Κρούστα φασολιών

Οι μαρμελάδες φασολιών είναι πολύ απλές σπιτικές αρτοσκευάσματα. Η ζύμη γίνεται τρυφερή και ελαφρώς διογκωμένη. Και όλοι οι φόβοι ότι θα υπάρξει μια οξεία μυρωδιά μπύρας και είναι εντελώς αβάσιμες. Ποιος δεν ξέρει, ποτέ δεν θα μαντέψει ότι η μπύρα είναι μέρος των μπισκότων. Και θα ξεκινήσουμε σήμερα με μια μοναδική συνταγή, η οποία σας επιτρέπει να προετοιμάσετε μια αλμυρή απόλαυση για μια επιχείρηση ανδρών από ένα είδος ζύμης και γλυκά γάντια για κοριτσίστικες συγκεντρώσεις.

Συνταγή μπισκότων για μπύρα

Συστατικά:

• αλεύρι - 400 g.
• ελαφριά μπύρα - 0,5 είδη?
• βούτυρο - 240 g.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.

Προετοιμασία

Κόβουμε το λάδι σε αλεύρι με το αλεύρι. Ρίξτε τη μπύρα και ζυμώστε την ομαλή ζύμη. Το τυλίγουμε σε ταινία και το στέλνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Αφού διαιρέσετε το "κουλούρι" μας σε 2 μέρη και προετοιμάστε 2 είδη μπισκότων - γλυκά και αλμυρά.

Ανακινήστε τη ζύμη σε ένα στρώμα πάχους μισού εκατοστού και κόψτε τα μπισκότα χρησιμοποιώντας ένα ειδικό καλούπι ή ένα μικρό πιατάκι. Τους βουτάμε από τη μία πλευρά σε ζάχαρη και τα βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή. Ψήστε γλυκά μπισκότα μόνο 15 λεπτά σε 180 μοίρες.

Από το δεύτερο μέρος, φτιάχνουμε αλμυρά μπισκότα. Είναι καλύτερα να τα κόψετε σε διαφορετικό σχήμα. Τοποθετήστε επίσης τα μπισκότα σε ένα φύλλο ψησίματος, και στην κορυφή με ένα πινέλο, απολαύστε με διάλυμα αλατιού (από αναλογία 1: 1, μπορείτε να προσθέσετε μερικές ακόμη σταγόνες χυμό λεμονιού) - αυτό είναι καλύτερο από το ψήσιμο με αλάτι. Και το στέλνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά.

Ψυγμένα αλατισμένα κοτόπουλα - ένα μεγάλο ορεκτικό για την μπύρα, οπότε μην αφήνετε όλο το αφρώδες ποτό στη ζύμη. Ένα γλυκό καλό με τσάι ή γάλα. Και όλοι οι πελάτες θα είναι ικανοποιημένοι!

Πώς να φτιάξετε μπισκότα με μπύρα;

Συστατικά:

• αλεύρι - 325 g.
• βούτυρο - 80 g.
• κρέμα γάλακτος - 80 g;
• μπύρα - 130 g;
• καρύδια (ξεφλουδισμένα) - 100 g.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σόδας - 0,5 κουτ.
• αλάτι - 1 πρέζα.

Προετοιμασία

Στο λιωμένο βούτυρο προσθέτουμε ξινή κρέμα και μπύρα. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε αλεύρι με σόδα. Παίρνουμε μια μαλακή, ελαστική ζύμη. Απομένει μόνο να το συνδυάσετε με τα θρυμματισμένα καρύδια. Ρίχνουμε τη ζύμη "παξιμάδι" σε ένα μπολ, την τυλίγουμε σε μεμβράνη και την κρύβουμε για μισή ώρα στο ψυγείο. Στη συνέχεια, κάνουμε τα λουκάνικα από αυτό και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Όλοι κυλούν πρώτα σε μια μπάλα, και στη συνέχεια να ισοπεδώσουν λίγο. Τα επιδόρπια βουτώνται από τη μία πλευρά στη ζάχαρη και απλώνονται σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για περίπου μισή ώρα, μέχρι να μην κοκκινίσουν οι κρούστες της μπύρας.

Μας άρεσαν οι συμβουλές μας, τότε σας συμβουλεύουμε να εξοικειωθείτε με τις συνταγές για την παρασκευή μπισκότων σε κεφίρ .