Πριν από λίγες δεκαετίες οι άνθρωποι μεγάλωναν λαχανικά και τα φρούτα σε κήπους και κήπους, ανταλλάσσονταν με γείτονες, στέκονταν σε μακριές γραμμές για να πάρουν κυριολεκτικά το απαραίτητο φαγητό.
Στο μυαλό της σύγχρονης νεολαίας, οι ιστορίες ηλικιωμένων σχετικά με τους άδειους μετρητές στα καταστήματα είναι απίθανο να ταιριάζουν και δεν θα μπορούσαμε να μιλάμε για καφενείο. Στον σύγχρονο κόσμο, η αγορά των υπηρεσιών τροφίμων και τροφοδοσίας είναι τόσο διαφορετική ώστε είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τέτοιους όγκους. Αγορά - δεν θέλω! Και όλα θα ήταν ωραία, αλλά, δυστυχώς, μερικές φορές η ποιότητα ορισμένων προϊόντων αφήνει πολλά να είναι επιθυμητό. Έτσι, 25 σκάνδαλα τροφίμων, τα οποία επηρέασαν τους πελάτες γνωρίζουν από πρώτο χέρι.
1. Κατεψυγμένο κατεψυγμένο κρέας από την Κίνα
Το 2015 ανακαλύφθηκε το μεγαλύτερο λαθρεμπόριο κρέατος της Κίνας - 500 εκατομμύρια δολάρια. Εκτός από όλα τα άλλα, το κρέας ήταν καθυστερημένο: σε μερικά κομμάτια, η σήμανση ήταν από τα απομακρυσμένα 70's! Φυσικά, οι συνθήκες αποθήκευσης δεν πληρούνται: οι λαθρέμποροι επανειλημμένα αποψύχθηκαν και παγώθηκαν το ήδη κατεστραμμένο κρέας.
2. Εμφιαλωμένο νερό από τη βρύση
Οι άνθρωποι που αγοράζουν εμφιαλωμένο νερό πιστεύουν ότι είναι τουλάχιστον φιλτραρισμένο. Ωστόσο, ένας τεράστιος αριθμός εταιρειών που παράγουν εμφιαλωμένο νερό απλώς το προσλαμβάνουν από τη βρύση, χωρίς να ασχοληθούν με τη διεξαγωγή ελάχιστων διαδικασιών καθαρισμού. Σκεφτείτε δύο φορές πριν από την τοποθέτηση ενός τακτοποιημένου ποσού για ένα "πιστοποιημένο" προϊόν.
3. Οπαδούς Club Donut "Krispy Kreme"
Ένα γνωστό γεγονός συνέβη με ένα δίκτυο καφέ Krispy Kreme στην Αγγλία - η εταιρεία δημοσίευσε μια διαφήμιση: "KKK Τετάρτη", όπου η συντομογραφία KKK αποκρυπτογραφήθηκε ως "Krispy Kreme Klub". Αλλά οι διοργανωτές δεν πίστευαν καν ότι υπήρχε μια ρατσιστική ομάδα στις Ηνωμένες Πολιτείες με έναν ίδιο συνδυασμό γραμμάτων. Οι τύποι εργάστηκαν γρήγορα: ζήτησαν συγγνώμη και άλλαξαν το σύμβολο.
4. Μολύβδου instant noodles
Τα προϊόντα της Nestle αντιπροσώπευαν περίπου το 80% της αγοράς των ινδικών χυλοπίτες, μέχρις ότου οι εργαστηριακές δοκιμές έδειξαν ότι η περιεκτικότητα σε μολύβια στα instant cookies της Maggi είναι 7 φορές ανώτερη από το επιτρεπόμενο όριο. Αυτό το σκάνδαλο επηρέασε τόσο τη φήμη της Nestle όσο και τα οικονομικά της: η εταιρεία κατέστρεψε περίπου 400 εκατομμύρια πακέτα Maggi, ενώ δαπάνησε περισσότερα από 50 εκατομμύρια δολάρια, λαμβάνοντας υπόψη την ανακύκλωση και την ανάκληση προϊόντων από την αγορά.
