Το φυστικοβούτυρο αρχίζει μόνο να κερδίζει δημοτικότητα στην απεραντοσύνη της χώρας μας, αλλά έχει ήδη εξασφαλίσει μια θέση ανάμεσα στα σνακ που αγαπήθηκαν από πολλούς. Μπορεί να αγοραστεί σε σχεδόν οποιοδήποτε σουπερμάρκετ, αλλά εδώ η τιμή αυτού του χρήσιμου προϊόντος πάντα υπερεκτιμάται και τα οφέλη είναι αμφίβολα λόγω της παρουσίας μάζας συντηρητικών και σταθεροποιητών. Ως εκ τούτου, σε αυτό το άρθρο, αποφασίσαμε να καταλάβουμε πώς να φτιάχνουμε το φυστικοβούτυρο στο σπίτι.
Πώς να φτιάξετε το φυστικοβούτυρο από τον εαυτό σας;
Η συνταγή για το μαγείρεμα φυστικοβούτυρο είναι απλή, όλα όσα πρέπει να κάνετε είναι να πάρει ποιοτικά τρόφιμα, πρώτα απ 'όλα, αυτός ο κανόνας ισχύει για τα φιστίκια. Τα καρύδια για τη συνταγή θα πρέπει να στεγνώσουν, με αυτή τη μορφή μπορούν να αγοραστούν ήδη συσκευασμένα σε ένα σούπερ μάρκετ και μπορείτε να στεγνώσετε σε φούρνο μικροκυμάτων, φούρνο ή μόνο σε τηγάνι. Το κύριο πράγμα - βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει καίγεται δείγμα στο λάδι, αλλιώς η γεύση θα είναι ανεπανόρθωτα κατεστραμμένο.
Το επόμενο βασικό συστατικό είναι το βούτυρο, το οποίο θα καθορίσει τη γεύση του φυστικοβούτυρου. Θέλετε μια κλασική γεύση φυστικιών, επιλέξτε το φυστικοβούτυρο και αποφασίστε να προσθέσετε μια ζέστη στο πιάτο - προσθέστε ελαιόλαδο, σουσάμι ή απλό ηλιέλαιο.
Έχοντας επιλέξει δύο βασικά συστατικά, το μόνο που πρέπει να γίνει είναι να τα συμπληρώσει με μέλι και αλάτι και στη συνέχεια να προχωρήσει με το μαγείρεμα.
Συστατικά:
- φιστίκια - 450 g;
- αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μέλι - 1 ½ κουταλάκι κλπ.
- φυστικο βούτυρο - 1 ½ κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Τα φυστίκια στεγνώνουν στο φούρνο και καθαρίζονται από το φλοιό. Τα καρύδια τοποθετούνται σε συνδυασμό με μέλι και αλάτι και αλέθονται για ένα λεπτό. Στη συνέχεια, ξύστε τα περιεχόμενα από τις πλευρές του μπολ του συνδυασμού, ρίξτε το φυστικοβούτυρο και συνεχίστε με λείανση στην επιθυμητή συνοχή. Για να πάρετε βούτυρο φυστικοβούτυρο για όλη τη διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 5-7 λεπτά, και για ένα λάδι με σπόρους είναι αρκετά 3-4. Εάν θέλετε τα μεγάλα κομμάτια των καρυδιών να έρθουν στην πάστα, πασπαλίστε λίγο από το ολόκληρο φιστίκι και προσθέστε το στην κύρια μάζα, όταν το τελευταίο είναι σχεδόν έτοιμο.
Το βούτυρο φυστικοβούτυρου που λαμβάνεται συνήθως σε τοστ ή κροτίδες μαζί με μαρμελάδα, τρώνε με φρούτα ή προσθέστε το ψήσιμο. Επιπλέον, η πάστα φιστικιού μπορεί να αναμιχθεί με σιρόπι ζάχαρης και να τα χύσει σε τηγανίτες ή να απολαύσει τα cupcakes.
Σοκολάτα φυστικοβούτυρο στο σπίτι - συνταγή
Το βούτυρο φιστικιού σοκολάτας είναι ένας άλλος τύπος σνακ που είναι πολύ δημοφιλής στη δύση, αλλά δεν έχει φθάσει ακόμα στα άκρα. Η προετοιμασία μιας τέτοιας πάστας από φιστίκια είναι αρκετά απλή, όπως θα το πούμε σε αυτή τη συνταγή.
Συστατικά:
- σοκολάτα "σταγόνες" - ½ st;
- φυστικο βούτυρο - 1 ½ κουταλιού της σούπας.
- βούτυρο - ¼ t;
- ζάχαρη - ½ st;
- εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- στιγμιαίο καφέ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ζεστό νερό - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Τα σταγονίδια σοκολάτας ή κομμάτια σοκολάτας, ισοδύναμα σε όγκο, πνίγονται σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε λουτρό νερού μέχρι ομοιόμορφου. Η προκύπτουσα μάζα ψύχεται ελαφρά και μεταφέρεται σε ένα μεγάλο μπολ.
Ο καφές διαλύεται σε ένα κουταλάκι του γλυκού ζεστού νερού, ο καλαμάκι που προκύπτει αποστέλλεται επίσης στην πάστα φιστικιού σοκολάτας, αναμειγνύεται καλά. Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε περίπου 2 φλιτζάνια τελικού βουτύρου φυστικιών σοκολάτας, τα οποία πρέπει να τοποθετηθούν σε γυάλινο βάζο και να χρησιμοποιηθούν ανάλογα με τις ανάγκες.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε μια τέτοια λιχουδιά έξω από το ψυγείο, ειδικά εάν είστε βέβαιοι ότι θα το αντιμετωπίσετε μέσα στην επόμενη εβδομάδα. Λοιπόν, αν νομίζετε ότι είναι καλύτερο να τρώτε όχι μόνο φυστικοβούτυρο, αλλά και άλλα γλυκά, τότε δώστε προσοχή στις συνταγές μας για μαρμελάδα πορτοκαλιού , και επίσης να δούμε πώς να φτιάξουμε τη Nutella στο σπίτι ! Καλό φαγητό!