυτό το θρεπτικό ορεκτικό πιάτο, το οποίο είναι επίσης πολύ εύκολο να γίνει. Η ξινή κρέμα και η ντομάτα θα του δώσουν μια ιδιαίτερα λεπτή γεύση και χυμό και ένα αξέχαστο άρωμα.
Συστατικά:
- γαλοπούλα - 800 g.
- κόνδυλοι πατάτας - 800 g.
- ξινή κρέμα - 40 g;
- καρότα - 200 g;
- κρεμμύδι-γογγύλι - 1 τεμάχιο?
- ντομάτα - 1 τεμ.
- λάδι - 70 g.
- αλάτι.
Προετοιμασία
- Η συσκευή τίθεται σε λειτουργία "θέρμανσης", τοποθετείται το λάδι και τήκεται.
- Στην κορυφή βάλτε πατάτες, φέτες γαλοπούλας, ξινή κρέμα, άλλα τεμαχισμένα λαχανικά. Σε αυτή την περίπτωση, κάθε στρώμα είναι αλατισμένο.
- Μεταφέρετε τη συσκευή στο "Ψήσιμο" για 55 λεπτά.
Αρτύστε το αρνί στο multivark
Το αρνί - το κρέας είναι συγκεκριμένο, αλλά γευστικό, από το οποίο τα πιάτα βγαίνουν πολύ στο στόμα. Δεν τον αγαπάει ο καθένας, αλλά πρέπει να μπορεί να μαγειρεύει σωστά. Το ψητό αρνί με πατάτες σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσει πραγματικούς γευσιγνώστες και θα ζητήσουν και πάλι να μαγειρεύουν αυτό το πιάτο πολλές φορές για να απολαύσουν τη μοναδική ιδιαίτερη γεύση του.
Συστατικά:
- αρνί - 1 kg.
- πατάτες - 1,2 kg.
- κρεμμύδι-γογγύλι - 200 g;
- καρότα - 300 g.
- πόσιμο νερό - 200 ml.
- πιπέρι.
Προετοιμασία
- Αρνιά με κόκαλο κόβεται σε κομμάτια και στη λειτουργία "Ψήσιμο", μαγειρεύονται 25 λεπτά.
- Πάνω απλώνονται όλα τα λαχανικά, συνθλίβονται με brusochkami.
- Ρίξτε τα προϊόντα με υγρό και μαγειρέψτε για 2 ώρες στο "Σβήσιμο".
Ψηλά στο σπίτι στο multivark
Ψήσιμο κρέατος και μανιταριών σε ένα mulvark - τρόφιμο που μπορεί να γίνει γρήγορα. Από την απλότητα εκτέλεσης, δεν γίνεται λιγότερο νόστιμο, αντίθετα, οι συγγενείς θα είναι ικανοποιημένοι, θα τρέφονται καλά και, πιθανότατα, θα ζητούνται συμπληρώματα. Ο ιδιοκτήτης θα είναι επίσης ικανοποιημένος, στην πραγματικότητα πολύ λίγος χρόνος δαπανάται, δεν υπάρχουν επιπλέον βρώμικα πιάτα, και ολόκληρη η οικογένεια είναι γεμάτη.
Συστατικά:
- κρεμμύδια - 200 g;
- βραστά κατεψυγμένα μανιτάρια - 600 g.
- κοτόπουλα - 500 γρ.
- πατάτα - 1,6 kg.
- νερό ή ζωμός - 400 ml.
- έλαιο ηλιόσπορου.
- αλάτι.
Προετοιμασία
- Κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια.
- Τα καρότα περνούν μέσα από ένα τρίφτη, και τα κρεμμύδια κομμένα με κύβους.
- Ένα μικρό λάδι χύνεται στο τηγάνι της συσκευής, το κοτόπουλο τοποθετείται και στο "Ψήσιμο" μένει για 20 λεπτά, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα.
- Προσθέστε τα μανιτάρια, προετοιμάζουν ένα άλλο τέταρτο μιας ώρας.
- Διαδώστε τα καρότα με κρεμμύδι και αφήστε τα για 10 λεπτά.
- Τοποθετήστε τις πατάτες κομμένες σε ράβδους, αλάτι, ρίξτε σε υγρό, ανακατέψτε και μαγειρέψτε το ψητό με μανιτάρια στο multivark στο ίδιο πρόγραμμα για άλλα 50 λεπτά.