Αποδεικνύεται ότι κάποια πράσινα λαχανικά δεν μπορούν να είναι λιγότερο θρεπτικά από ένα κομμάτι βοδινού ή αυγού. Και, πάνω απ 'όλα, με όλα αυτά, έχετε επίσης ένα εξαιρετικά χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες περιεχόμενο, καθώς και μια σταθερή λίστα των αξιοζήλευτων ποιοτήτων. Πρόκειται για το λάχανο του μπρόκολου και τις ευεργετικές του ιδιότητες, το οποίο, καλό, έχει περισσότερο από αρκετό.
Σύνθεση
Χαμηλών θερμίδων, πρωτεϊνών, βιταμινών, στο τέλος, ένα νόστιμο προϊόν - αυτά είναι τα κύρια χαρακτηριστικά του λάχανου μας. Η περιγραφή του τι είναι χρήσιμο στο μπρόκολο, φυσικά, πρέπει να ξεκινήσει με τη σύνθεση.
Περιεχόμενα:
- Κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σελήνιο, φώσφορο.
- φολικό οξύ;
- βιταμίνη C ·
- βητακαροτένιο;
- βιταμίνη Κ ·
- βιταμίνη Α ·
- βιταμίνη Β9.
Λόγω της μοναδικής σύνθεσής του, το μπρόκολο χρησιμοποιείται σχεδόν στο ίδιο επίπεδο με τα φάρμακα για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 γρ. Μπρόκολου είναι μόνο 34 kcal, περιέχει πολλή πρωτεΐνη και πολλές ίνες.
Οφέλη
Το πρώτο, από το χρήσιμο μπρόκολο λάχανο είναι ίνα . 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν 13% των ημερήσιων ορίων ινών, οι οποίες ακόμη και σε τέτοια ποσότητα είναι εξαιρετικές για να αντιμετωπίσουν τη δυσκοιλιότητα και τη χαμηλή δραστηριότητα της εντερικής περισταλτικής. Λόγω των ινών, το μπρόκολο είναι επίσης πολύ ικανοποιητικό - το θερμιδικό περιεχόμενο είναι πενιχρό, και η πείνα θα υποχωρήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αξίζει να τονιστεί ότι αυτή η ιδιότητα είναι χρήσιμη για εσάς και για την απώλεια βάρους;
Οι παρατηρητές πιθανότατα παρατήρησαν μια ελαφριά γύρη, η οποία προστίθεται στο κεφάλι του μπρόκολου - αυτή η ουσία ενεργοποιεί όλες τις λειτουργίες του σώματος, γι 'αυτό το λόγο το μπρόκολο πρέπει να καταναλώνεται όσο πιο συχνά γίνεται.
Το μπρόκολο χρησιμοποιείται στη θεραπεία του καταρράκτη, καθώς και τυχόν προβλήματα με τον φακό και τον αμφιβληστροειδή. Τις περισσότερες φορές, κατά τη διάρκεια της ανάκαμψης από τις λειτουργίες που εκτελούνται στην οπτική συσκευή, οι γιατροί συστήνουν απλώς να τρώει το μπρόκολο.
Επίσης, χωρίς μπρόκολο, δεν μπορεί να κάνει στη θεραπεία των ελκών, της κολίτιδας, της δυσβολίας. Το μπρόκολο ενεργοποιεί την εκροή χολής, επομένως είναι επίσης χρήσιμο για το ήπαρ, τόσο προφυλακτικά όσο και ιατρικά.
Μπρόκολο και Καρκίνος
Πολλοί έχουν ακούσει για την αποτελεσματικότητα της θεραπείας του καρκίνου με τη χρήση μπρόκολου. Ναι, ανεξάρτητα από το πόσο γελοίο μπορεί να ακούγεται, μια κουβέρτα μπορεί να ανοίξει αρκετά εύκολα. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι το μπρόκολο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στη θεραπεία και την πρόληψη του καρκίνου του πεπτικού συστήματος. Επίσης, θα πρέπει να σημειωθεί ένα ακόμη πράγμα, τι είναι χρήσιμο για το μπρόκολο για τις γυναίκες. Λόγω της ίδιας ουσίας που βοηθάει στον καρκίνο του πεπτικού συστήματος (σουλφαραφάνη), το μπρόκολο καταπολεμά ενεργά τον καρκίνο του μαστού και τον καρκίνο του δέρματος. Στη σύνθεση αυτού του τύπου λάχανου υπάρχουν διάφορα συστατικά που, πρώτον, εμποδίζουν την αναπαραγωγή καρκινικών κυττάρων και στη συνέχεια καταστρέφουν τα ίδια τα νεοπλάσματα. Λοιπόν, και, φυσικά, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς ενεργοποίηση του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος.
Για την απώλεια βάρους
Αναφέραμε ήδη δύο χρήσιμες ιδιότητες του μπρόκολου για την απώλεια βάρους - χαμηλές θερμίδες και ίνες. Έτσι, αυτό δεν είναι όλα. Το μπρόκολο ενεργοποιεί επίσης τον μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπών και ο οργανισμός ξοδεύει περισσότερη ενέργεια για την πέψη του προϊόντος από ότι προέρχεται από την πέψη - αυτό ονομάζεται αρνητική θερμίδα.
Για την ενεργό απώλεια βάρους, σας συνιστούμε να κολλήσετε στο μενού διατροφής στο μπρόκολο, και, φυσικά, να συμπεριλάβετε αυτό το λάχανο στην καθημερινή σας
Αντενδείξεις
δίαιτα .Το μπρόκολο, όπως ίσως έχετε μαντέψει, είναι ένα πολύ ενεργό προϊόν. Ως εκ τούτου, για να είναι χρήσιμη για όλους, αυτή η σχέση του κουνουπιδιού δεν μπορεί θεωρητικά. Είναι επικίνδυνο και θα πρέπει να αποφεύγεται από άτομα με παγκρεατικές παθήσεις. Αυτό ισχύει ειδικά για τις ίνες (πολύ τραχιά), που περιέχουν μπρόκολα. Ενεργοποιεί την πέψη και το άρρωστο πάγκρεας πρέπει να παράγει ένζυμα, τα οποία, λόγω ασθένειας, θα βλάψουν το ίδιο το σώμα.
Επίσης, μην τρώτε λάχανο μπρόκολο σε άτομα με υψηλή οξύτητα και ατομική δυσανεξία στο προϊόν.