5. Η κακοτυχία των vegans
Οι περισσότεροι άνθρωποι που θεωρούν τηγανητές πατάτες στο McDonald's ως χορτοφαγικό προϊόν είναι βαθιά λανθασμένες. Διαπιστώθηκε ότι η συνταγή για τις παγκοσμίου φήμης πατάτες στο McDonald's περιλαμβάνει μια "μικρή ποσότητα" γεύσης κρέατος, και συγχωρέστε το vegan που το εφευρέθηκε ...
6. Τοξικό σιτάρι
Το 1971, η Μέση Ανατολή υπέστη σοβαρή ξηρασία, η οποία σχεδόν οδήγησε σε τεράστιο λιμό. Υπήρχε μια διέξοδος από την κατάσταση, αλλά κανείς δεν υποπτεύεται πόσο λυπηρό είναι ότι όλα θα τελειώσουν. Η αποστολή σιτηρών εισήχθη στο Ιράκ για σπορά από το Μεξικό, αλλά το σιτάρι χαράχτηκε με μεθυλυδράργυρο και δεν προοριζόταν για κατανάλωση. Για πολλούς λόγους, μεταξύ άλλων εξαιτίας της άγνοιας της τοπικής γλώσσας, για την οποία γράφτηκαν προειδοποιήσεις, και της καθυστέρησης στην παράδοση στη φύτευση, οι κόκκοι καταναλώθηκαν από κατοίκους πολλών χωριών. Είχαν μειωμένο συντονισμό και απώλεια όρασης. Υπήρξαν 459 περιπτώσεις εγκεφαλικής βλάβης στους ανθρώπους. Επιπλέον, οι δηλητηριασμένοι κόκκοι διατέθηκαν σε ένα τοπικό ρεύμα, οι κάτοικοι των οποίων υπέφεραν επίσης άσχημα.
7. Παραχάραξη ελαιολάδου
Τα αποτελέσματα της έρευνας του Ινστιτούτου Καλιφόρνιας στο Ντέιβις έδειξαν ότι περισσότερο από το 65% του ελαιολάδου extra-class (ψυχρής πίεσης) που παράγεται στη Μεσόγειο είναι παραποιημένο και δεν πληροί τα διεθνή πρότυπα. Το τελικό ελαιόλαδο αραιώθηκε με συμβατικό ηλιέλαιο.
8. Γλυκό νερό αντί για χυμό μήλου
Το 1987, ο Beech-Nut κατηγορήθηκε για απάτη. Αντί για 100% φυσικό χυμό μήλων για παιδιά, όπως αναφέρεται στη συσκευασία, η ζάχαρη που έχει υποστεί ζύμωση από νερό ήρθε στην αγορά. Οι εταιρείες επέβαλαν πρόστιμο ύψους 2 εκατομμυρίων δολαρίων.
9. 50 έως 50
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας της καναδικής εταιρείας ραδιοφωνικής μετάδοσης, διαπιστώθηκε ότι το κρέας κοτόπουλου που χρησιμοποιείται στα fast food εστιατόρια του Subway είναι μόνο 50% φυσικό, τα υπόλοιπα 50 - πρωτεΐνη σόγιας.
10. Ελάφρυνση του χεριού και χωρίς απάτη
Η εταιρεία Hampton Creek απέτυχε, έχοντας μετατρέψει την "απάτη με αμερικανικό τρόπο": υπερεκτίμησε τα στοιχεία πωλήσεων των προϊόντων της Mayonnaise Just Mayo, αγοράζοντας το και στη συνέχεια δηλώνοντας καλά αποτελέσματα σε πολύ καλά ενημερωμένους επενδυτές.
11. Κύμινο αντί για καρύδια
Στο Ηνωμένο Βασίλειο, ο Οργανισμός Τυποποίησης Τροφίμων έλαβε δείγματα από πακέτα με κύμινο. Το αποτέλεσμα της μελέτης επιβεβαίωσε την παρουσία μικρής ποσότητας ξηρών καρπών σε αυτά. Υπάρχει μια εκδοχή ότι οι προμηθευτές κύμινο χρησιμοποιούσαν καρύδια για να εξισορροπήσουν τη ζήτηση και την προσφορά, αλλά δεν σκέφτονταν ανθρώπους με αλλεργική αντίδραση στους ξηρούς καρπούς.
