Μπανάνα muffins θα είναι ένα υπέροχο πρωινό για όλη την οικογένεια ή μια νόστιμη προσθήκη στο συνηθισμένο φλιτζάνι καφέ στην εταιρεία ενός φίλου. Θα σας καταστρέψουν με ευκολία και τρυφερότητα. Και δεν έχετε χρόνο να παρακολουθείτε πόσο γρήγορα τελειώνουν. Μετά από όλα, κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το υπέροχο επιδόρπιο. Η συνταγή για muffins μπανάνας είναι εξαιρετικά απλή, το μαγείρεμα δεν απαιτεί ειδικές δαπάνες και πολύ χρόνο.
Μια απλή συνταγή για μανιτάρια μπανάνας
Συστατικά:
- μπανάνες - 400 g.
- βούτυρο - 100 g.
- ζάχαρη -150 g.
- κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ.?
- σκόνη ψησίματος, 2 κουταλιές της σούπας.
- αλεύρι - 250 g.
Προετοιμασία
Ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες από τη φλούδα και το ξεφλουδίζουμε σε μια πολτοποιημένη κατάσταση. Στη συνέχεια, αλέστε το βούτυρο, προσθέστε ζάχαρη και κτυπημένα αυγά. Προσθέστε στη συνολική μάζα της μπανάνας, το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος. Αναμείξτε καλά τα πάντα, ρίξτε τη ζύμη στα καλούπια ψησίματος, τα οποία έχετε ήδη μολύνει με λάδι. Μαγειρέψτε στο φούρνο για 15-20 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Ο φούρνος πρέπει να προθερμαίνεται εκ των προτέρων. Πριν από την εξυπηρέτηση, μπορείτε να διακοσμήσετε κάθε muffin με φέτα μπανάνας.
Εάν βαρεθείτε με τα συνηθισμένα μανιτάρια μπανάνας, σας δίνεται προσοχή στη συνταγή για τα muffins σοκολάτας-μπανάνας. Σίγουρα θα απολαμβάνουν όλα τα μέλη του νοικοκυριού και τους συναδέλφους τους στην εργασία.
Συνταγή για muffins σοκολάτας-μπανάνας
Συστατικά:
- φυτικό έλαιο - 0,5 φλιτζάνι?
- αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- μπανάνες - 400 g.
- σκόνη κακάου 50 g;
- αλεύρι - 1,5 ποτήρια.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- φιάλες σοκολάτας - 100 g.
- βούτυρο - 50 g.
- Συμπυκνωμένο γάλα - 150 g.
Προετοιμασία
Ας δούμε πώς να φτιάχνουμε μακαρόνια μπανάνας με σοκολάτα. Ανακατέψτε τα κτυπημένα αυγά, το φυτικό έλαιο και τη ζάχαρη. Από την μπανάνα που φτιάχνουμε πατάτες, προσθέτουμε σκόνη κακάο. Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί μέχρι να λείψει. Χύνουμε την προκύπτουσα μάζα σε καλούπια. Λιπάνετε το βούτυρο και αφήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά. Ψήνουμε σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Μετά το μαγείρεμα, αφήστε τα muffins να κρυώσουν. Τώρα κάνουμε το fondant: βυθίζουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε υδατόλουτρο ή σπαθί μικροκυμάτων, προσθέτουμε το συμπυκνωμένο γάλα, ανακατεύουμε τα πάντα, δροσίζουμε και λιπαίνουμε τα muffins μας. Λοιπόν, αυτό είναι όλα τα μακαρόνια σοκολάτας με μπανάνα είναι έτοιμα!
Τουρσί - μανιτάρια μπανάνας
Συστατικά:
- μπανάνες -400 g.
- τυρί cottage - 200 g.
- αυγό κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
- βούτυρο - 100 g.
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
- Βανίλια για να δοκιμάσετε.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε το αυγό με το χτύπημα, προσθέστε ζάχαρη. Το μαλακό βούτυρο και το τυρί cottage προστίθενται σε ένα κοινό μπολ. Από μια μπανάνα κάνουμε πατάτες πουρέ, προσθέτουμε μαζί με το αλεύρι σε άλλα συστατικά. Ρίξτε τη ζύμη σε καλούπια με λίπανση λαδιού και μαγειρέψτε για 25-30 λεπτά σε θερμοκρασία 160 μοίρες. Ο φούρνος πρέπει να προθερμαίνεται εκ των προτέρων. Μετά το μαγείρεμα, πασπαλίστε τα muffins τυρί cottage με βανίλια.
Αν δεν μπορείτε να αποφασίσετε ποια muffins να μαγειρέψουν - μπορείτε να επιλέξετε muffins σοκολάτας-μπανάνας με την προσθήκη τυρί cottage. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε όλα όσα συμβαίνουν
Για την προετοιμασία των muffins μπανάνας, θα πρέπει να επιλέξετε τις ώριμες μπανάνες, αυτό διευκολύνει την εύκολη λείανση και το εύκολο μαγείρεμα.
Επίσης, κεράσια, κομμάτια ροδακινιάς, ροκανίδια καρύδας, ψίχουλα σοκολάτας, κομμάτια συμπυκνωμένου γάλακτος ή μαρμελάδας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν τα cupcakes μπανάνας .