Σε διαφορετικές πηγές υπάρχουν πολλές αντικρουόμενες πληροφορίες σχετικά με την πρόσληψη BCAA και πρωτεΐνης και είναι δύσκολο για ένα άτομο που μόλις αρχίζει να χρησιμοποιεί αθλητική διατροφή για να επιλέξει τι θα είναι καλύτερο, BCAA ή πρωτεΐνη γι 'αυτόν.
Η διαφορά μεταξύ BCAA και πρωτεΐνης
Η πρωτεΐνη είναι, στην πραγματικότητα, μια πρωτεΐνη, η οποία είναι το κύριο δομικό υλικό για τους μυς. Φτάνοντας στο σώμα, απορροφάται στο ήπαρ, όπου χωρίζεται σε αμινοξέα. Αυτά τα αμινοξέα μεταφέρονται με αίμα σε όλους τους μυς, όπου λαμβάνει χώρα η διαδικασία της ανάκτησης και ενίσχυσης τους.
Το BCAA είναι ένα σύμπλεγμα από 3 αμινοξέα που το σώμα δεν μπορεί να παράγει. Είναι άφθονα σε κρέας, κοτόπουλο και γαλοπούλα. Αυτά τα αμινοξέα κατά την κατάποση στο σώμα μεταφέρουν αμέσως αίμα και απορροφώνται στους μύες, γεγονός που αυξάνει σημαντικά το ποσοστό ανάκτησης των μυϊκών ινών.
Η χρήση BCAA και πρωτεΐνης
Επιλέγοντας μεταξύ BCAA και πρωτεΐνης, θα πρέπει να εστιάσετε στους στόχους που ορίσατε για εσάς. Αν αποφασίσετε να χάσετε βάρος ή να καθίσετε σε μια δίαιτα - είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια πρωτεΐνη, ειδικά την καζεΐνη. Δεδομένου ότι η πρωτεΐνη χωνεύεται περισσότερο από BCAA, το σώμα θα δαπανήσει περισσότερη ενέργεια σε αυτό. Επίσης, η πρωτεΐνη αυξάνει τον χρόνο πέψης των υδατανθράκων, γεγονός που καθυστερεί την έναρξη της πείνας, και αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κατά τη διάρκεια της περιόδου διατροφής. Η κατανάλωση πρωτεΐνης είναι καλύτερη το πρωί και τη νύχτα για 30-40 g κάθε φορά.
Εάν αποφασίσετε να σφίξετε τους μυς σας ή να κερδίσετε βάρος, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε BCAA αντί για πρωτεΐνη. Χάρη στην ταχύτητα της πέψης, το σώμα σας θα λάβει σύντομα
Συνδυασμός BCAA και πρωτεΐνης
Για όσους ασχολούνται ενεργά με τον αθλητισμό, που υπόκεινται σε συνεχείς πιέσεις ή θέλουν να στεγνώσουν, είναι καλύτερο να συνδυάσουν BCAA και πρωτεΐνες. Ο συνδυασμός αυτών των δύο προσθέτων θα παράσχει στο σώμα την απαραίτητη ενέργεια και στοιχεία για την αποκατάσταση των μυών. Δεδομένου ότι η πρωτεΐνη χωνεύεται πολύ περισσότερο BCAA, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε το πρωί και τη νύχτα, θα επιτρέψει στο σώμα να τροφοδοτήσει ομοιόμορφα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας και η χρήση BCAA πριν και αμέσως μετά την προπόνηση, έτσι ώστε το σώμα να αντιμετωπίσει μια απότομη αύξηση των φορτίων.