Πώς να αποθηκεύσετε τα μανταρίνια;

Σχεδόν όλοι μας αγαπάμε τα μανταρίνια , αυτά τα θαυμάσια χρήσιμα εσπεριδοειδή με ένα χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση.

Τα μανταρίνια έχουν πολύ χρήσιμες ιδιότητες. Περιέχουν διάφορες βιταμίνες (βιταμίνη C - σε ιδιαίτερα μεγάλες ποσότητες), καθώς και χρήσιμες ορυκτές ενώσεις και φυτικές ίνες. Στο φλοιό - μια σημαντική ποσότητα των αρωματικών ελαίων (φλούδα, πάρα πολύ, χρήση).

Είναι καλύτερα, βέβαια, να αγοράζετε μανταρίνια σε μικρές ποσότητες και να μην τις αποθηκεύετε για πολύ, αλλά πώς να ενεργείτε, αν είναι απαραίτητο. Οι διαφορετικοί άνθρωποι έχουν διαφορετικές συνθήκες διαβίωσης, διαφορετικές ευκαιρίες και υπάρχουν διαφορετικές περιπτώσεις: για παράδειγμα, πολλά μέλη της οικογένειας αγόρασαν ταυτόχρονα 1 κιλό - ήδη ένα πρόβλημα.

Εν πάση περιπτώσει, για να κρατήσετε τα μανταρίνια αρκετά μακρύ, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ελαφρώς άγευστα φρούτα με ένα σφιχτά τοποθετημένο δέρμα χωρίς ελαττώματα και ελαττώματα. Τα φρούτα δεν πρέπει να είναι απαλή.

Πώς να κρατήσετε τα μανταρίνια στο σπίτι σωστά και αρκετά καιρό;

Όπως είναι γνωστό, είναι καλύτερα να αποθηκεύετε μανταρίνια και πορτοκάλια (και άλλα φρούτα) σε δροσερό σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από 6-8 ° C, σε χαμηλό κουτί, καλάθι ή κιβώτιο σε γυάλινη λιμνοθάλασσα ή βεράντα, άλλη επιλογή αποθήκευσης - σε ειδικό δοχείο σε δοχείο ψυγείο φρούτων. Είναι καλύτερο να βρίσκονται τα φρούτα ελεύθερα, χωρίς καν να αγγίζουν το ένα το άλλο. Με τέτοιες μεθόδους αποθήκευσης, τα μανταρίνια δεν στεγνώνουν και δεν αποσυντίθενται, διατηρώντας μια αρκετά ορεκτική εμφάνιση και χρήσιμες ιδιότητες μέχρι 1 μήνα. Τα φρούτα πρέπει να εξετάζονται περιοδικά, επειδή εάν η διαδικασία της σήψης έχει ήδη ξεκινήσει πριν από την αναδίπλωση για αποθήκευση σε φρούτα και ήταν χαλασμένα, τότε η μείωση της θερμοκρασίας θα επιβραδύνει μόνο τη διαδικασία αποσύνθεσης.

Φυσικά, αν δεν υπάρχουν συνθήκες για την αποθήκευση μανταρινιών στη δροσιά, σε υψηλότερες θερμοκρασίες (στην κουζίνα, στα δωμάτια), τα μανταρίνια θα χαλάσουν ακόμα πιο γρήγορα. Επιπλέον, σε ένα μέρος που είναι πολύ ζεστό, η φλούδα στεγνώνει και οι καρποί χάνουν τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Ωστόσο, υπάρχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον είναι να αποθηκεύσετε στα δωμάτια του διαμερίσματός σας μια μικρή ποσότητα μανταρινιών ή πορτοκαλιών. Βάλτε μερικά εσπεριδοειδή σε ένα καλάθι ή σε ένα πιάτο και βάζετε σε ένα τραπέζι - το δωμάτιο θα έχει μια ιδιαίτερα ευχάριστη οσμή - μια πολύ ευχάριστη παρενέργεια.

Πώς να μην αποθηκεύετε τα μανταρίνια;

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αποθηκεύετε μανταρίνια, καθώς και κάθε άλλο καρπό, σε πλαστικές σακούλες: η συσκευασία δημιουργεί υψηλή υγρασία, ο καρπός ασφυκτιά, εκτός από τα επιβλαβή βακτήρια σε τέτοιες συνθήκες πολλαπλασιάζονται πολύ πιο ενεργά.