Πολύ συχνά, για την προετοιμασία νόστιμων σπιτικών γλυκισμάτων, απλά δεν υπάρχει αρκετός χρόνος, και για επιδόρπια πρέπει πάντα να εξυπηρετείτε κάτι νόστιμο. Στη συνέχεια, τα έσοδα προέρχονται απλές συνταγές που σας επιτρέπουν να πάρετε νόστιμα και άξια επιδόρπια πιάτα χωρίς πολύ χρόνο και προσπάθεια. Ένα τέτοιο είναι μια πίτα με βερίκοκα, μαγειρεμένα σε μια βιασύνη. Είναι έτοιμο γρήγορα, αλλά το αποτέλεσμα υπερβαίνει όλες τις προσδοκίες.
Γρήγορη πίτα με βερίκοκα σε κεφίρ σε μια βιασύνη
Συστατικά:
- σιτάλευρο - 410 g.
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 210 g.
- ζάχαρη βανίλιας - 15 g.
- σόδα τροφίμων - 15 g;
- βούτυρο - 110 g.
- κέφι με μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά - 255 ml.
- βερίκοκα - 455 g.
- ζάχαρη σε σκόνη.
Προετοιμασία
Σε οποιοδήποτε βολικό δοχείο, σπάστε τα αυγά, προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε με ένα μίξερ ή χτυπήστε σε μια πλούσια και ευάερη μάζα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε κεφίρ, προσθέτουμε μαλακό βούτυρο, ρίχνουμε τη σόδα ψησίματος και τη ζάχαρη βανίλιας, ρίχνουμε το αλεύρι σιτάρι και ανακατεύουμε μέχρις ότου ληφθεί μια ομοιογενής ζύμη, σαν μια τηγανίτα.
Φρούτα μου βερίκοκο με κρύο νερό, σκουπίστε ξηρό, διαιρέστε σε μισά και αφαιρέστε τα οστά.
Ξεχωρίστε τη φόρμα με βούτυρο βουτύρου, απλώστε το μισό από την παρασκευασμένη ζύμη, βάζετε βερίκοκο στην κορυφή και ρίχνετε την υπόλοιπη ζύμη.
Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο 190 βαθμών για σαράντα πέντε λεπτά.
Η τελειωμένη πίτα ψύχεται, βγάζουμε από το καλούπι και το τρίβουμε με σκόνη ζάχαρης.
Η συνταγή για μια γρήγορη πλήρωση πίτα με βερίκοκα
Συστατικά:
- σιτάλευρο - 285 g.
- αυγά κοτόπουλου - 7 τεμ.?
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 295 g.
- σκόνη ψησίματος - 25 g;
- βερίκοκα - 690 g.
- βούτυρο .
- ζάχαρη σε σκόνη.
Προετοιμασία
Σπάμε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ανακατεύουμε και το μετατρέπουμε με ένα μίξερ σε ένα παχύ, πυκνό αφρό. Τώρα ρίχνουμε λίγο κομμένο αλεύρι σιταριού αναμεμειγμένο με τη σκόνη ψησίματος και παρεμβαίνουμε με τις προσεκτικές, ελαφρές κινήσεις από τις άκρες στο κέντρο των πιάτων.
Τα βερίκοκα πλένονται με κρύο νερό, αποξηραίνονται ή σκουπίζονται, ξηραίνονται, χωρίζονται στο μισό και απομακρύνονται τα οστά.
Η φόρμα είναι λειασμένη με βούτυρο, βάλτε απαλά μια χνουδωτή ζύμη μέσα σε αυτό και διανείμετε τα μισά βερίκοκα στην κορυφή με φέτες κάτω. Προσδιορίστε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο 180 μοίρες και σταθείτε για σαράντα λεπτά ή έως ότου είναι έτοιμο και ρόδινο. Η τελειωμένη πίτα ψύχεται και μόνο μετά την απομάκρυνση από το καλούπι. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε μερικά εύγευστα κομμάτια πλούσιας πίτας με ζάχαρη σε σκόνη.
Γρήγορη πίτα με βερίκοκα και φραγκοστάφυλα
Συστατικά:
- αλεύρι - 110 g.
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 125 g.
- γάλα - 30 ml.
- σκόνη ψησίματος - 20 g;
- βούτυρο - 145 γραμμάρια.
- βερίκοκα - 290 γρ.
- μαύρη σταφίδα - 210 g.
- ζάχαρη σε σκόνη.
Προετοιμασία
Χτυπήστε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη μέχρι να φως Συνεχίζοντας να νικήσετε, προσθέστε ένα αυγό. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το αλεσμένο σιτάρι αλεύρι,
Φρούτα βερίκοκο και φραγκοστάφυλο μούρα πλένονται, αποξηραμένα, βερίκοκα εκχύλισμα κοιλώματα. Η σταφίδα βρισκόταν στη ζύμη και αναμείχθηκε απαλά.
Πετάμε το ταψί με βούτυρο, απλώστε τη ζύμη, απλώστε το καλά και τοποθετήστε τα μισά βερίκοκα στην κορυφή, ελαφρώς pritaplivaya.
Προσδιορίζουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο 185 βαθμών για σαράντα πέντε λεπτά.
Η τελική πίτα αφήνεται να κρυώσει εντελώς, στη συνέχεια αφαιρείται από το καλούπι και πασπαλίζουμε με ζάχαρη σε σκόνη, χρησιμοποιώντας ένα μικρό κόσκινο.