Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα είναι το κλειδί για την επιτυχία της θεραπείας, όχι μόνο πρωτεΐνες, αλλά και λίπη, υδατάνθρακες και ακόμη και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη αποτελούν κίνδυνο για τους ασθενείς. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να τηρήσετε μια αυστηρή διατροφή, η οποία σας επιτρέπει ακόμα να διαφοροποιήσετε το μενού με νόστιμα πιάτα.
Διατροφή για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα
Η ασθένεια της αρθρίτιδας, εμφανίζεται όταν αρχίζουν να εναποτίθενται άλατα ουρικού οξέος. Εκδηλώνεται από έντονο πόνο, πιο συχνά τη νύχτα, επηρεάζει κυρίως τα δάχτυλα των ποδιών. Το δέρμα γίνεται κόκκινο, οι αρθρώσεις διογκώνονται, η αδυναμία μπαίνει, αλλά για να αποκατασταθούν οι ασθενείς αυτοί με τη βοήθεια μιας σωστά επιλεγμένης διατροφής. Είναι απαραίτητο να εξαιρούνται από το μενού προϊόντα όπου αυτά τα άλατα είναι διαθέσιμα, οι δοκιμασμένες μέθοδοι έχουν ήδη αναπτυχθεί.
Η διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα συνιστά μικρές μερίδες, πρέπει να τρώτε αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Απαραίτητα - ημέρες εκφόρτωσης, όταν μπορείτε να φάτε μόνο φρούτα ή λαχανικά, ωμά ή ψημένα, χωρίς αλάτι. Επιλέξτε έναν τύπο τροφής για μια συγκεκριμένη ημέρα. Απαγορεύεται:
- χρένο, ραπανάκι.
- κολοκύθα, σπανάκι, σέλινο.
- κουνουπίδι;
- λουκάνικα, καπνιστά προϊόντα ·
- μπιζέλια · κάθε φασόλια.
- μανιτάρια.
Η θεραπευτική δίαιτα με ουρική αρθρίτιδα περιέχει τέτοια υποχρεωτικά προϊόντα:
- μήλα, δαμάσκηνα, αχλάδια.
- γκρέιπφρουτ, μπανάνες.
- γάλα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
- κεφίρ, γιαούρτια.
- πιάτα από αυγά,
- kashki;
- μέλι, καρύδια.
Διατροφή 6 για την Πευβέρα για ουρική αρθρίτιδα
Ένας ειδικός πίνακας θεραπείας για τέτοιους ασθενείς αναπτύχθηκε από τον καθηγητή Pevzner πριν από εκατό χρόνια, ονομάζεται "δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα". Εκτελούνται γαλακτοκομικά, κομπόστα, τυρόπηγμα, φρούτα και λαχανικά κατά την εκφόρτωση, όταν είναι απαραίτητο να πίνετε τουλάχιστον 2,5 λίτρα νερού. Οι πιο αυστηρές συνθήκες - για τα ψάρια και τα προϊόντα με βάση το κρέας, μπορούν να καταναλωθούν μόνο βραστά, και μόνο τρεις φορές την εβδομάδα. Ημερήσια τιμή: 170 γραμμάρια ψαριού ή 150 κρέατα. Η δίαιτα με επίθεση ουρικής αρθρίτιδας παρατίθεται:
- φρούτα και μούρα;
- δημητριακά ·
- σούπες - μόνο λαχανικά.
- γαλακτοκομικά προϊόντα - από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά;
- λαρδί ·
- ένα αυγό την ημέρα.
- μέλι, πάστα;
- αδύναμο τσάι?
- κομμάτια, αφέψημα.
Hypopurine δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα
Η διατροφή με ασβέστιο για την ουρική αρθρίτιδα απαγορεύει το αλάτι και τα προϊόντα που περιέχουν πουρίνη - περίσσεια οξαλικού οξέος. Είναι απαραίτητο να καταναλώνουμε το μέγιστο των προϊόντων που πραγματοποιούν αλκαλοποίηση: γαλακτοκομικά, φρούτα και λαχανικά. Αλλά η διατροφή πρέπει να διαφοροποιηθεί, διότι τέτοιοι ασθενείς δεν μπορούν να πεινασμένοι, αν και δεν συνιστάται να τρώνε πάρα πολύ. Οι διατροφολόγοι δίνουν ένα παράδειγμα αυτού του μενού:
- Το πρωί: τυρί cottage, τοστ με βούτυρο, βινεγκρέτ, τσάι με λεμόνι.
- Το απόγευμα: φαγόπυρο με τηγανητά αυγά, χυμό.
- Μπορείτε να πάρετε ένα σνακ με μια σούπα λαχανικών, λάχανο, ψητά πατάτες, ένα κομμάτι κρέατος.
- Το βράδυ: καρότο μπριζόλες ή κατσαρόλα, τυρί cottage, kissel.
- Τη νύχτα πίνετε μια μερίδα γιαουρτιού.
Φαγόπυρο διατροφή για ουρική αρθρίτιδα
Η δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα στα πόδια περιλαμβάνει αναγκαστικά το φαγόπυρο, το οποίο καθαρίζει το σώμα, αφαιρεί το αλάτι. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα του φαγόπυρου.
Συνταγή # 1
Συστατικά:
- σιτάρι φαγόπυρου - 1 ποτήρι.
