Μεσογειακή διατροφή για απώλεια βάρους - μενού για την εβδομάδα

Υπάρχουν πολλές δίαιτες, οι οποίες βασίζονται στις αρχές της διατροφής σε ορισμένες χώρες. Μεταξύ των αποτελεσματικών μεθόδων για την απώλεια βάρους είναι η μεσογειακή διατροφή, η οποία χρησιμοποιεί τα χαρακτηριστικά της σωστής διατροφής. Υπάρχουν επιλογές που συνιστώνται ως θεραπευτική διατροφή.

Μεσογειακή διατροφή - τι είναι αυτό;

Οι μεσογειακές χώρες έχουν τα δικά τους γαστρονομικά χαρακτηριστικά, τα οποία αποτέλεσαν τη βάση ενός ειδικού συστήματος τροφίμων και το προσέφεραν στον Δρ. Ansel Keis. Πιστεύει ότι η ανθρώπινη υγεία εξαρτάται άμεσα από το πόσα λίπη ζωικής προέλευσης χρησιμοποιεί. Πολλοί ενδιαφέρονται για αυτό που περιλαμβάνει τη μεσογειακή διατροφή, και έτσι παραδοσιακά βασίζεται στη χρήση τροφίμων με λίγη ποσότητα λίπους, αλλά με έμφαση στη διατροφή γίνεται με δημητριακά.

Μεσογειακή διατροφή - τα υπέρ και τα κατά

Για να καταλάβουμε αν η σημερινή τεχνική της απώλειας βάρους είναι άξια, πρέπει κανείς να εξετάσει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι οι αρχές της διατροφής είναι παρόμοιες με τους βασικούς κανόνες της διατροφής και της υγιεινής διατροφής. Τα οφέλη μπορούν να εκτιμηθούν με την εκμάθηση πώς μια μεσογειακή διατροφή είναι χρήσιμη, καθώς βοηθάει στην απώλεια βάρους, στη βελτίωση της υγείας, στη διατήρηση της ομορφιάς και στη διεύρυνση της νεολαίας. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η ευρεία επιλογή των επιτρεπόμενων προϊόντων και λόγω της ποικιλίας των δίαιτων ελαχιστοποιείται ο κίνδυνος διαταραχής.

Έχει μια μεσογειακή διατροφή και μείγματα, για παράδειγμα, δεν μπορεί να αντιμετωπίσει την παχυσαρκία και να χάσει βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους απαιτεί σοβαρό οικονομικό κόστος και τα απαραίτητα προϊόντα είναι συχνά απρόσιτα. Λόγω της παρουσίας μιας μεγάλης ποσότητας διαιτητικών ινών δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για έλκη και άλλα προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.

Αρχές της μεσογειακής διατροφής

Λόγω των βασικών κανόνων αυτής της τεχνικής, η απώλεια βάρους μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο αποτυχίας. Δεν συνεπάγεται αυστηρούς διατροφικούς περιορισμούς και βασίζεται στα χαρακτηριστικά του ΡΡ. Υπάρχει μια πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής, με την οποία μπορείτε να καθορίσετε ποια τρόφιμα και πόσο συχνά πρέπει να καταναλώνετε. Στο κάτω μέρος υπάρχουν θέσεις για το καθημερινό μενού και στην κορυφή υπάρχουν πράγματα που δεν μπορούν να συμπεριληφθούν σπάνια στη διατροφή. Τα βασικά στοιχεία της μεσογειακής διατροφής είναι τα εξής:

Τα λαχανικά και τα φρούτα επιτρέπεται να τρώνε σε απεριόριστες ποσότητες, αλλά είναι προτιμότερο να επιλέγουμε φρούτα που δεν έχουν υποστεί ζύμωση και δεν είναι αμυλούχα. Για να τα καταναλώσετε είναι πιο ακατέργαστη, αλλά επιτρέπεται επίσης η θερμική επεξεργασία: στον ατμό, στον φούρνο και στη σχάρα.
Τα δημητριακά συνιστώνται πριν από το μαγείρεμα για να εμποτιστούν για 24 ώρες για να απομακρυνθεί το πλεονάζον άμυλο.
Για να διατηρήσετε την ισορροπία του νερού, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα την ημέρα.
Αντί για όλα τα λίπη μαγειρέματος, επιτρέπεται να χρησιμοποιείτε μόνο ελαιόλαδο , το οποίο περιέχει σημαντικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Η μεσογειακή διατροφή συνεπάγεται συχνά γεύματα σε μικρές μερίδες.
Συνιστάται να εγκαταλείψετε το αλάτι, αντικαθιστώντας το με βότανα και μπαχαρικά. Η ζάχαρη είναι επιβλαβής και είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούμε μέλι ή φυσικά υποκατάστατα, για παράδειγμα, stevia.

Μεσογειακή διατροφή για απώλεια βάρους

Για να δημιουργήσετε το μενού σας, πρέπει να λάβετε υπόψη σας μερικές συστάσεις για κάθε γεύμα. Για πρωινό είναι απαραίτητο να επιλέξετε σιτηρά, και για δείπνο, κατάλληλα ζυμαρικά, ρύζι και λαχανικά. Το δείπνο περιλαμβάνει πρωτεϊνικές τροφές που συμπληρώνονται με λαχανικά. Μεσογειακή διατροφή, ένα μενού για το οποίο μπορείτε να κάνετε μια εβδομάδα μόνοι σας, επιτρέπει τη χρήση επιδόρπια, αλλά μόνο φρούτα. Είναι σημαντικό να αποκλείσετε από τη διατροφή σας γρήγορο φαγητό, φυτικά έλαια, λουκάνικα και άλλα επιβλαβή τρόφιμα.

