Ανεξάρτητα από το πόσο μάλλον οι κανόνες της ισορροπημένης διατροφής μας φαίνονται, κάτι που θα πούμε παρακάτω, αποδεικνύεται ότι για πολλούς θα είναι μια διορατικότητα, επειδή κοιτάζοντας ποιος τρώει αυτό, μπορεί κανείς να μιλήσει με ασφάλεια για την πλήρη απουσία της κουλτούρας των τροφίμων. Είναι πολιτισμός! Επειδή ένα άτομο που αγαπάει τα τρόφιμα, την τιμά, ξέρει πώς να απολαμβάνει φαγητό, δεν κάθεται ποτέ σε δίαιτα καρότων mono. Γιατί; Ακριβώς επειδή δεν το χρειάζεται, επειδή όταν απολαμβάνετε ένα γεύμα, δεν χρειάζεται να υπερφαγιάσετε καθόλου. Αυτό ακριβώς λέει το πρώτο μας σημείο στις αρχές της ορθολογικής διατροφής.
Η υπερφαγία μιλά για έλλειψη συναισθημάτων και εντυπώσεων
Για κανέναν, δεν είναι μυστικό ότι οι περισσότεροι άνθρωποι είναι γεμάτοι από τακτική υπερκατανάλωση τροφής . Επιστρέφοντας στο σπίτι το βράδυ μετά την δουλειά, η μόνη ευχαρίστηση που μπορείτε να αντέξετε οικονομικά είναι μια τηλεόραση και μια πλήρη πινακίδα, γεμισμένη χωρίς νέα από ό, τι μπροστά από την οθόνη. Ο μόνος τρόπος για να αντιμετωπίσετε αυτόν τον εθισμό είναι να βγείτε από την οθόνη και να δείτε τι υπάρχει μέσα στην πλάκα. Δοκιμάστε και φωνάξτε τη γεύση κάθε προϊόντος, σκεφτείτε τις ενώσεις που προκαλεί. Η συνειδητή κατανάλωση τροφίμων είναι μια από τις βασικές αρχές της ορθολογικής διατροφής. Και εσείς ο ίδιος θα παρατηρήσετε γιατί - όταν απολαμβάνετε τη γεύση του φαγητού και όχι τη διαδικασία απορρόφησης, ο ψυχολογικός και φυσιολογικός κορεσμός είναι πολύ πιο γρήγορος.
Λειτουργία ρεύματος
Είναι πολύ σημαντικό να συνηθίσετε το στομάχι σας στην κανονικότητα του φαγητού. Οι άνθρωποι έχουν ένα άρτια αναπτυγμένο βιολογικό ρολόι, απλώς χάρη σε ξυπνητήρια και ρολόγια αμβλύνουμε αυτή τη σημαντική λειτουργία. Αλλά εάν τρώτε κάθε μέρα περίπου την ίδια ώρα, το στομάχι σας θα το θυμάται αυτό και την επόμενη φορά θα καθίσει στο τραπέζι που ετοιμάζεται - με την αρχή της σιαλίτιδας, του γαστρικού υγρού και μιας υγιούς όρεξης. Περιττό να πω, είναι χρήσιμο για την πέψη;
Μην τρώτε έξω από τη συνήθεια
Το πρόβλημα για πολλούς ανθρώπους είναι ότι τρώνε από την πλήξη, από τους φόβους, τη διασκέδαση, το άγχος ή απλά από το να βρίσκεται δίπλα στο ψυγείο. Δεν πρέπει να τρώτε έξω από τη συνήθεια, θα σας βαρεθεί η αίσθηση της πείνας και του κορεσμού από αυτή την επιβλαβή δράση. Εάν δεν αισθάνεστε πείνα, αν και έχει έρθει η ώρα, περιμένετε μέχρι το επόμενο γεύμα. Είναι καλύτερα να είμαστε λίγο πεινασμένοι από ό, τι υπάρχει στο μηχάνημα.
Αρμονία των προϊόντων
Μία από τις 5 αρχές της ορθολογικής διατροφής λέει ότι στη διατροφή μας θα πρέπει να είναι η αρμονία των λιπών, των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών. Σε αυτή την περίπτωση, κανένας διατροφολόγος δεν θα πει ότι το λίπος ή οι υδατάνθρακες θα πρέπει να εγκαταλειφθούν εντελώς στο όνομα της απώλειας βάρους. Στο σώμα, όλοι εκτελούν τις λειτουργίες τους, και το υπερβολικό βάρος δεν είναι το λάθος των λιπών, αλλά η απροσεξία σου στην υπερβολική κατανάλωσή τους.
Οι ανάγκες του καθενός
Επιπλέον, τα τρόφιμα πρέπει να ταιριάζουν με τα γούστα σας, τον τρόπο ζωής, την υγεία, την ηλικία. Μην τρώτε ό, τι δεν σας αρέσει, να βρείτε καλύτερα αυτό το χρήσιμο προϊόν που μπορείτε να φάτε με ευχαρίστηση. Και είναι αφελές να μιλάμε για μια ατομική ζήτηση ενέργειας και να λέμε αφελώς: ένα άτομο που ασχολείται με βαριά σωματική εργασία όλη την ημέρα,
Στην ίδια κατηγορία, μπορείτε να κάνετε και τις αρχές της ορθολογικής διατροφής των παιδιών. Πρώτον, για να μάθετε ότι είναι χρήσιμο να τρώτε και τι δεν πρέπει να αγγίξετε, τα παιδιά πρέπει να είναι στην οικογένεια. Δεύτερον, μην εκπλαγείτε ότι τα παιδιά τρώνε μερικές φορές, καθώς "έσπασαν από την αλυσίδα". Απλά, το σώμα τους μεγαλώνει και απαιτεί περισσότερο φαγητό. Ο στόχος σας είναι να κάνετε αυτό το φαγητό χρήσιμο.
Στη διατροφή των παιδιών, οι πρωτεΐνες παίζουν ιδιαίτερο ρόλο, πρέπει να είναι περισσότερο από ό, τι στο μενού των ενηλίκων και είναι επίσης πολύ σημαντικό τα παιδιά πριν το πρωινό να τρώνε κάτι ζεστό. Αποδεικνύεται ότι αυτό βελτιώνει την απόδοση και τα νοητικά δεδομένα.