Κουάκερ κολοκύθα με ρύζι είναι ένα πολύ νόστιμο και απίστευτα χρήσιμο πιάτο που θα γίνει μια εξαιρετική πηγή ενέργειας και βιταμινών όχι μόνο για τον ενήλικα αλλά και για το σώμα των παιδιών. Σήμερα θα σας πούμε πώς να το κάνετε με τη βοήθεια ενός πολυμεταβλητού και να απλοποιήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος.
Κολοκύθα κολοκύθας με ρύζι σε ένα multicrew
Συστατικά:
- Αποφλοιωμένη κολοκύθα - 350 g.
- στρογγυλό ρύζι - 1,5 στοιχεία?
- γάλα - 3 στοιχεία?
- φιλτραρισμένο με νερό - 2 στοιχεία.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βανιλίνη;
- Βούτυρο - 50 γραμ.
Προετοιμασία
Σας προσφέρουμε έναν αποδεδειγμένο τρόπο να μαγειρεύετε κουάκερ χυλό με ρύζι. Έτσι, κόψτε την κολοκύθα σε μικρούς κύβους, βάλτε πολλά μαρκαρίσματα στα πιάτα, ρίξτε λίγο νερό και παντομίματά της σε απαλότητα, ρυθμίζοντας τη λειτουργία "Σβήσιμο". Την ίδια στιγμή, το καπάκι της συσκευής είναι κλειστό.
Εν τω μεταξύ, προετοιμάστε το ρύζι - ξεπλύνετε προσεκτικά και ρίξτε το στην πετσέτα. Μόλις η κολοκύθα είναι μαλακή, γυρίστε την σε μπλέντερ σε ένα πουρέ, αποστραγγίζοντας την περίσσεια υγρού. Στη συνέχεια, βάζουμε τη μάζα λαχανικών με ρύζι σε ένα μπολ, προσθέτουμε ζάχαρη για γεύση και ρίχνουμε γάλα και φιλτραρισμένο νερό. Εάν είναι επιθυμητό, για τη μεγαλύτερη γεύση, εποχή του κουάκερ με βανιλίνη και κλείστε τη συσκευή με ένα καπάκι. Μετά από αυτό, επιλέξτε το πρόγραμμα "Kasha" στην οθόνη και ρυθμίστε την ώρα για 1 ώρα. Αφού ακούσουμε το έτοιμο σήμα, μεταφέρουμε το multivarker στη λειτουργία "Θέρμανση" και το επισημάνουμε για άλλη μισή ώρα. Μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, το αρωματικό και ασυνήθιστα εύγευστο κουάκερ κολοκύθας με ρύζι είναι έτοιμο! Το σερβίρουμε με φρούτα και μαρμελάδα, γεμίζοντας το με ένα κομμάτι βούτυρο.
Γλυκό κουάκερ με κολοκύθα, ρύζι και σταφίδες
Συστατικά:
- κολοκύθα - 450 g;
- ρύζι - 1 στοιχείο.
- γάλα - 650 ml.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 1,5;
- σταφίδες - μια χούφτα.
Προετοιμασία
Για να φτιάξετε το κουάκερ με κολοκύθα ρυζιού, κόψτε το στο μισό, αφαιρέστε όλους τους σπόρους, τις ίνες και κονιοποιήστε τους κύβους πολτού. Στη συνέχεια, απλώστε το λαχανικό στο μπολ του multivark, γεμίστε το με φιλτραρισμένο κρύο νερό και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι της συσκευής και ρίξτε ένα ποτήρι ρύζι. Οι σταφίδες πλένονται και ρίχνονται στο multivark μαζί με την κοκκοποιημένη ζάχαρη. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα, ανακατεύουμε καλά τα πάντα και ανοίγουμε το πρόγραμμα "Milk chicken" για περίπου 35 λεπτά. Μετά το ηχητικό σήμα, μεταφράζουμε τη συσκευή στο πρόγραμμα "Θέρμανση" και αφήνουμε για άλλα 15 λεπτά. Τώρα απλώνουμε το χυλό σε πλάκες και το σερβίρουμε στο τραπέζι, το γεμίζουμε με βούτυρο και διακοσμούμε φρέσκα μούρα κατά βούληση.
Κολοκυθάκια κολοκύθας στο νερό με ρύζι και μήλα
Συστατικά:
- κολοκύθα - 600 g.
- Στρογγυλό ρύζι - 0,5 τεμάχια.
- μήλα - 2 τεμάχια.
- σταφίδες - 0,5 στοιχεία?
- φιλτραρισμένο με νερό - 3 στοιχεία.
- Βούτυρο - 30 γραμ.
Προετοιμασία
Κολοκύθα πλένονται, μεταποιούνται, κόβονται σε κομμάτια και τίθενται σε ένα μπολ. Με τα μήλα κόψτε τη φλούδα, τεμαχίστε με λεπτές φέτες και τα στείλετε εκεί. Το ρύζι και οι σταφίδες πλένονται, χύνεται στο multivark και γεμίζουν τα περιεχόμενα με φιλτραρισμένο νερό. Ρίχνουμε τη ζάχαρη στη γεύση, ανακατεύουμε προσεκτικά τα πάντα, κλείνουμε το καπάκι της συσκευής και τοποθετούμε στην οθόνη το πρόγραμμα "Pilaf". Μετά το ηχητικό σήμα, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο στο κουάκερ, ανακατέψτε και απλώστε τα στο πιάτο.
Κολοκυθάκια κολοκύθας με ρύζι και κεχρί στο multivark
Συστατικά:
- κεχρί - 200 g.
- ρύζι - 200 g.
- κολοκύθα - 1 kg.
- γάλα - 3 στοιχεία?
- ζάχαρη - 150 g.
- βούτυρο - 120 g.
- αλάτι - μια πρέζα?
- Βανιλίν - για γεύση.
Προετοιμασία
Προετοιμάστε την πρώτη κρούστα: το ρύζι και το κεχρί χωρίζονται ξεχωριστά από τα συντρίμμια, πλένονται και χύνεται για 15 λεπτά με ζεστό νερό. Η κολοκύθα μεταποιείται και κόβεται σε κύβους. Εμείς απλώσουμε το κύπελλο του λαδιού multivark, βγάζουμε την κολοκύθα και ρίχνουμε ένα ποτήρι γάλα. Επιλέξτε το πρόγραμμα "Σούπα" και μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε τα λαχανικά σε ένα μπολ και ζυμώστε με ένα μπλέντερ. Στο κύπελλο ρίχνουμε ένα ποτήρι γάλα, ρίχνουμε τα δημητριακά, βάζουμε το πρόγραμμα "Kasha" και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε τη μάζα κολοκύθας, προσθέστε το υπόλοιπο γάλα, ρίξτε τη ζάχαρη, τη βανιλίνη και βάλτε το βούτυρο. Αφήστε τη συσκευή στην ίδια κατάσταση και εγγράψτε 15 λεπτά. Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε το πιάτο με φρούτα και ξηρούς καρπούς.