Πώς να φτιάξετε ποπ κορν;

Οι κόκκοι αραβοσίτου ήταν ένα δημοφιλές σνακ από τους αρχαίους Αμερικανούς Ινδούς, ενώ μπροστά μας ένα τέτοιο ορεκτικό έφθασε στα τέλη του 19ου αιώνα και έκτοτε δεν έχει εγκαταλείψει τις θέσεις μεταξύ των πιο δημοφιλών τραγανών λιχουδιών, «αναπνέοντας το πίσω μέρος του κεφαλιού» των περίφημων τσιπς. Σε αντίθεση με το τελευταίο, το ποπκόρν είναι ένα λιγότερο θερμιδικό σνακ, η διατροφική αξία και η βλάβη του οποίου καθορίζεται από την ποσότητα λαδιού και μπαχαρικών που θέλετε να γεύση καλαμποκιού.

Πώς να φτιάξετε popcorn στο σπίτι με ελάχιστη βλάβη στην υγεία και το σχήμα σας, θα το πούμε σε αυτό το άρθρο.


Πώς να φτιάξετε ποπ κορν σε ένα τηγάνι;

Συστατικά:

Προετοιμασία

Σε οποιοδήποτε βαθύ παχύ τοίχωμα, ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο με την προσθήκη αλατιού. Όταν το λάδι ζεσταθεί - κοιμηθούμε το καλαμπόκι, καλύψουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και μειώσουμε τη φωτιά. Μην ξεχάσετε να ανακινήσετε το ποπ κορν δυο φορές ακριβώς στο τηγάνι, έτσι ώστε όλοι οι κόκκοι να καλύπτονται με ένα στρώμα αλατιού. Η προετοιμασία θα διαρκέσει 5-7 λεπτά. Οι κόκκοι του αέρα θα αφήσουν να μάθουν για την ετοιμότητά τους, μόλις σταματήσουν να εκρήγνυνται. Σερβίρετε το αλατισμένο ποπ κορν, το πότισμα λιωμένο βούτυρο.

Πώς να φτιάξετε ποπ κορν σε ένα multivark;

Συστατικά:

Προετοιμασία

Στο κάτω μέρος της multivarka, ρίξτε το φυτικό έλαιο και καλύψτε τους πυρήνες καλαμποκιού. Κλείνουμε το καπάκι και επιλέγουμε τη λειτουργία "Σούπα", περιμένουμε μέχρι να σταματήσουν οι σπόροι να εκραγούν, παίρνουμε ποπ κορν από το multivark και πασπαλίζουμε τη σκόνη σακχάρου πριν το σερβίρουμε. Η σκόνη ζάχαρης μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με πραγματική καραμέλα ή νερό διαλυμένη στο νερό, αλλά οι ζαχαρωμένοι κόκκοι πρέπει να αποξηραθούν σε καραμέλα πριν ρίξουν σε ένα κοινό πιάτο. Καλό φαγητό!