Με τη βοήθεια μιας τέτοιας συσκευής κουζίνας σαν ηλεκτρικό δίσκο, μπορείτε να μαγειρεύετε εύκολα και γρήγορα ένα ολόκληρο πιάτο από νόστιμα σπιτικά γκοφρέτες. Μπορείτε να τα σερβίρετε με οτιδήποτε: ζεστή σοκολάτα , ζαχαρωμένα φρούτα, καρύδια, παγωτά, αλλά και γέμιση με κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα ή σαντιγύ. Ωστόσο, μια τέτοια λιχουδιά είναι νόστιμη και χωρίς πρόσθετα. Σας προσφέρουμε διάφορες συνταγές για την προετοιμασία βάφλες σε ηλεκτρικές γκοφρέτες και επιλέγετε οποιαδήποτε και παρακαλώ το μωρό σας με ένα νόστιμο πιάτο.
Η συνταγή για σπιτικές βάφλες σε ηλεκτρικές γκοφρέτες
Συστατικά:
- μαργαρίνη - 125 g;
- ζάχαρη - 30 g.
- βανιλίνη - τσίμπημα?
- κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγό - 4 τεμάχια.
- Σιτάλευρο - 100 γραμ.
Προετοιμασία
Πριν από την προετοιμασία των γκοφρετών σε ηλεκτρικό δίσκο, κοσκινίζουμε καλά το αλεύρι. Τα αυγά χωρίζουμε σε ένα μπολ και διαχωρίζουμε τις κουλουριωμένες σκίουροι από τους κρόκους. Ανακατέψτε τους κρόκους με ζάχαρη, χτυπήστε τα μουστάκια σε αφρό. Η μαργαρίνη λιώνεται, σε συνδυασμό με κρέμα, προσθέτουμε κρόκους και βανιλλίνη. Εμείς τρίβουμε προσεκτικά τα πάντα στην ομοιογένεια και εισάγουμε σταδιακά μέσα στο αλεύρι και τις πρωτεΐνες που κοσκινίζονται μαζικά. Ζυμώνετε απαλά τη ζύμη έτσι ώστε να μην οπάλει. Ο σκεύος βράχου θερμαίνεται στη θερμοκρασία εργασίας, βάλτε λίγη ζύμη, καλύψτε το επάνω μέρος της συσκευής, πιέστε το ελαφρά και κρατήστε το για αρκετά λεπτά. Όταν ο ατμός παύει να εξέρχεται από αυτό, ανοίξτε το καπάκι και αφαιρέστε απαλά τα γκοφρέτες με ένα φαρδύ μαχαίρι.
Συνταγή για μαλακά γκοφρέτες σε ηλεκτρική γκοφρέτα με κανέλα
Συστατικά:
- βούτυρο - 125 g.
- ζάχαρη - 125 g.
- αλεύρι - 350 g.
- σόδα - τσίμπημα?
- αυγό - 2 τεμάχια.
- γαρύφαλλο γείωσης - τσίμπημα.
- λεμόνι - 0,5 τεμάχια.
- επίγεια κανέλα - τσίμπημα.
Προετοιμασία
Πώς να μαγειρεύουν γκοφρέτες σε ηλεκτρικές γκοφρέτες; Το λεμόνι πλένεται, στεγνώνει και τρίβεται με ξύσμα σε ένα μικρό τρίφτη. Βελτιωμένο βούτυρο, αλέστε με ζάχαρη, σπάστε τα αυγά, ρίξτε τις μερίδες αλευριού, ρίξτε μπαχαρικά και σόδα, που σβήνεται με χυμό λεμονιού. Ζυμώνουμε μια χαλαρή ζύμη ζύμωσης, την διανέμεμε σε ένα ηλεκτρικό δίσκο και τα γκοφρέτα. Στη συνέχεια, προσθέστε τα προσεκτικά στο πιάτο, δροσερό και σερβίρετε με παγωτό βανίλιας.
Η συνταγή για παχιά γκοφρέτες σε ηλεκτρικό δίσκο
Συστατικά:
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βούτυρο - 125 g.
- κρέμα 15% - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγό - 4 τεμάχια.
- αλεύρι - 0,5 είδη?
- νερό - 1 στοιχείο.
- Ζάχαρη βανίλιας - για γεύση.
Προετοιμασία
Μαλακό κρεμώδες βούτυρο αναμεμειγμένο με βανιλίνη και ζάχαρη. Τα αυγά διασπώνται σε ένα μπολ, διαχωρίζουμε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους και αλέθουμε το τελευταίο με αλάτι και μετά μετατοπίζουμε τη μάζα του ελαίου. Χτυπάτε όλα με έναν ανάμικτη μέχρι να επιτευχθεί ο αφρός. Κόβουμε το αλεύρι με σόδα και ρίχνουμε λίγο νερό. Στη συνέχεια, μεταφέρετε στο μίγμα αυγού-ελαίου και ανακατέψτε καλά. Μετά από αυτό, ρίξτε το υπόλοιπο νερό, βάλτε την κρέμα και τα παγωμένα ασπράδια. Τηγανίζουμε τις γκοφρέτες στο ζεστό ηλεκτρικό δίσκο για 5 λεπτά.
Συνταγή για άπαχα βάφλες σε ηλεκτρικό δίσκο
Συστατικά:
- ζάχαρη - 0,5 στοιχεία?
- φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλεύρι - 1 τεμάχιο.
- νερό - 150 ml.
- σόδα τροφίμων - τσίμπημα.
Προετοιμασία
Ανακατεύουμε το αλεύρι με ζάχαρη και σόδα ψησίματος, ρίχνουμε σε νερό και φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε την ομοιογενή ζύμη και ψήστε τα γκοφρέτες στο ηλεκτρικό δίσκο μέχρι να είναι έτοιμο.
Η συνταγή για τα μακαρόνια τυρί cottage στο ηλεκτρικό δίσκο
Συστατικά:
- Βούτυρο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γάλα - 125 ml;
- σκόνη ψησίματος - πρέζα?
- τυρί cottage - 150 g.
- αυγό κοτόπουλο - 3 τεμάχια?
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
Προετοιμασία
Για να προετοιμάσουμε νόστιμα γκοφρέτες σε ηλεκτρικές γκοφρέτες, διαχωρίζουμε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους και συνδυάζουμε τους κρόκους με ζάχαρη. Ανακατέψτε τη μάζα σε μια ελαφριά κατάσταση, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, ρίξτε το γάλα και βάλτε το τυρί cottage. Τρίψτε τα πάντα με ένα μπλέντερ, χύνοντας το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος. Οι σκίουροι χτυπάνε χωριστά, σε μικρές μερίδες, βάζουμε τη ζύμη και το βάζουμε στο θερμαινόμενο σίδερο βαφής. Ψωμάμε γκοφρέτες μέχρι να είναι έτοιμοι και όταν ρίχνουμε χύνουμε με σοκολάτα.