Έχοντας στο χέρι ένα ελάχιστο σετ, λαχανικά, κρέας ή απλά ένα πακέτο ζυμαρικών, μπορείτε να μαγειρέψετε πρωτότυπα πιάτα και πόσιμο για περισσότερο από μισή ώρα. Λεπτομέρειες σχετικά με το τι θα μαγειρέψουν για δείπνο γρήγορα και οικονομικά, θα το πούμε στις ακόλουθες συνταγές.
Νόστιμο δείπνο σε μια βιασύνη των πατατών - γρήγορα και ανέξοδα
Συστατικά:
- βούτυρο - 45 g.
- μαγιονέζα - 65 g.
- τριμμένο τυρί - 115 γραμμάρια.
- φτερά πράσινα κρεμμύδια - 2-3 τεμ.?
- Σάλτσα Worcestershire - 5 ml.
- μεγάλες πατάτες - 5 τεμ.
- μπέικον - 4 λωρίδες.
Προετοιμασία
Ξεφλουδίστε τις μεγάλες πατάτες με μια βούρτσα, αλλά μην ξεφλουδίζετε. Γεμίστε τους κονδύλους με ένα πιρούνι, σχάρα με φυτικό έλαιο και αλάτι. Τυλίγουμε κάθε πατάτα με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 50 λεπτά στους 230 βαθμούς.
Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο μαζί με τη μαγιονέζα, το τρίτο τυρί, τη σάλτσα Worcestershire και μια μικρή ποσότητα κρεμμυδιού. Κάνετε μια κατακόρυφη περικοπή στην πατάτα κόβοντας περίπου τα 2/3 του πολτού. Γεμίστε τους κονδύλους με το μείγμα που προκύπτει, πασπαλίστε με τα υπολείμματα τυριού, τηγανητό μπέικον και τα κρεμμυδάκια.
Γρήγορο και φθηνό δείπνο μακαρόνια - συνταγή
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 170 g.
- βούτυρο - 45 g.
- μουστάρδα - ½ κουτ.
- γάλα - 340 ml.
- τριμμένο τυρί - 125 g.
- αλεύρι - 15 γραμ.
Προετοιμασία
Ενώ μακαρόνια μαγειρεύονται, πάρτε μια απλή σάλτσα τυριού. Τηγανίζουμε το αλεύρι με βούτυρο για περίπου μισό λεπτό, αραιώνουμε όλα με το γάλα, προσθέτουμε μουστάρδα, πρέζα αλατιού και όταν το μείγμα βράζει, ρίχνουμε το τριμμένο τυρί. Δώστε το τυρί να λειώσει εντελώς, και η σάλτσα - για να βράσει ξανά, στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα με βραστά ζυμαρικά και αμέσως σερβίρετε.
Το δείπνο ξεφλούδισε από φιλέτο κοτόπουλου
Όταν πρόκειται για γρήγορα και υγιεινά πιάτα, πάντα διαθέσιμο κοτόπουλο έρχεται στη διάσωση. Αυτή τη φορά, θα κάνουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε μια απλή σάλτσα με βάση τη σόγια.
Συστατικά:
- νερό 115 ml.
- κέτσαπ - 140 ml.
- σάλτσα σόγιας - 45 ml.
- μέλι - 45 ml.
- ξύδι ρυζιού - 15 ml;
- ρίζα τζίντζερ - 2,5 εκ.
- φιλέτο κοτόπουλου - 750 g;
- άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Κόβουμε κοτόπουλο σε κύβους και τα τηγανίζουμε γρήγορα ώστε το κρέας να έχει χρόνο να αρπάξει. Ενώ το κρέας κοτόπουλου είναι σε φωτιά, ανακατέψτε το νερό με κέτσαπ, σόγια, μέλι, τριμμένο τζίντζερ και ξύδι. Διαλύστε το άμυλο σε 3 κουταλιές της σούπας νερό και προσθέστε τη σάλτσα. Ρίξτε τα πάντα στο κοτόπουλο και περιμένετε έως ότου η σάλτσα βράσει και το κρέας θα φτάσει στην πλήρη ετοιμότητά του.