Μεσογειακή διατροφή - Ρωσική παραλλαγή

Επειδή ορισμένα προϊόντα από την αρχική διατροφή των μεσογειακών χωρών είναι δαπανηρά για τη Ρωσία, έχουν γίνει κάποιες αντικαταστάσεις. Μεσογειακή διατροφή, το μενού της οποίας είναι σύμφωνα με τους κανόνες, σημαίνει τη χρήση του ελαιολάδου και ποιοτικές ποικιλίες - ακριβές, γι 'αυτό αντικαθίστανται με μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο, προσθέτοντας στη διατροφή ηλιόσπορων ή ηλιόσπορων. Αντί για κόκκινα ψάρια, μπορείτε να φάτε σκουμπρί ή ακόμα και ρέγγα, συμπληρώνοντας το μενού με λιναρόσπορο. Χρησιμοποιήστε ζυμαρικά από σκληρές ποικιλίες σιταριού και σιτηρών των εγχώριων παραγωγών.

Η νέα μεσογειακή διατροφή Raanana

Η τεχνική που παρουσιάζεται στοχεύει στην υγιή απώλεια βάρους και τον καθορισμό των αποτελεσμάτων. Χρησιμοποιήστε τις αρχές της μπορεί να είναι για μεγάλο χρονικό διάστημα και ακόμη και μια ζωή, επειδή φέρνει το σώμα μόνο όφελος. Η αντιφλεγμονώδης και υποαλλεργική διατροφή του Raanan προτάθηκε από τον Δρ A. Stehringar ο οποίος παρουσίασε μια περίσσεια λίπους ως μια χρόνια φλεγμονώδη διαδικασία. Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα σε αυτήν την τεχνική.

Ισορροπημένη αναλογία BIO.
Μειώνει τις υπάρχουσες φλεγμονώδεις διεργασίες.
Παρέχει χρήσιμα λίπη, σημαντικά για την υγεία.
Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει φυσικά προϊόντα που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό.
Στη διατροφή υπάρχουν τρόφιμα που περιέχουν οργανικές ουσίες.
Το μενού είναι διαφορετικό, οπότε οι κίνδυνοι διακοπής εξισώνονται με το μηδέν.

Μεσογειακή διατροφή για τη μείωση της χοληστερόλης

Η μέθοδος απώλειας βάρους που παρουσιάζεται είναι χρήσιμη για την υγεία, συμβάλλοντας στην αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών και άλλων δυσλειτουργιών στο σώμα. Πιάτα μεσογειακής διατροφής συνιστώνται για άτομα με υψηλή χοληστερόλη. Η διατροφή συνεπάγεται τη χρήση υγιεινής τροφής, στην οποία δεν υπάρχουν ουσίες που επιδεινώνουν την κατάσταση των αγγείων. Χρήσιμα προϊόντα της μεσογειακής διατροφής για τη μείωση της χοληστερόλης: πράσινα λαχανικά, ξηροί καρποί, σπόροι λίνου, ελαιόλαδο, κόκκινο ψάρι και ολικής αλέσεως.

Μεσογειακή διατροφή για διαβήτη

Μία από τις τροποποιήσεις της μεσογειακής διατροφής είναι η τεχνική που προτείνει η Λυδία Ιωνόβα και συνιστάται στους διαβητικούς. Αντίθετα από το πρωτότυπο περιέχει λιγότερο ψωμί και δημητριακά, αλλά λαχανικά, φρούτα και κρέας περισσότερο. Σημαντικό είναι το νερό, το ποσό του οποίου πρέπει να υπολογίζεται ανάλογα με το σωματικό βάρος. Η μεσογειακή διατροφή για τους διαβητικούς Ionova βοηθά στην αποφυγή αιχμηρών αλμάτων στη γλυκόζη του αίματος, μειώνει τη χοληστερόλη και ομαλοποιεί το μεταβολισμό των λιπιδίων.

Μεσογειακή διατροφή - συνταγές

Δεδομένου του ευρέος φάσματος των προϊόντων που επιτρέπονται, είναι κατανοητό ότι υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για το μαγείρεμα διαφορετικών πιάτων. Σνακ, σαλάτες, πιάτα, πρώτες και δεύτερες σειρές και επιδόρπια, όλα αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να συνθέσουν τη διατροφή σας. Οι συνταγές για μεσογειακή διατροφή είναι απλές και δεν απαιτούν ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες. Για παράδειγμα, δίνουμε μια μέθοδο για την παρασκευή του γκασπάχο και του ριζότου λαχανικών.

Συνταγή για gazpacho

Συστατικά:

ντομάτες - 6 τεμάχια.
αγγούρι - 1 τεμάχιο.
κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.
κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
σκόρδο - 3 δόντια;
άλας - 5 g.
λευκό ψωμί - 2 φέτες.
ξύδι κρασί - 2 κουταλιές της σούπας.
ελαιόλαδο - 35 g.
αλάτι, πιπέρι και χόρτα.

Προετοιμασία

Αλέστε το σκόρδο και τρίψτε το με αλάτι. Προσθέστε το αποξηραμένο ψωμί, το βούτυρο και τρίψτε προσεκτικά τα πάντα στην ομοιογένεια.
Λαχανικά μπριζόλα σε μπλέντερ, προσθέστε μάζα ψωμιού και ξύδι κρασιού. Για να δοκιμάσετε, βάλτε τα καρυκεύματα και τα βότανα.

Συνταγή Ρισώτο