- κεφίρ - λίτρο.
Προετοιμασία
- Φαγόπυρο το βράδυ, ρίξτε 3 φλιτζάνια βραστό νερό.
- Τυλίξτε το στην κουβέρτα μέχρι το πρωί.
- Φάτε με μια μπουκιά κεφίρ.
Συνταγή # 2
Συστατικά:
- φαγόπυρο - 50 γραμμάρια?
- νερό - 100 γραμμάρια.
Προετοιμασία
- Ρίξτε το καλαμάρι με δροσερό νερό.
- Αλάτι, ανακατεύουμε καλά.
- Περιμένετε μέχρι το φαγόπυρο να πάρει νερό.
- Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.
Ρύζι διατροφή για ουρική αρθρίτιδα
Θεραπευτική δίαιτα με ουρική αρθρίτιδα περιέχει στον κατάλογο και τον ανανά, ο οποίος εμφανίζει ουρικό οξύ. Ένα μικρό μυστικό: αυτός ο καρπός πρέπει να τρώγεται αμέσως μετά την κοπή, μέχρι να εξατμιστεί η βρωμελίνη . Θεραπείες ασθένειας και ρύζι, η διατροφή περιλαμβάνει το γάλα σε σκόνη. Ποια είναι η βέλτιστη διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα; Οι γιατροί λένε ότι - το ρύζι-μήλο, αναπτύχθηκε από έναν διατροφολόγο Kempner. Υποστήριξε ότι αυτά τα συστατικά είναι απόλυτα καθαρισμένα από τοξίνες, η βέλτιστη διάρκεια της δίαιτας δεν υπερβαίνει τις πέντε ημέρες.
- Αριθμός συνταγής 1. Από τα 75 γραμμάρια δημητριακών ρυζιού βράζουμε το γάλα kashku, χωρίς ζάχαρη και αλάτι. Φάτε για μερίδες το πρωί και το βράδυ. Απόγευμα για να φάει μήλα - μέχρι 250 γραμμάρια. Μπορείτε να φτιάξετε ένα κομπότ.
- Αριθμός συνταγής 2. Βράστε ένα ποτήρι ρύζι, φάτε μέσα σε μια μέρα, πλύνετε με χυμό μήλου. Επιτρέπεται να φάει 2-3 μήλα. Μια τέτοια δίαιτα επιτρέπεται μέχρι τρεις ημέρες.
Δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη για ουρική αρθρίτιδα
Τα τρόφιμα για την ουρική αρθρίτιδα κατά την περίοδο της παροξυσμού αποκλείουν εντελώς τα πιάτα με βάση το κρέας και τα θαλασσινά, είναι επιθυμητό να επικεντρωθεί σε λαχανικά, ποτάδες, γαλακτοκομικά προϊόντα. Πίνετε μέχρι και 3 λίτρα υγρού την ημέρα. Συμμορφωθείτε με μια τέτοια διατροφή οι γιατροί συμβουλεύουν περίπου δύο εβδομάδες. Η διατροφή για την παρόξυνση της ουρικής αρθρίτιδας επιτρέπει σε ένα μενού:
- Το πρωί: σαλάτες από λαχανικά, βραστό αυγό, μπορείτε να φτιάξετε μια πίτα φρούτων με κεχρί.
- Το επαναλαμβανόμενο πρωινό θα έχει μόνο ζωμό άγριου τριαντάφυλλου.
- Το απόγευμα: ζυμαρικά γάλακτος, ψαροντούφεκο.
- Μπορείτε να φάτε με φρέσκα φρούτα.
- Το βράδυ: κέικ τυριού, ρολά λάχανο από λαχανικά, αδύναμο τσάι.
Ιαπωνική διατροφή για ουρική αρθρίτιδα
Πολλοί διατροφολόγοι συμβουλεύουν να δώσουν προσοχή στην ιαπωνική κουζίνα, επειδή οι κάτοικοι αυτής της χώρας δεν υποφέρουν από ασθένειες των αρθρώσεων. Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα και το αυξημένο ούριο άλας, που ανακουφίζει σημαντικά τον πόνο ακόμη και με οξείες επιθέσεις, έχει σχεδιαστεί λαμβάνοντας υπόψη τα προϊόντα που η Ιαπωνική αγάπη:
- Το τυρί Tofu;
- σόγια, γάλα σόγιας και σάλτσα ·
- φυλλώδη λαχανικά.
Έρευνες έχουν δείξει ότι η σόγια βοηθά στην γρήγορη εκχύλιση ουρικού οξέος από το σώμα, πολλοί γιατροί έχουν υιοθετήσει μια τέτοια μοναδική ιδιότητα. Αυτό το προϊόν έχει πολλές πρωτεΐνες που δεν έχουν αρνητικές επιπτώσεις σε ένα άτομο. Από τη σόγια, κάντε syrniki, στιφάδο, κρέας και σάλτσες. Το κύριο πράγμα είναι να το μαγειρέψουμε σωστά. Για να ξεκινήσετε τη σάλτσα σόγιας για 12 ώρες, στη συνέχεια μαγειρέψτε για περίπου 3 ώρες, αποστραγγίζοντας το νερό κάθε 1,5. Έλεγχος: η σωστή διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την ασθένεια, αν το παρατηρείτε συνεχώς.