Τα λικέρ αγαπούν περισσότερο τις γυναίκες για την ήπια και γλυκιά γεύση τους, αν και πολλοί άνδρες μερικές φορές θέλουν να χαλαρώσουν μετά από ένα ποτήρι αρωματικό ποτό. Τα λικέρ είναι διαφορετικού τύπου και γεύσης, αλλά ένα από τα πιο κοινά είναι η μπανάνα. Εκτιμάται για την βελούδινη γεύση και το υπέροχο άρωμά του. Επιπλέον, το λικέρ της μπανάνας είναι εύκολο να ετοιμάσετε στο σπίτι και δεν θα είναι κατώτερο από την επιλογή που αγοράσατε στο κατάστημα. Μόνο το χρώμα θα είναι λίγο γκριζωπό, αλλά μπορείτε να είστε σίγουροι για την 100% φυσικότητα του.
Λικέρ μπανάνας - αριθμός συνταγής 1
Συστατικά:
- μπανάνες - 3 τεμάχια.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- γάλα - 150 ml.
- συμπυκνωμένο γάλα - 1 κατσαρόλα.
- βότκα - 300 ml.
Προετοιμασία
Για το αλκοόλ, θα πρέπει να επιλέξετε ώριμες μπανάνες - αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη γεύση του ποτού. Οι μπανάνες ξεφλουδίζουν και κόβονται απαλά. Βάλτε τα σε ένα μπλέντερ, ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα, το συνηθισμένο γάλα και σπάστε τα αυγά εκεί. Χτυπάμε όλα, στη συνέχεια ρίχνουμε τη βότκα και ξαναπινάδα.
Ετοιμάστε το liqueur στέλεχος μέσα από ένα κόσκινο, ρίξτε σε φιάλες και ψυγείο πριν από την εξυπηρέτηση στο τραπέζι.
Λικέρ μπανάνας - αριθμός συνταγής 2
Για όσους έχουν αφήσει χρόνο, θα σας πούμε πώς να κάνετε ένα λικέρ μπανάνας για το αλκοόλ, το οποίο πρέπει να επιμείνει για αρκετές εβδομάδες.
Συστατικά:
- μπανάνες - 4 τεμάχια.
- πορτοκαλί - 2 τεμάχια.
- αλκοόλη - 750 ml.
- ζάχαρη - 1,1 kg.
- νερό - 1 λίτρο.
Προετοιμασία
Πιέστε το χυμό από τα πορτοκάλια και κρούστε τις κρούστες. Αφαιρέστε τη φλούδα από τις μπανάνες, κόψτε και ανακατέψτε με χυμό πορτοκάλι, ψιλοκομμένη φλούδα και 100 γραμμάρια ζάχαρης. Γεμίστε όλα αυτά με αλκοόλ, διανείμετε σε φιάλες, φελλό και βάζετε σε σκοτεινό μέρος για δύο εβδομάδες.
Μετά από αυτό το διάστημα, προετοιμάστε το σιρόπι από τη ζάχαρη και το νερό και δροσίστε λίγο. Τα αποστάγματα έγχυσης οινοπνευματωδών ποτών μέσα από τυροκομείο και ανακατεύουμε με ζεστό σιρόπι ζάχαρης. Ρίξτε σε φιάλες, αφήστε να δροσιστείτε και να απολαύσετε το ποτό σας με τους επισκέπτες.
Τώρα που ξέρετε πώς να κάνετε ένα λικέρ μπανάνας στο σπίτι, μπορείτε να δοκιμάσετε να κάνετε κοκτέιλ με λικέρ μπανάνας για ένα πάρτι με φίλους.
Τροπικό κοκτέιλ αγάπης
Αυτό το κοκτέιλ με λικέρ μπανάνας και χυμό ανανά θα προσελκύσει όσους αγαπούν τα τροπικά ποτά.
Συστατικά:
- λικέρ μπανάνας - 50 ml.
- κρεμώδες λικέρ (Baileys) - 50 ml.
- χυμός ανανά - 100 ml.
- πάγο για γεύση?
- ένα κομμάτι σοκολάτας, μια φέτα ανανά και μια κτυπημένη κρέμα - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Για να διακοσμήσετε όμορφα το ποτό σας, τρίψτε ένα κομμάτι σοκολάτας σε ένα λεπτό τρίφτη, στη συνέχεια βυθίστε τις άκρες των ποτηριών μέσα στα οποία θα χύσετε ένα κοκτέιλ στο χυμό και έπειτα στην τριμμένη σοκολάτα. Το ίδιο το κοκτέιλ προετοιμάζεται πολύ εύκολα - απλά αναμειγνύετε στον αναδευτήρα δύο τύπους υγρού, χυμό ανανά και πάγο. Έτοιμο ποτό ρίχνετε σε γυαλιά παρασκευασμένα και στη συνέχεια διακοσμήστε με κτυπημένη κρέμα και μια φέτα ανανά.
Cranberry με λικέρ μπανάνας και σαμπάνια
Συστατικά:
- λικέρ μπανάνας - 20 ml.
- λευκό ρούμι - 20 ml.
- σαμπάνια - 100 ml.
- λευκό κρασί - 75 ml.
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
- μπανάνα - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Οι μπανάνες ξεφλουδίζουν και κόβονται σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια τα ρίχνουμε με λικέρ μπανάνας, ρούμι και χυμό λεμονιού και αφήνουμε να ζυθοποιηθεί για τουλάχιστον μισή ώρα. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, ρίχνουμε στην έγχυση σαμπάνιας, κρασιού και σερβίρουμε έτοιμα βελονάκια σε ψηλά ποτήρια με πάγο.
Κοκτέιλ μπανάνας
Συστατικά:
- βότκα - 45 ml;
- λικέρ μπανάνας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- σόδα - στη γεύση?
- μέντα - 2-3 κλαδιά.
- χυμό ασβέστη - 1 ½ κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- πάγος - για γεύση.
Προετοιμασία
Ξεχωρίστε τα φύλλα μέντας από κλαδιά και αναμίξτε όλα τα συστατικά του αναδευτήρα εκτός από το νερό σόδα. Χτυπάμε καλά, στη συνέχεια πιέζουμε το κοκτέιλ και προσθέτουμε σόδα και πάγο σε αυτό. Διακοσμήστε με μια φέτα ασβέστη και ένα φύλλο μέντας.