Για τον φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να προσαρμόσετε σχεδόν οποιαδήποτε συνταγή. Αυτή τη φορά αποφασίσαμε να αφιερώσουμε ένα άρθρο σε συνταγές για μαγείρεμα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, με τη βοήθεια του οποίου, ελπίζουμε, θα εξοικονομήσετε πολύ χρόνο για την προετοιμασία δείπνου τη στιγμή που θέλετε να μαγειρέψετε το μεσημεριανό στην τελευταία θέση.
Γεμιστά μανιτάρια σε φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
- καπέλα ζαχαρωτών - 20 τεμάχια.
- βούτυρο - 35 g.
- σπανάκι φύλλα - 1 στοιχείο?
- κρεμμύδι - 40 g;
- ζεστό τσίλι - για γεύση?
- κρέμα γάλακτος - 30 ml;
- μαγιονέζα - 30 ml.
- μίγμα τριμμένων τυριών - 45 γρ.
Προετοιμασία
Φύλλα σπανακιού, ρίξτε 15 ml νερό και μαγειρέψτε για ένα λεπτό. Αφαιρέστε την περίσσεια υγρού και ανακατέψτε τα φύλλα με μικρά κομμάτια κρεμμυδιού και πιπέρι. Μετά από άλλα δύο λεπτά το ψήσιμο, το γέμισμα μπορεί να αφαιρεθεί και να ψυχθεί, και μετά να αναμιχθεί και με τις δύο σάλτσες. Γεμίστε το μείγμα με τα μανιτάρια και τα βάζετε στη φόρμα με βούτυρο. Καλύψτε το δοχείο με μια μεμβράνη και μαγειρέψτε για 4 λεπτά.
Συνταγή μανιταριών στο μανίκι στο φούρνο μικροκυμάτων
Τα μανιτάρια είναι εκπληκτικά προετοιμασμένα στο φούρνο μικροκυμάτων και μόνοι τους: μερικά λεπτά στη μέγιστη δύναμη - έτοιμο, αλλά αν θέλετε να γεμίσετε το πιάτο με γεύση, τότε η επόμενη συνταγή για σας.
Συστατικά:
- μπιζέλια - 160 γραμμάρια.
- ελαιόλαδο - 15 ml.
- τσίμπημα των φύλλων θυμάρι?
- ξηρό λευκό κρασί - 70 ml.
Προετοιμασία
Πριν ψήσετε τα μανιτάρια στο φούρνο μικροκυμάτων, επιλέξτε τα μικρότερα μανιτάρια και τα ανακατέψτε με θυμάρι και ελαιόλαδο. Γεμάτο αλάτι τα μανιτάρια και τα βάζετε στο μανίκι για το ψήσιμο. Ρίξτε το κρασί και ασφαλίστε και τα δύο άκρα του μανικιού με σφιγκτήρες. Μαγειρέψτε για 3 λεπτά στη μέγιστη ισχύ, αποστραγγίστε την περίσσεια υγρού.
Τυρί με τυρί και μπρόκολο σε φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
- βούτυρο - 25 g.
- αλεύρι - 25 g.
- γάλα - 180 ml.
- ταξιανθία μπρόκολο - 160 g;
- μπιφτέκια (καπέλα χωρίς πόδια) - 90 g.
- τριμμένη μοτσαρέλα - 20 γραμ.
Προετοιμασία
Προτού προετοιμάσουμε ζαχαρωτά σε φούρνο μικροκυμάτων, ας φτιάξουμε σάλτσα. Στο φούρνο μικροκυμάτων, λιώνετε το βούτυρο και το ανακατεύετε με αλεύρι. Αφήνουμε το μίγμα να ζεσταθεί για ακόμη μισό λεπτό και στη συνέχεια μπορεί να συνδυαστεί με το γάλα και να μαγειρέψει σε μέγιστη ισχύ για ένα λεπτό.
Ταξιαρχία του μπρόκολο ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας νερό και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά. Κόψτε τα καπάκια μανιταριών σε πλάκες, μαγειρέψτε ξεχωριστά για ένα λεπτό. Συνδυάστε τα μανιτάρια και το μπρόκολο με τη σάλτσα, πασπαλίστε όλη τη μοτσαρέλα και μαγειρέψτε για 60 δευτερόλεπτα κατ 'ανώτατο όριο.
Εάν έχετε τελειώσει το κρέας, άλλα λαχανικά ή βραστά δημητριακά μετά το δείπνο χθες, μπορείτε να τα προσθέσετε με ασφάλεια στο πιάτο για να το κάνετε ακόμα πιο ικανοποιητικό.