Φέρνουμε στην αντίληψή σας μια εκπληκτική συνταγή του μαννίκ σε μια ζυμωμένη γυναίκα, η οποία είναι ιδανική για το τσάι και θα γίνει επίσης μια επιλογή win-win για την απροσδόκητη άφιξη των επισκεπτών.
Mannik σε μια ζυμωμένη γυναίκα σε ένα multivark
Συστατικά:
- manga - 200 g.
- ζάχαρη - 100 g.
- σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτ.
- ζυμωμένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση - 500 ml.
- βανιλλίνη.
Προετοιμασία
Όλα τα ξηρά υλικά συνδυάζονται σε ένα μπολ, ρίχνουμε σε γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λειανθούν. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη ζύμη στη λεκάνη του multivarker, κλείνουμε τη συσκευή με ένα καπάκι, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Μικρή ποσότητα" για 55 λεπτά και ψήνουμε μέχρι το έτοιμο σήμα. Μετά από αυτό, πασπαλίζουμε το μανίκι με ζάχαρη σε σκόνη και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Mannik σε μια ζυμωμένη γυναίκα με μπανάνες
Συστατικά:
- μπανάνα - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 100 g.
- ζυμωμένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση - 500 ml.
- σιμιγδάλι - 200 g.
- σκόνη ψησίματος - 3 κουταλάκια του γλυκού.
- Βανιλίν - για γεύση?
- ζάχαρη σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Συνδυάστε τα πλιγούρια κανέλας με ζάχαρη και ανακατέψτε. Στη συνέχεια ρίξτε βανιλίνη, σκόνη ψησίματος, ρίξτε ζυμωμένο ψημένο γάλα και αναμίξτε, έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι. Οι μπανάνες καθαρίζονται από το δέρμα και κόβονται σε κύκλους. Σχηματίστε το λίπος ψησίματος με λάδι, πασπαλίστε με ψίχουλα και ρίξτε ένα μέρος της ζύμης. Βάζουμε τους κύκλους μπανάνας στην κορυφή και ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη. Ψήστε το μανίκι σε θερμοκρασία 190 βαθμών για περίπου 40 λεπτά. Η ετοιμότητα της πίτας ελέγχεται με μια οδοντογλυφίδα, ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου και κόβουμε σε μερίδες.
Mannik σε μια ζυμωμένη γυναίκα με αποξηραμένα βερίκοκα
Συστατικά:
- τυρί cottage μαλακό - 300 g;
- αυγό - 3 τεμάχια.
- γάλα που έχει υποστεί ζύμωση - 100 ml.
- ζάχαρη - 100 g.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- σιμιγδάλι - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- σταφίδες - 100 g.
- αποξηραμένα βερίκοκα - 50 g.
- αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια;
- μήλο - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Το λεμόνι καθαρίζεται - ξεφλουδίστε το σε ένα μεγάλο ταψί και πιέστε το χυμό από το φρούτο. Στο μήλο, κόψτε προσεκτικά τον πυρήνα, τεμαχίστε με λεπτές πλάκες και πασπαλίστε με μισό χυμό λεμονιού. Ξεχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες και αλέσετε τα πρώτα λευκά και μισά μέρη ζάχαρης. Το αποσαθρωτικό σβήνει τα υπόλοιπα
Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί cottage, ρίξτε το ζυμωμένο ψημένο γάλα, ρίξτε σταδιακά το μάνγκο και ανακατέψτε προσεκτικά τη ζύμη, ώστε να μην παραμείνουν κομμάτια. Οι πρωτεΐνες συνδυάζονται με το άλας, την υπόλοιπη ζάχαρη, χτυπήστε σε μαλακές κορυφές και τοποθετήστε προσεκτικά τη ζύμη.
Σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και ξύσμα λεμονιού ψεκάζονται ελαφρά με αλεύρι, χύνεται στο παρασκευασμένο μείγμα και το βάζουμε προσεκτικά σε ένα ταψί, λαδωμένο με λάδι και πασπαλισμένο με σιμιγδάλι. Διαδώσαμε τη ζύμη με ένα κουτάλι, επάνω τις φέτες μήλων και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Ψήστε το μανίκι στο φούρνο για 45 λεπτά, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία 180 μοίρες.