Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ετοιμάσετε πρωτότυπα και αρωματικά πιάτα κοτόπουλου. Το κρέας αυτού του πουλιού είναι πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο και είναι ένα διαιτητικό προϊόν. Είναι μαγειρεμένο, γεμισμένο, ψημένο, στιφάδο και τηγανητό. Θα μοιραστούμε μαζί σας σήμερα τις νόστιμες συνταγές κοτόπουλου και θα επιλέξετε αυτό που σας αρέσει περισσότερο.
Πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο κοτόπουλο με μανιτάρια;
Συστατικά:
- βούτυρο - 50 g.
- φιλέτο κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά ·
- φρέσκα μανιτάρια - 200 g.
- ζωμός κοτόπουλου - 150 ml.
- νωπά χόρτα - για γεύση?
- κρέμα - 150 ml.
Προετοιμασία
Στο τηγάνι, διαλύουμε ένα κομμάτι βούτυρο. Φιλέτο κοτόπουλου πλένονται, αποξηραίνονται, καρυκεύονται με μπαχαρικά και τηγανίζονται σε υψηλή ζέστη μέχρι την εμφάνιση κρούστας. Μέχρι αυτή την περίοδο, καθαρίζουμε το βολβό και το τεμαχίζουμε σε μικρούς κύβους. Πλένουμε το τηγανισμένο κοτόπουλο από το τηγάνι και του στέλνουμε μια ακτίνα. Περάστε το στη διαφάνεια, και στη συνέχεια προσθέστε τα μανιτάρια, επεξεργασμένα και κομμένα σε φέτες. Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαγειρευτούν μισά και να βάλουμε το κοτόπουλο. Στη συνέχεια, ρίχνουμε την κρέμα, το ζωμό κοτόπουλου και φέρουμε τα πάντα στη βράση. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν. Σερβίρουμε ένα νόστιμο πιάτο από το κοτόπουλο στο τραπέζι ζεστό, ψεκάζοντας με τριμμένο τυρί, αν επιθυμείτε.
Πόσο νόστιμο να τηγανίζετε ένα κοτόπουλο;
Συστατικά:
- φτερούγες κοτόπουλου - 12 τεμάχια.
- Αποξηραμένα ρίγανη - τσιμπή?
- φυτικό έλαιο - 100 ml.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Πόσο νόστιμο να μαγειρεύει το κοτόπουλο; Έτσι, το κρέας πλένεται καλά και στεγνώνει. Στη συνέχεια, προσθέστε τα φτερά σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με αλάτι, αποξηραμένα βότανα και ανακατεύουμε. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο, απλώνουμε τα φτερά και το τηγανίζουμε πρώτα σε ένα κόκκινο χρώμα στη μία πλευρά και μετά γυρίζουμε το άλλο. Για να βεβαιωθείτε ότι το πιάτο είναι έτοιμο, στην πιο παχιά θέση, τρυπήστε το κρέας με μια οδοντογλυφίδα - εάν ο χυμός είναι καθαρός και δεν υπάρχει αίμα, τότε παίρνουμε τις φτερούγες κοτόπουλου και σερβίρουμε με οποιαδήποτε πλάκα.
Πόσο νόστιμο να βάλεις το κοτόπουλο σε πάστα ντομάτας
Συστατικά:
- ζωμός κοτόπουλου - 250 ml.
- κοτόπουλο - 500 g;
- τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Αποξηραμένα βότανα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά ·
- Βουλγαρική γλυκιά πιπεριά - 1 τεμάχιο.
- κρέμα γάλακτος - 100 ml;
- φυτικό έλαιο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Kurochka πλένονται, αποξηραίνονται και τοποθετούνται σε ένα τηγάνι με λάδι. Τηγανίζουμε λίγο με υψηλή ζέστη και στη συνέχεια το βάζουμε απαλά στην κατσαρόλα. Λαμπτήρας και πιπέρι επεξεργάζονται, κόβονται σε λωρίδες και προστίθενται στο κρέας. Βάζουμε τη σούπα, ρίχνουμε αλεύρι, ανακατεύουμε και όταν βράζει η μάζα, βάζουμε ξινή κρέμα και πάστα ντομάτας. Ανακατέψτε τα πάντα σε μια ομοιογενή συνοχή, προσθέστε αλάτι στη γεύση, ρίξτε λίγο ζάχαρη, πασπαλίστε τα τεμαχισμένα χόρτα. Φέρτε σε βράση και σιγοβράστε το πιάτο μέχρι να μαγειρευτεί σε αργή φωτιά.
Πόσο νόστιμο να ψήνεις ένα κοτόπουλο;
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 1 kg.
- μακρόσπερμο ρύζι - 100 g.
- κονσέρβες καλαμποκιού - 100 g;
- μπιζέλια κονσερβοποιημένα - 100 g;
- τυρί - 100 g.
- ντοματίν κεράσι - 8 τεμ.
- φυτικό έλαιο;
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Πόσο νόστιμο είναι να μαγειρεύετε φιλέτα κοτόπουλου; Το κρέας πλένεται, αποξηραίνεται και κόβεται σε διάφορα μέρη. Στη συνέχεια,