12. Burger King και ιπποφαές
Δημοφιλής στους νέους, το cafe fast food Burger King ισχυρίζεται ότι χρησιμοποιεί 100% φυσικό βόειο κρέας κατά την προετοιμασία των πιάτων, αλλά είναι πραγματικά έτσι; .. Η διακεκομμένη σύμβαση με τον ιρλανδικό προμηθευτή κρέατος (όπως αποδείχθηκε αργότερα - κρέας αλόγου) επιβεβαιώνει το αντίθετο ...
13. Η ασθένεια των τρελών αγελάδων
Για πρώτη φορά, η ασθένεια των τρελών αγελάδων καταγράφηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο το 1986. Πιστεύεται ότι προκλήθηκε από τη σίτιση ζωικών κρεατοστεαλεύρων, τα οποία παρασκευάστηκαν από τα υπολείμματα των «μολυσμένων» ζώων, ιδίως των προβάτων. Αργότερα, εντοπίστηκαν περισσότεροι από 200 θάνατοι από μια νέα παραλλαγή της νόσου Creutzfeldt-Jakob. Από αυτή την άποψη, πολλές χώρες απαγόρευσαν την εισαγωγή βοδινού από το Ηνωμένο Βασίλειο.
14. Το Nedojenza
Η Κίνα είναι επίσης "διάσημη" για το σκάνδαλο της με τα ψεύτικα αυγά. Το κέλυφος αυγού κατασκευάστηκε από ανθρακικό ασβέστιο, κρόκο και πρωτεΐνη - από αλγινικό νάτριο, ζελατίνη και βρώσιμο χλωριούχο ασβέστιο. Στο γεγονός ότι προστέθηκαν νερό, χρώμα τροφίμων, άμυλο και παχυντής. Nyam-yum ...
15. Μυστηριώδες κρέας KFC
Το KFC - ένα τρελό δημοφιλές εστιατόριο γρήγορου φαγητού στην Κίνα ... ήταν ... μέχρι να προκύψουν οι πληροφορίες ότι ο προμηθευτής κρέατος μείωσε νωπό κρέας με κρέας που είχε λήξει.
16. Ραδιενεργό πλιγούρι βρώμης
Στη δεκαετία του 1940 και του 1950, μια ομάδα φοιτητών από το Τεχνολογικό Ινστιτούτο της Μασαχουσέτης κατέβαλε τεράστια αποζημίωση σε μετρητά όταν ήρθε στην επιφάνεια το γεγονός ότι είχαν τροφοδοτηθεί χωρίς ραδιενεργό πλιγούρι βρώμης. Πάνω από εκατό μαθητές συμμετείχαν στο αποκαλούμενο "πείραμα".
17. Βόμβες καρπούζι
Σε μια επαρχία στην ανατολική Κίνα τα καρπούζια εξερράγησαν σαν όστρακα στο πεδίο της μάχης. Σύμφωνα με μία από τις εκδοχές, οι ίδιοι οι αγρότες είναι υπεύθυνοι γι 'αυτό, που καλλιέργησαν την καλλιέργεια με μια λεγόμενη αυξητική ορμόνη, η οποία μπορεί να καταναλωθεί σε περιορισμένες ποσότητες.
18. Κρέας του Taco Bell
Οι λάτρεις του κρέατος Taco Bell διαπίστωσαν ότι είναι μόνο το 88% φυσικό. Η εταιρεία επιβεβαίωσε αυτές τις πληροφορίες στην επίσημη ιστοσελίδα της, προσθέτοντας ότι το υπόλοιπο 12% συμπληρώνεται με πρόσθετα τροφίμων που έχουν εγκριθεί από το Γραφείο Ελέγχου Τροφίμων για να δώσουν ιδιαίτερη γεύση και συνέπεια.
