Μια τούρτα σε ένα γάμο δεν είναι μόνο ένα επιδόρπιο, είναι ένα στολίδι και σχεδόν το κέντρο της προσοχής στο τραπέζι του γάμου. Είναι εξίσου σημαντικό μέρος των διακοπών, όπως το φόρεμα ή το πέπλο για τη νύφη. Επομένως, υπάρχουν αντίστοιχες απαιτήσεις σε αυτό:
- Το κέικ δεν πρέπει μόνο να είναι νόστιμο, αλλά και ελαφρύ, γιατί οι επισκέπτες και έτσι όλη η ημέρα κάθισε σε ένα υγιεινό τραπέζι και το στομάχι είναι αρκετά δύσκολο να χωνέψει ένα μεγάλο ποσό πλούσιο φαγητό?
- διακόσμηση και το ίδιο το κέικ πρέπει να αντέξει όλη την ημέρα χωρίς να στέκεται στο ψυγείο και ίσως σε ένα αρκετά ζεστό μέρος, ειδικά εάν η εκδήλωση πραγματοποιηθεί το καλοκαίρι.
- καλά και σαφή επιχείρηση - η τούρτα θα πρέπει να είναι όμορφη, και είναι ακόμα καλύτερο όχι απλά όμορφο, αλλά επίσης αντιστοιχούσε σε ένα θέμα ή χρώμα του γάμου.
Κέικ γάμου χωρίς μαστίχα με μούρα και φρούτα
Η ιδανική γέμιση και διακόσμηση για τη γαμήλια τούρτα θα είναι φρούτα και μούρα. Όχι μόνο είναι νόστιμα και ελαφριά, όπως απαιτείται για αυτή τη θεραπεία, θα γίνουν ακόμα μια θαυμάσια διακόσμηση. Χάρη σε μια ποικιλία από φωτεινά χρώματα και διαφορετικές μορφές παραλλαγών της διακόσμησης μπορεί να ρυθμιστεί. Εδώ είναι ένας από αυτούς:
Σε αυτή την έκδοση, το λεγόμενο γυμνό κέικ είναι μια κρέμα που βασίζεται σε τυρί κρέμας ή σαντιγύ , και τα κέικ πρέπει να είναι αρκετά πυκνά, έτσι ώστε η μέση να μην βυθίζεται κάτω από τη δεύτερη βαθμίδα.
Βγάζουμε το κέικ σε ένα ειδικό υπόστρωμα και καλύπτουμε με ένα στρώμα 1-2 εκατοστά. Εμείς απλώνουμε ένα στρώμα φρούτων κομμένο σε λεπτές πλάκες από πάνω, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μπανάνες, ακτινίδιο, μάνγκο ... Μπορείτε να συμπληρώσετε τα φρούτα με γλάσο σοκολάτας. Είναι καλύτερο να συλλέξετε το κέικ σε ένα ειδικό μεταλλικό δακτύλιο, tk. Θα σώσει τη φόρμα και στη συνέχεια θα υπάρξει λιγότερη εργασία ευθυγράμμισης. Βγάζουμε την ακόλουθη κέικ και επαναλαμβάνουμε ολόκληρη τη διαδικασία. Έτσι συλλέγουμε όλα τα κέικ με την ίδια διάμετρο στο επιθυμητό ύψος.
| | | |
Η ανώτερη βαθμίδα συλλέγεται σύμφωνα με το ίδιο σχήμα, χρησιμοποιώντας κέικ μικρότερης διαμέτρου. Καλύπτουμε την κορυφή με ένα λεπτό στρώμα κρέμας, αφαιρέστε το δαχτυλίδι και ισιώστε τις πλευρές με μια σπάτουλα, αφαιρώντας την περίσσεια κρέμας. Το βάζουμε στο ψυγείο για κατάψυξη. Μετά από αυτό συλλέγουμε ένα κέικ από δύο μέρη, για πρόσθετη στερέωση είναι δυνατό να τρυπηθεί στο κέντρο ένα ξύλινο σουβλάκι μεγάλου μήκους κέικ και να καλύψει ένα άνοιγμα με κρέμα. Αυτό δε θα επιτρέψει να χωριστούν τα κέικ.
| | | |
Μετά από άλλη μια φορά το επίπεδο και τις πλευρές του κέικ, και ρίξτε τις άκρες με λιωμένη σοκολάτα ή λούστρο. Η κορυφή είναι διακοσμημένη με μούρα και φρούτα. Μια όμορφη, λεπτή και ασυνήθιστη γαμήλια τούρτα είναι έτοιμη!
| | | |
Όμορφη γαμήλια τούρτα χωρίς μαστίχα με τα χέρια σας
Η διακόσμηση ενός γαμήλιου κέικ με τα χέρια σας φαίνεται με την πρώτη ματιά εξωπραγματική. Ωστόσο, είναι αρκετά εύκολο να εκτελέσετε στο σπίτι. Εάν είστε χαρούμενος κάτοχος σύριγγας ζαχαροπλαστικής ή τσάντα με πολλά διαφορετικά εξαρτήματα, τότε θα αντιμετωπίσετε εύκολα αυτό το έργο. Στο μάθημα μπορείτε να πάρετε κρέμα, ζωγραφισμένα σε διαφορετικά χρώματα, γάνωμα σοκολάτας, πολύχρωμες χάντρες και ακόμη και φρέσκα λουλούδια.
| | | |
Κέικ γάμου με κέικ χωρίς μαστίχα
Επιλέξτε ένα τούρτα γάμου από ένα τεράστιο αριθμό γεύσεων, σχήματα και σχέδια δεν είναι εύκολο έργο. Επιπλέον, η ποικιλία αυτή ανανεώνεται συνεχώς με νέες ιδέες, και η μόδα, επίσης, δεν παραμένει ακίνητη. Εδώ και τώρα η τούρτα γάμου με capkake κερδίζει δημοτικότητα. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα μικρό κέικ στην κορυφή της δομής και πολλά μικρά κέικ που δημιουργήθηκαν σε ένα στυλ. Ο αριθμός αυτών των κέικ είναι συνήθως ίσος με τον αριθμό των επισκεπτών, ή λίγο περισσότερο.
Αυτό είναι πολύ βολικό, επειδή Δεν χρειάζεται να καταστρέψετε την ομορφιά στο τέλος του βράδυ, κόβοντας το κέικ σε κομμάτια. Και τα κέικ και τα κέικ μπορούν να γίνουν με διαφορετικά γούστα, με βάση τις προσωπικές προτιμήσεις τους, καθώς και τις περιστάσεις κάθε επισκέπτη, διατροφή, αλλεργία κ.α.
Και το σχέδιο κάθε capkake μπορεί επίσης να είναι μοναδικό. Έτσι, η επιλογή του γάμου κέικ με capkake είναι μια πολύ καλή λύση για κάθε γάμο.
| | | |
