Διατροφή με νεφρική νόσο

Η δίαιτα με νεφρική νόσο βασίζεται πάντοτε στον ίδιο κανόνα: η βάση της διατροφής είναι οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες και τα λίπη υπόκεινται σε περιορισμούς. Ο πιο σημαντικός είναι ο περιορισμός του αλατιού και όλων των προϊόντων που γίνονται με τη χρήση του, καθώς το αλάτι καθυστερεί το υγρό στο σώμα και φορτώνει τα νεφρά.

Διατροφή με νεφρική νόσο: γενικοί κανόνες

Με ασθένειες των νεφρών, είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο να ελέγχονται τα τρόφιμα, αλλά και ο τρόπος κατανάλωσης. Μόνο μια τέτοια ολοκληρωμένη προσέγγιση θα σας βοηθήσει να αποφύγετε λάθη. Έτσι, στην περίπτωσή σας, πρέπει να συμμορφώνεστε με τους ακόλουθους κανόνες:

Φάτε λίγο - 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.
Η συνολική χρήση του υγρού ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τον κανόνα των 1,5 λίτρων. Αυτός ο αριθμός περιλαμβάνει σούπες, τσάι, κλπ.
Αλάτι τροφή δεν μπορεί (τουλάχιστον πάνω από ένα μικρό τσίμπημα την ημέρα). Αντικαταστήστε το αλάτι με χυμό λεμονιού, ξίδι και άλλα όξινα πρόσθετα.
Προσπαθήστε να φάτε περίπου την ίδια ώρα.
Πριν από τη διατροφή θα πρέπει να είναι τα λαχανικά, αλλά όχι τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα όπως το κρέας.
Μην ξεχνάτε την πλήρη άρνηση του αλκοόλ σε όλες τις εκδηλώσεις.

Παρατηρώντας τέτοιους απλούς κανόνες διατροφής, μπορείτε εύκολα να ξεπεράσετε οποιαδήποτε ασθένεια! Είναι σημαντικό αυτό να είναι τακτικό, και όχι για κάθε περίπτωση ξεχωριστά.

Διατροφή σε ασθενείς με νεφρό: Σοβαρή απαγόρευση

Πρώτα απ 'όλα, εξετάστε τον κατάλογο των προϊόντων που πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή σας. Δεν έχει σημασία αν χρειάζεστε μια δίαιτα για φλεγμονή, πολυκυστική νεφρική νόσο ή άλλες ασθένειες - αυτά τα τρόφιμα σε κάθε περίπτωση, δεν μπορείτε να φάτε:

ζωμοί ψαριών, κρέατος και μανιταριών.
Σούπες για ζωμούς, συμπεριλαμβανομένου του αυτιού.
κάθε λιπαρό κρέας, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος πάπιας.
όλα τα θαλάσσια ψάρια.
μανιτάρια όλων των ειδών.
κάθε καπνιστό προϊόν ·
νόστιμα κρέατα: λουκάνικα, λουκάνικα, μπέικον, κ.λπ.
κάθε τουρσί?
όλα τα όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, φασόλια, σόγια) ·
όλα τα καρυκεύματα, τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα.
όπως λαχανικά όπως φραγκοστάφυλο, ραπανάκι, σπανάκι, σπαράγγια, μαϊντανός.
κρεμμύδι και σκόρδο.
σάλτσες: μουστάρδα και πιπέρι.
φυσικό καφέ, οποιαδήποτε σοκολάτα και κακάο.

Η δίαιτα όταν παραλείπει το νεφρό απαιτεί επίσης την τήρηση αυτών των μάλλον αυστηρών κανόνων. Τώρα μπορείτε να σκεφτείτε ότι όλα απαγορεύονται καθόλου, ωστόσο, δεν είναι έτσι. Η λίστα των επιτρεπόμενων και των συνιστώμενων προϊόντων δεν είναι λιγότερο μεγάλη.

Διατροφή για πόνο στα νεφρά: Εγκεκριμένα τρόφιμα

Εάν έχετε μια σοβαρή ασθένεια, για παράδειγμα, μια κύστη νεφρών, η διατροφή θα πρέπει να αποτελείται αυστηρά από τα προϊόντα που απαριθμούνται στον κατάλογο:

καθημερινά συνιστώμενα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλού βάρους ·
ψωμί άσπρο, γκρι και μαύρο, πίτουρο ψωμιού, διαιτητικό ψωμί χωρίς αλάτι, μπισκότα χωρίς αλάτι,
σούπες λαχανικών, δημητριακά, σούπα με ζυμαρικά, χαμηλή περιεκτικότητα σε άπαχο κρέας, άπαχη σούπα, τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα και σούπες φρούτων.
άπαχο κρέας ολόκληρο κομμάτι, βραστά πουλερικά και ψάρια (μπορείτε μερικές φορές να ψήνουν)?
ατμίδες, κοτολέτες, κεφτέδες?
όλα τα είδη δημητριακών και ζυμαρικών?
κάθε λαχανικό.
τα αυγά κοτόπουλου (όχι περισσότερο από 1-3 κομμάτια ημερησίως).
αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο βούτυρο και φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση ελαιόλαδο).
σάλτσες γάλακτος, χορτοφαγικές σάλτσες.
όχι ισχυρό τσάι, είναι δυνατόν με το γάλα?

από το γλυκό είναι δυνατόν: αποξηραμένα φρούτα, ψητά μήλα, μαρμελάδα, ζελέ, μέλι?
κάθε χυμούς ή σπιτικές εγχύσεις φρέσκων φρούτων.

Πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της πυελονεφρίτιδας των νεφρών, απαιτούν μια ήπια διατροφή με αυστηρή τήρηση της συγκεκριμένης δίαιτας. Ακόμα κι αν αισθάνεστε ήδη πολύ καλά, για τη δική σας υγεία αξίζει να μην αποκλίνετε από την προγραμματισμένη πορεία. Φυσικά, θα ήταν δύσκολο να βρείτε ένα καφενείο που θα σας προσφέρει τα απαραίτητα πιάτα, γι 'αυτό προσπαθήστε να μαγειρέψετε όλα τα σπίτια και να πάρετε σνακ μαζί σας όπου κι αν πάτε, ώστε να μην υπάρχει πειρασμός να σπάσετε τη διατροφή.