Αν θέλετε να αντιμετωπίσετε και να εκπλήξετε την οικογένεια ή τους φίλους σας με νόστιμα μπισκότα και ταυτόχρονα να μην ξοδεύετε πάρα πολύ ενέργεια σε αυτό, τότε δώστε προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Τα μπισκότα με σουσάμι μαγειρεύονται πολύ γρήγορα και χωρίς να χάνετε πολύτιμο χρόνο και χρήμα.
Το αποτέλεσμα θα είναι πολύ ευχάριστο για εσάς και τα παιδιά σας, επειδή το τραγανό μπισκότο με σουσάμι είναι πολύ νόστιμο και ορεκτικό. Αυτό το επιδόρπιο θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή γάλα. Και τα παιδιά θα σας ειλικρινά ευγνώμονες για μια τέτοια εκπληκτική θεραπεία.
Ας ρίξουμε μια γρήγορη ματιά στη συνταγή για το μαγείρεμα cookies με σουσάμι.
Τυριά μπισκότα με σουσάμι
Συστατικά:
- αλεύρι - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - 0,5 κουταλάκι κλπ.
- βούτυρο - 125 g.
- κρόκος - 1 τεμάχιο.
- γάλα - 50 ml.
- φλούδα λεμονιού - 0,5 κουτ.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- Τυρί παρμεζάνα - 200 g.
- σουσάμι - 100 γρ.
Προετοιμασία
Γι 'αυτό, ενεργοποιήστε τον φούρνο στους 190 ° C και αφήστε τον να ζεσταθεί. Στο κύπελλο, ανακατεύουμε το βούτυρο με κρόκο, προσθέτουμε αλεύρι, σκόνη ψησίματος, τριμμένη λεμονιά, αλάτι και πιπέρι. Όλα αναμειγνύονται επιμελώς μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής μάζα. Στη συνέχεια τρίψτε σε ένα μικρό τυρί τρίφτη και ρίξτε στη ζύμη. Καλύψτε την κορυφή με μια μεμβράνη τροφίμων και βάλτε την στο ψυγείο για 40 λεπτά. Κοπή τραπέζι πασπαλισμένο με αλεύρι και να επεκταθεί σε μας ψυγμένη ζύμη μας. Το κυλάτε σε ένα λεπτό στρώμα πάχους περίπου 5 mm. Χρησιμοποιώντας καλούπια σιδήρου ή ένα κανονικό γυαλί, κόβουμε ειδώλια. Βάζουμε τα μπισκότα σε ένα λιπαρό δίσκο ψησίματος και λιπαίνουμε με γάλα. Πασπαλίστε τα μπισκότα με σουσάμι και πιέστε ελαφρά. Ψήνουμε 20 λεπτά πριν από την εμφάνιση του χρυσού χρώματος. Μπορείτε να σερβίρετε μπισκότα από σουσάμι σε ζεστό ή κρύο.
Μπισκότα με σπόρους και σουσάμι
Συστατικά:
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 1,5 τεμάχια.
- ζάχαρη - 150 g.
- σησάμ - 100 g.
- βούτυρο - 100 g.
- Αποφλοιωμένοι σπόροι - 100 g.
Προετοιμασία
Το ελαφρώς λιωμένο βούτυρο καλύπτεται με ζάχαρη και τρίβεται σχολαστικά. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι, αυγό, αποφλοιωμένους σπόρους και ανακατεύουμε καλά τα πάντα. Τελειωμένη ζύμη τυλιγμένη σε μια μεμβράνη και βάζετε στο ψυγείο για μια ώρα. Στη συνέχεια, σχηματίζουμε τις ίδιες μπάλες και τους πιέζουμε λίγο. Διαδώστε σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, πασπαλίστε με σουσάμι και στείλτε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C. Στο τέλος του χρόνου νόστιμα μπισκότα σουσάμι με σπόρους είναι έτοιμα! Ήρθε η ώρα να παρασκευάσετε τσάι και να καλέσετε όλους στο τραπέζι. Απολαύστε το πάρτι τσάι σας!