19. Επιπλέον κιλά
Ένας ευρύς αλλά ανέντιμος τρόπος αύξησης του βάρους του προϊόντος είναι η προσθήκη νερού (με σύριγγα ή με μόνιμη απόψυξη και κατάψυξη). Συχνά χρησιμοποιείται συχνά σε υπεραγορές - ένας απροσδόκητος αγοραστής δεν θα παρατηρήσει πώς ξοδεύει χρήματα όχι για κρέας, αλλά για νερό.
20. Λαμπερό χοιρινό
Ένας κάτοικος της Κίνας ανακάλυψε ότι το κρέας, που αγοράστηκε σε ένα από τα σούπερ μάρκετ, λάμπει στο σκοτάδι. Οι πληροφορίες που διαρρέουν στα μέσα ενημέρωσης έπληξαν όλους τους ανθρώπους. Στη συνέχεια, εμπειρογνώμονες από το Υπουργείο Υγείας της Σαγκάης ισχυρίστηκαν ότι το χοιρινό μολύνθηκε με ένα φωσφορίζον βακτήριο.
21. Κρέας αρουραίου αντί αρνιού
Μια άλλη απάτη στην κινεζική επιχείρηση τροφίμων: η πώληση κρέατος αρουραίων, βιζόν και αλεπού αντί του βοείου κρέατος και του προβάτου. 63 άτομα συνελήφθησαν κατά τη διάρκεια τριών μηνών από μια ενεργό εκστρατεία που πραγματοποιήθηκε από το κινεζικό Υπουργείο Δημόσιας Ασφάλειας. Εκτός από την ψευδή επισήμανση, οι εγκληματίες χρησιμοποίησαν παράνομες ουσίες κατά την επεξεργασία κρέατος.
22. Φρέσκα ρολά
Το 2009, η εταιρεία Hardee δημιούργησε μια διαφημιστική σειρά πινακίδων που ονομάζεται "Fresh rolls", όπου ένα θηλυκό χέρι αισθάνεται το ψήσιμο πολύ παρόμοιο με ... "κουλουράκια γυναικών". Καμία υπαινιγμός ...
23. Ροζ "κάτι"
Το 2012, ο διευθυντής της εταιρείας παραγωγής βοδινού κρέατος εισήγαγε ένα νέο προϊόν, το οποίο ονομάζεται "ροζ λάσπη". Οι μάζες δεν έλαβαν την καινοτομία και τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού αρνήθηκαν να αγοράσουν τα προϊόντα, παρά το γεγονός ότι πέρασε τον έλεγχο του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ. Ως αποτέλεσμα, η εταιρεία έχασε 400 εκατομμύρια δολάρια και αναγκάστηκε να κλείσει 3 φυτά. Ωστόσο, το ροζ "κάτι" έχει επιστρέψει πρόσφατα στην αμερικανική αγορά.
24. Γείωση μαύρο ... βρωμιά
Στην Κίνα, ξέσπασε ένα άλλο σκάνδαλο γύρω από την κακή ποιότητα των τροφίμων. Αυτή τη φορά είναι πιπέρι. Κάποιος ανακάλυψε ότι υπήρχαν βρωμιά αντί για πιπέρι. Όταν ένας από τους δημοσιογράφους ζήτησε από τον ψευδο-πιπέρι πωλητή πώς αποφάσισε να το κάνει αυτό, απάντησε ότι αυτό δεν είναι δηλητήριο και δεν υπάρχει τίποτα να φοβάται, αφού κανείς δεν θα πεθάνει από αυτό.
25. Μολύβδινη πάπρικα
Στην Ουγγαρία, η πάπρικα είναι το πιο δημοφιλές καρύκευμα, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά από όλους τους σεφ της χώρας. Και τώρα φανταστείτε τα πρόσωπά τους όταν οι άνθρωποι άρχισαν να πεθαίνουν από πάπρικα που περιέχει μόλυβδο. Προφανώς, ο κατασκευαστής με αυτό τον τρόπο θέλησε να αυξήσει τη ζήτηση για την πάπρικα. Συνολικά, έχουν κρατηθεί 60 υπόπτους, αλλά αυτή η ζημία, δυστυχώς, δεν επηρέασε τις ζημίες που προκλήθηκαν αυτή τη φορά.