Οι σαλάτες είναι ίσως η μοναδική γαστρονομική ομάδα που έχει μια τόσο ποικιλία ποικιλιών, παραλλαγών και συνταγών. Κρέας και ψάρι, λαχανικά και μανιτάρια, ζεστά και φρουτώδη, εκλεπτυσμένα και απλά, απεριόριστες δυνατότητες πειραμάτων ανοίγουν εδώ. Θα αναφέρουμε μερικές συνταγές από μια ατελείωτη λίστα των πιο επιτυχημένων και θα σας πω πώς να κάνετε απλές, νόστιμες και γρήγορες σαλάτες για κάθε μέρα. Μετά από όλα, οι συνταγές για πιάτα αυτής της κατηγορίας είναι πιο συχνά απαιτητικές και σχετικές. Πάντα θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο και χρήματα ταυτόχρονα και να τροφοδοτήσετε με γευστικό τρόπο την οικογένεια ή τους επισκέπτες.
Μια απλή και γρήγορη σαλάτα για κάθε μέρα με λουκάνικο
Ετοιμάστε μια σαλάτα σε λίγα λεπτά. Είναι τέλειο και μόνο για δείπνο στις καθημερινές, και θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα σνακ στο τραπέζι για ξαφνικά εισερχόμενους επισκέπτες. Παρά την απλότητα, η γεύση αυτής της σαλάτας είναι απλά εκπληκτική.
Συστατικά:
- λουκάνικο βραστό-καπνιστό - 220 g;
- κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι - 1 κατσαρόλα?
- φρέσκα άνθη χόρτα - 2-3 κούτσουρα?
- κροκέτες σίκαλη - 2 πακέτα;
- μαγιονέζα - 75 γρ.
Προετοιμασία
Για να κάνετε μια σαλάτα σε αυτή τη συνταγή, αρκεί να καθαρίσετε και να κόψετε το λουκάνικο με άχυρο, να το αναμίξετε με κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, προ-αποστράγγιση του υγρού, και προσθέστε τα ψίχουλα σίκαλης και μαγιονέζα. Αυτό το αρχικό μείγμα μπορεί τώρα να είναι ντυμένο με μαγιονέζα, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ψιλοκομμένο χόρτα άνηθο και στη συνέχεια να το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Απλή και νόστιμη σαλάτα λαχανικών με μαγιονέζα για κάθε μέρα
Η σαλάτα λαχανικών, που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή παρακάτω, συμπληρώνει τέλεια κάθε πιάτο με κρέας. Μπορεί να χρησιμεύσει ως γαρνιτούρα για μπριζόλες ή μπριζόλες που δεν απαιτούν πιο κορεσμένη γειτονιά. Επιπλέον, αυτή η σαλάτα είναι ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών και κατά συνέπεια είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στην ψυχρή περίοδο.
Συστατικά:
- λευκό λάχανο - 390 g;
- Τα μήλα του Αντόνοφ - 175 γραμ.
- κόκκινο κρεμμύδι κρεμμύδι - 100 g;
- μούρα με τα βακκίνια - 1 μεγάλη χούφτα?
- μαγιονέζα - 60 g.
- αλάτι - μια πρέζα?
- φρέσκα πράσινα.
Προετοιμασία
Για να κάνετε τη λαχανική σαλάτα melenko τεμαχισμό λάχανο, το αλάτι λίγο και πολτοποιήστε με τα χέρια σας. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε και κόβουμε τα κόκκινα κρεμμύδια και τα καλαμάκια προ-αποφλοιωμένα από το δέρμα και τα μήλα Anthony. Βάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε μια χούφτα προ-πλυμένα και αποξηραμένα μούρα με βακκίνια, μαγιονέζα και αλάτι με γεύση και ανακατεύουμε. Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε τη σαλάτα με κλαδιά φρέσκων χόρτων.
Απλή, νόστιμη και φθηνή σαλάτα για κάθε μέρα με μανιτάρια
Αν έχετε ένα βάζο από μαρουλιώδη μανιτάρια, τότε, παίρνοντας μια πολύ απλή συνοδεία λαχανικών, μπορούμε να κάνουμε μια απλή, αλλά πολύ νόστιμη σαλάτα.
Συστατικά:
- μανιτάρια δασικής μαρμελάδας - 240 γρ.
- κόνδυλοι πατάτας - 390 g.
- αλατισμένα ή μαριναρισμένα αγγούρια - 150 g.
- κρεμμύδι σαλάτας - 110 g;
- φυτικό έλαιο - στη γεύση?
- φρέσκα λαχανικά για να επιλέξετε - για να δοκιμάσετε?
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Για να ετοιμάσουμε μια σαλάτα, χρειαζόμαστε βραστές πατάτες σε στολές. Ως εκ τούτου, πρώτα απ 'όλα προσεκτικά κονδύλων πατάτας και να θέσει για να μαγειρέψουν. Όταν είναι έτοιμο, το νερό στραγγίζεται και η πατάτα αφήνεται να κρυώσει λίγο.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου κόβουμε αλατισμένα ή μαριναρισμένα αγγούρια με καλαμάκια και το μαρούλι καθαρίζεται και τεμαχίζεται από μισούς δακτυλίους. Ψυγμένες πατάτες καθαρίζονται και κόβονται, καθώς και καλαμάκια από αγγούρι. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε μανιτάρια, σαλάτα εποχής με αλάτι και φυτικό έλαιο και μπορούμε να σερβίρουμε. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα βότανα στο πιάτο.