Σας προτείνουμε να ετοιμάσετε μια ελαφριά και υγιεινή σαλάτα από ραπανάκι με αγγούρι και αυγό. Τα λαχανικά κάνουν το πιάτο απίστευτα ζουμερό και δίνουν στο αυγό την πληρότητα του. Αυτή η σαλάτα είναι ένα καλό συμπλήρωμα σε κάθε γεύμα και θα είναι ένα μεγάλο σνακ για το kebab shish.
Σαλάτα με ραπανάκι και αυγό
Συστατικά:
- φρέσκο ραπανάκι - 10 τεμ.
- αγγούρι - 105 g.
- αυγά κοτόπουλου μεγάλα - 3 τεμ.?
- πράσινα φρέσκα κρεμμύδια - για γεύση?
- ξινή κρέμα είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - στη γεύση?
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Έτσι, για να προετοιμάσουμε μια σαλάτα από ραπανάκια και αγγούρια, προετοιμάζουμε πρώτα όλα τα συστατικά. Αυγά μαγειρεύουν για 15 λεπτά σε μια σέσουλα, και στη συνέχεια δροσερό, αφαιρέστε από το κέλυφος και ψίχουλα μικρούς κύβους. Τα ραπάνια πλένονται, κόβονται όλες οι ρίζες, τα φύλλα και οι shinkuem λεπτές πλάκες. Τα αγγούρια ξεπλένονται κάτω από το νερό και ψιλοκομμένα. Διανέμουμε τα παρασκευασμένα τρόφιμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα θρυμματισμένα φρέσκα πράσινα, γεμίζουμε σαλάτα με ραπανάκι, αυγό και ξινή κρέμα αγγουριού, προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
Ανοιξιάτικη σαλάτα με ραπανάκι και αγγούρι
Συστατικά:
- ντομάτα ώριμη - 75 g;
- αυγό ωμό - 3 τεμάχια?
- φρέσκο αγγούρι - 55 g.
- ραπανάκι - 45 g;
- τυρί φέτα - 105 g.
- ελαιόλαδο ·
- πράσινα κρεμμύδια;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Τα λαχανικά πλένονται καλά, σκουπίζονται με μια πετσέτα, επεξεργάζονται και ψιλοκομμένα: τα αγγούρια τεμαχίζουν στα τεταρτημόρια, τα ραπανάκια ψιλοκομμένα σε λεπτές κούπες και οι κύβοι ντομάτας. Η πράσινη ακτίνα ξεπλένεται, ανακινείται και τεμαχίζεται με ένα μαχαίρι. Αυγά μαγειρεύουν για 15 λεπτά σε μια κουτάλα, και στη συνέχεια δροσερό, αφαιρέστε από το κέλυφος και σχάρα σε ένα τρίφτη με μεγάλες τρύπες. Όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέτουμε το τριμμένο ψιλοκομμένο τυρί, αλάτι και ρίχνουμε με ελαιόλαδο. Ανακατέψτε ελαφρά την ανοιξιάτικη σαλάτα με ραπανάκι και αυγό και σερβίρετε αμέσως στο τραπέζι.
Σαλάτα από ραπανάκι με αυγό και μαγιονέζα
Συστατικά:
- φρέσκο ραπανάκι - 105 g.
- λουκάνικο καπνιστό -110 g;
- φρέσκο αγγούρι - 45 γρ.
- αυγά κοτόπουλου μεγάλα - 1 τεμ.?
- άνηθο - 15 g.
- μαγιονέζα ελιάς?
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Τα ραδίκια πλένονται, κόβονται τα άκρα, τα φύλλα και οι shinkuem λεπτές πλάκες. Τα λουκάνικα κομμένα σε μικρούς κύβους. Σε αυτή τη σαλάτα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο καπνιστό όσο και μαγειρεμένο λουκάνικο ή ακόμα και λουκάνικα. Αγγούρια πλυμένα και ψιλοκομμένα λωρίδες. Αυγό βράζει σκληρά, και στη συνέχεια να κρυώσει, απελευθερώστε το κέλυφος και να καταρρεύσει ένα μαχαίρι ή shinkuyu για τον εγγονό. Όλα τα προϊόντα αναμειγνύονται σε ένα βαθύ μπολ, ρίχνουν το θρυμματισμένο φρέσκο μάραθο, σάντουιτς τη σαλάτα για να δοκιμάσετε με οποιαδήποτε μπαχαρικά, ρίχνουμε μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.