Από το τυρί cottage όχι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμα επιδόρπια αποκτώνται. Για παράδειγμα, μπορείτε να προετοιμάσετε μια κατσαρόλα από τυρί cottage στο aerogrill. Αυτό, φυσικά, μπορεί να γίνει τόσο στον φούρνο όσο και στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά βρίσκεται στο αερόγριλο που αφήνει όσο το δυνατόν μαλακό και ζουμερό. Τώρα θα σας πούμε λίγες συνταγές για να φτιάξετε μια νόστιμη κατσαρόλα στο aerogrill.
Πώς να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα σε μια αερογέλη;
Συστατικά:
- τυρί cottage - 0,4 kg.
- σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 πακέτο.
- κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σταφίδες, καρύδια - για γεύση?
- αλάτι - τσίμπημα.
Προετοιμασία
Αυγά χτύπησαν με ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας και μια πρέζα αλάτι. Προσθέστε τυρί cottage cheese, ξινή κρέμα, σιμιγδάλι, σταφίδες και ξηρούς καρπούς. Όλα είναι καλά ζυμωμένα και αφήνουμε για 15 λεπτά να φουσκώσουν το mancha. Για το ψήσιμο είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα καλούπι σιλικόνης, δεν είναι απαραίτητο να το λιπαίνετε με λίπος, αρκεί απλά να ψεκαστεί με νερό. Γεμίστε τη ζύμη μας στο καλούπι και βάλτε την στο αερόγλυλο, ψήστε σε 205 μοίρες στον μεσαίο ανεμιστήρα για 40 λεπτά.
Τηγανητό τυρί Cottage με κολοκύθα σε αερόγλυλο
Προσπαθήστε να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα με κολοκύθα, θα πάρετε ένα διπλά χρήσιμο πιάτο. Εκτός από την πρωτεΐνη και το ασβέστιο που περιέχονται στο τυρόπηγμα, θα συμπληρώσετε το σώμα με σίδηρο, βιταμίνες B, C, E, D, PP, που είναι πλούσια σε κολοκύθα.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 300 g.
- κολοκύθα - 400 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- manga - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βούτυρο - 30 g;
- κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - 1 σακουλάκι?
- αλάτι - τσίμπημα.
Προετοιμασία
Κολοκύθα ξεφλουδίζεται και κόβεται σε κύβους. Τυρί και βούτυρο, βάζετε σε ένα μπολ και ανακατεύετε, προσθέτετε ξινή κρέμα, ζάχαρη, αυγά, μάνγκο, σκόνη ψησίματος και αλάτι και ανακατεύετε ξανά. Στη συνέχεια, βάλτε την κολοκύθα στη μάζα του τυροπήγματος, ανακατέψτε το. Η ζύμη χύνεται σε ένα καλούπι και τίθεται σε aerogrill. Ψήνουμε σε 180 μοίρες στην κάτω σχάρα για 40 λεπτά.
Τηγανητό τυρί με φρούτα σε αερόγλυκα - συνταγή
Συστατικά:
- τυρί cottage - 300 g.
- αλεύρι - 300 g.
- αυγά - 2 αυγά?
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 πακέτο.
- ζάχαρη - 150 g.
- βούτυρο - 150 g.
- σκόνη ψησίματος - πρέζα?
- σμέουρα - 100 γραμ.
Προετοιμασία
Για την παρασκευή αυτής της κατσαρόλας θα χρειαστούμε παγωμένο βούτυρο. Το τρίβουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη και το ανακατεύουμε με αλεύρι, το ζυμώσουμε, το μωρό θα πρέπει να αποδειχθεί. Τώρα προσθέστε τη ζάχαρη και τη σκόνη ψησίματος. Όλα προσεκτικά ζυμώνουν, χωρίζουν σε 2 μέρη, το ένα από τα οποία τοποθετείται ομοιόμορφα στο καλούπι καβουρδίσματος. Για το δεύτερο στρώμα, συνδυάστε τυρί cottage με αυγά και ζάχαρη βανίλιας. Το τρίτο στρώμα βάζουμε ξανά το βούτυρο και το ψίχουλο αλεύρι. Μαγειρέψτε σε αερόγκριτ σε 205 μοίρες στη μέση σχάρα για 30 λεπτά. Έτοιμο κατσαρόλα είναι διακοσμημένο με μούρα σμέουρων ή άλλα φρούτα κατά την κρίση σας.
Τηγανητό τυρί με βερίκοκα και μέλι σε αερόγλυλο
Συστατικά:
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 300 g?
- αλεύρι - 1,5 ποτήρια.
- ζάχαρη - 100 g.
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 πακέτο.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- μαργαρίνη - 150 g.
- βούτυρο - 100 g.
- μέλι - 150 g;
- άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- βερίκοκα - 300 g.
Προετοιμασία
Η μαργαρίνη τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη, αλέθεται με αλεύρι και ζάχαρη σε ψίχουλα. Προσθέστε 1 αυγό στο μίγμα και ανακατέψτε καλά. Η ζύμη που προκύπτει αναδιπλώνεται ανάλογα με το μέγεθος του δίσκου ψησίματος.
Τώρα ετοιμάζουμε το γέμισμα, θα πρέπει να αποδειχτεί μια απαλή κρεμώδη σύσταση, ώστε να τρίβουμε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο ή χτυπάμε σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο. 2 αυγά χτυπήστε με το μέλι και τη ζάχαρη βανίλιας, προσθέστε το άμυλο και ανακατέψτε με το μίγμα πηγμένο γάλα.
Η ζύμη βρισκόταν στη μορφή, διανέμετε την κορυφή της γέμισης και διακοσμήσατε με τα μισά βερίκοκα. Αντί βερίκοκα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δαμάσκηνα ή άλλα φρούτα και μούρα.
Στέλνουμε την κατσαρόλα μας στο airogrill, ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στους 205 βαθμούς και προετοιμάζουμε για 40 λεπτά στον μεσαίο ανεμιστήρα.