Ψημένα ζυμαρικά με τυρί

Η κατσαρόλα ζυμαρικών είναι ένα στοιχειώδες, αλλά πολύ νόστιμο και υψηλής θερμιδικής αξίας πιάτο. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις εύπορες νοικοκυρές, αφού μπορείτε να τις φτιάξετε ακόμα και από τα χυμό του χθες. Και αν προσθέσετε λαχανικά και τριμμένο τυρί στο πιάτο, θα γίνει όχι μόνο ζουμερό, αλλά και χρήσιμο. Σας προσφέρουμε αρκετούς τρόπους για το μαγείρεμα ενός ζυμαρικού με τυρί.

Συνταγή ζυμαρικών με τυρί

Συστατικά:

• ζυμαρικά - 400 g.
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• λουκάνικα για γαλακτοκομικά προϊόντα - 100 γραμμάρια.
• ζαμπόν ακατέργαστο - 1 φέτα?
• φρέσκια ντομάτα - 1 τεμ.
• τυρί - 100 g.
• αυγό - 3 τεμάχια.
• αγελάδα γάλακτος - 150 ml;
• ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 50 ml?
• βούτυρο - 20 g.
• μπαχαρικά.

Προετοιμασία

Πόσο γρήγορα μπορείτε να φτιάξετε ζυμαρικά από ζυμαρικά; Τα προ-βρασμένα προϊόντα σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια τα ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνουμε καλά και το νερό με φυτικό έλαιο. Μορφή για το ψήσιμο λίπους με βούτυρο και εξάπλωση ομοιόμορφων ζυμαρικών. Τα λουκάνικα καθαρίζονται από τη συσκευασία και τεμαχίζονται σε κύκλους και το ζαμπόν τεμαχίζεται. Η ντομάτα πλένεται, σκουπίζεται και κόβεται σε κύβους. Τώρα διανείμετε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά από ψηλά και αφήστε τα στην άκρη. Τα αυγά χτυπάμε ξεχωριστά με γάλα, βάζουμε ξινή κρέμα, ρίχνουμε αλάτι και μοσχοκάρυδο . Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται και απλά συμπληρώστε αυτό το μίγμα με τα ζυμαρικά μας από ζυμαρικά. Πάνω από άφθονα πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί, που αποστέλλεται σε ένα ζεστό φούρνο, καταγράφουμε 25 λεπτά, και στη συνέχεια σερβίρουμε το φαγητό στο τραπέζι.

Ψημένα ζυμαρικά με σκληρό τυρί και μανιτάρια

Συστατικά:

• ζυμαρικά - 200 g.
• αυγό - 6 τεμάχια.
• βούτυρο - 20 g.
• αγελαδινό γάλα - 0,5;
• τυρί σκληρών ποικιλιών - 60 g.
• φρέσκα ζαχαρωτά - 4 τεμ.
• μπαχαρικά.

Προετοιμασία

Για να προετοιμάσετε την κατσαρόλα, προετοιμάστε τα ζυμαρικά, στραγγίστε το νερό και αφήστε τα να κρυώσουν. Ξεχωρίστε ξεχωριστά τα αυγά με γάλα και ρίξτε λίγο αλάτι. Το τυρί αλέθεται σε ένα τρίφτη και ρίχνεται σε ζυμαρικά. Οι μπιζέλια πλένονται, επεξεργάζονται, κόβονται σε μικρές πλάκες και ψιλοκομμένα σε ένα ζεστό έλαιο για να εξατμιστεί όλο το υγρό. Στη συνέχεια τα προσθέτουμε σε ζυμαρικά, προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε. Όλη η προκύπτουσα μάζα μεταφέρεται προσεκτικά στο ταψί, επίπεδο με ένα κουτάλι και ρίχνουμε το μείγμα των αυγών στην κορυφή.

Βάζουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών και ψήνουμε για 20 λεπτά. Αυτό είναι όλο, νόστιμο, πρωτότυπο και πλούσιο κατσαρόλα ζυμαρικών είναι έτοιμο!