Pjanse σε ένα διπλό λέβητα

Pyanse - Κορέας πιάτο, το οποίο είναι ένα ζευγάρι πίτες μαγειρεμένα. Είναι πολύ κοινά στην Άπω Ανατολή, την Κεντρική Ασία και τη Σιβηρία. Συνήθως σερβίρονται με κορεάτικα καρότα, ζεστές σάλτσες ή κορεάτες σαλάτες. Μπορείτε να ρυθμίσετε τη μαγειρική λεπτότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Ας μάθουμε μαζί σας πώς να μαγειρεύετε ένα φτερό σε ένα διπλό λέβητα.

Η συνταγή για ένα μολύβι σε ένα διπλό λέβητα

Συστατικά:

Για τη δοκιμή:

Για τη γέμιση:

Προετοιμασία

Σε μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού διαλύουμε ξηρή μαγιά, ζάχαρη και το βάζουμε σε ζεστό μέρος. Όταν η opara έρχεται λίγο, ζυμώνουμε τη ζύμη, προσθέτουμε τα άλλα απαραίτητα συστατικά και αφαιρούμε το ζεστό μέρος για 1 ώρα. Και αυτή τη φορά κατά την προετοιμασία της πλήρωσης: λάχανο melenko shink, λάμπα καθαριστεί, κομμένο σε κύβους, και σκόρδο συνθλίβονται. Με κουνουπιέρες κοτόπουλου αφαιρούμε τα φιλέτα και το κόβουμε. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε ελαφρά το κρέας, προσθέτουμε λάχανο, κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Γεμίστε το ταψί για 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Τώρα μαζεύουμε μικρά κομμάτια από τη ζύμη, φτιάχνουμε μικρές παστίλιες, απλώνουμε τη γέμιση, εμβαπτίζουμε τις άκρες και δημιουργούμε πίτες. Βάζουμε το ατμόπλοιο με λάδι, απλώστε το pincher και μαγειρέψτε για 40 λεπτά. Μετά από μια πάροδο του χρόνου, είναι ευγενικοί νόστιμοι καρφίτσες σε ένα διπλό λέβητα είναι έτοιμοι!

Πιάτα στον ατμό

Συστατικά:

Για τη δοκιμή:

Για τη γέμιση:

Προετοιμασία

Η μαγιά εκτρέφεται σε νερό, ρίχνουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε την αύξηση να αυξάνεται. Στη συνέχεια ρίχνουμε στο νερό, ρίχνουμε στο αλεύρι, αλάτι και ζυμώνουμε τη μαλακή, κολλώδη ζύμη. Καλύψτε το με μια πετσέτα και βάλτε το σε ένα ζεστό μέρος για να αποδείξετε. Μη χάνετε χρόνο μάταια, ετοιμάζουμε το γέμισμα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το κρέας με έναν βολικό τρόπο για σας, προσθέστε τα κομμένα κρεμμύδια και το σκόρδο. Βάζουμε ψιλοκομμένο λάχανο, ανακατεύουμε τα πάντα, αλάτι και πιπέρι. Από την ανυψωμένη ζύμη, σχηματίζουμε ακόμη και μπάλες, τις ισιώνουμε και τις γεμίζουμε. Zalepllyaem βολικό τρόπο, βάλτε σε ένα ατμόπλοιο και μαγειρέψτε για 45 λεπτά.