Εάν εξακολουθείτε να πιστεύετε ότι οι πίτες και οι δίαιτες είναι ασυμβίβαστες, δώστε προσοχή στις τρεις καλύτερες συνταγές από αυτό το υλικό. Οι πίτες βρώμης με λαχανικά και φρούτα στη βάση, με ελάχιστο λίπος και ζάχαρη, θα κάνουν τη διατροφή σας πιο εύκολη και πιο νόστιμη.
Πίτα με νιφάδες βρώμης και μήλο - συνταγή
Συστατικά:
- αλεύρι - 105 g.
- νιφάδες βρώμης - 60 g.
- φουντούκι - 55 g;
- πίτυρο βρώμης - 15 g.
- σκόνη ψησίματος για το ψήσιμο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλεσμένη κανέλα, τζίντζερ - με τσίμπημα.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη καφέ - 140 g;
- κεφίρ - 125 ml.
- ελαιόλαδο - 125 ml.
- μήλα - 240 γραμ.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε το αλεύρι με 2/3 ψιλοκομμένο φουντούκι, πίτουρο, νιφάδες βρώμης, σκόνη ψησίματος και μπαχαρικά. Ξεχωριστά, κτυπήστε τα αυγά με καφετιά ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί η αφρώδης λευκή μάζα. Προσθέστε κεφίρ και ελαιόλαδο στο μείγμα. Ρίξτε τα υγρά συστατικά για να στεγνώσουν, ζυμώστε μια ομοιογενή ζύμη. Προσθέστε 2/3 κομμένα μήλα στη ζύμη και ρίξτε το μείγμα στην καλυμμένη με περγαμηνή μορφή. Μια πίτα νιφάδων βρώμης σε κεφίρ με μήλα ψήνεται για 45 λεπτά και μετά από 15 λεπτά ψήσιμο το πιάτο πρέπει να απομακρυνθεί από το φούρνο, να διακοσμηθεί με τις υπόλοιπες φέτες μήλου και τα φουντούκια και να τοποθετηθεί περισσότερο στο έτοιμο.
Κέικ νιφάδων βρώμης με λαχανικά
Συστατικά:
- ντοματίν κεράσι - 380 γρ.
- κρεμμύδι - 45 γρ.
- γλυκό πιπέρι - 55 g;
- Αποξηραμένο σκόρδο, πιπέρι καγιέν, πάπρικα - σε πρέζα.
- χούφτα φύλλα βασιλικού?
- νιφάδες βρώμης - 185 g.
- βούτυρο - 30 g;
- παγωμένο νερό - 60 ml.
- τυρί cottage - 95 γραμμάρια.
- τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 180 g.
Προετοιμασία
Κτυπήστε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν, σε μια σταγόνα φυτικού ελαίου.
Προετοιμάστε τη βάση για την πίτα, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, χτυπήστε το βρώμης με βούτυρο και νερό. Πετάξτε τη ζύμη βρώμης σε ένα καλούπι, καλύπτοντας τους τοίχους και τον πυθμένα με ένα ομοιόμορφο στρώμα. Καλύψτε τη βάση με ένα κομμάτι τυρί και απλώστε τις ντομάτες και το κρεμμύδι. Περίοδος των λαχανικών. Τοποθετήστε το υπόλοιπο τυρί και τυρί cottage με φύλλα βασιλικού. Ψήστε μια πίτα νιφάδων βρώμης σε ένα προθερμανθέντα φούρνο για έως και 175 βαθμούς 45 λεπτά.
Κέικ από νιφάδες βρώμης χωρίς αλεύρι στο φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
- αλεσμένοι σπόροι λίνου - 7 g.
- γάλα - 75 ml.
- κολοκυθάκι κολοκύθας - 85 g;
- Επίγεια κανέλα - 3/4 κουταλιές της σούπας.
- μέλι - 45 ml.
- νιφάδες βρώμης - 65 g.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Ρίχνουμε τους σπόρους λίνου με ζεστό γάλα και αφήνουμε για μερικά λεπτά. Εν τω μεταξύ, σε ένα μύλο καφέ, μαντρίστε τις νιφάδες βρώμης και συνδυάστε τις με μια σκόνη ψησίματος και κανέλα. Προσθέστε στο μίγμα βρώμης το γάλα με λιναρόσπορους, καθώς και τον πουρέ κολοκύθας. Μεταφέρετε τη βάση για το κέικ σε μορφή κατάλληλη για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε στη μέγιστη ισχύ για 6 λεπτά.