Σαλάτα Bonaparte

Θέλετε να κάνετε κάτι νόστιμο και νέο; Στη συνέχεια σας προσφέρουμε μια επιλογή win-win - μια σαλάτα Bonaparte. Θα διακοσμήσει κάθε γιορτή και σίγουρα θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες.

Συνταγή για τη σαλάτα "Bonaparte"

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
• καρότα - 3 τεμάχια.
• φρέσκα μανιτάρια - 300 g.
• σκληρό τυρί - 300 g.
• αυγό - 4 τεμάχια.
• πατάτες - 3 τεμ.
• μαγιονέζα - 200 ml.
• βολβός - 1 τεμάχιο.
• μπαχαρικά ·
• φυτικό λάδι για φρύξη.

Προετοιμασία

Έτσι, για να προετοιμάσετε μια φουσκωμένη σαλάτα "Bonaparte" πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα προϊόντα. Κρέας κοτόπουλου σε κατσαρόλα με νερό και βράστε μέχρι να ψηθεί. Οι πατάτες και τα καρότα πλένονται και μαγειρεύονται στο δέρμα και τα αυγά σκληραίνουν. Μην χάσετε χρόνο μάταια, καθαρίζουμε και κόβουμε με μικρούς κύβους ένα κρεμμύδι. Στο τηγάνι ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι και το θερμαίνουμε καλά. Οι μπιφτέκια πλένονται, επεξεργάζονται, τεμαχίζουν λεπτές φέτες και περνούν το πρώτο luchok, και στη συνέχεια προσθέτουν μανιτάρια και τσίμπημα τα πάντα σε ένα χρυσό χρώμα. Ψύνουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το κόβουμε σε κύβους. Τα λαχανικά καθαρίζονται και τρίβονται ξεχωριστά σε μια μέση θερμοκρασία. Περαιτέρω στο κάτω μέρος ενός πανέμορφου μπολ σαλάτας απλώνουμε πατάτες, αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσουμε και να καλύψουμε ομοιόμορφα με ψήσιμο μανιταριών. Κορυφή με μαγιονέζα, εξάπλωση φιλέτα κοτόπουλου, πασπαλίζουμε με τριμμένα καρότα, αυγά και πάλι γράσο με μαγιονέζα. Το τυρί αλέθεται με ένα μέσο τρίφτη και τοποθετείται το ανώτερο στρώμα. Αφήνουμε έτοιμη σαλάτα για λίγες ώρες να απολαύσετε και βάζετε στο τραπέζι στο τραπέζι.

Σαλάτα Bonaparte με μανιτάρια τουρσί

Συστατικά:

• μαριναρισμένα μανιτάρια - 400 g.
• σκληρό τυρί - 300 g.
• φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
• καρότα - 3 τεμάχια.
• βραστό αυγό - 3 τεμάχια.
• πατάτες - 4 τεμάχια.
• λάμπα κόκκινο - 2 τεμ.?
• λιπαρή μαγιονέζα - 400 ml.
• μπαχαρικά ·
• φρέσκο ​​μαϊντανό - για διακόσμηση?
• φυτικό λάδι για το τηγάνισμα.

Προετοιμασία

Τα στήθη κοτόπουλου βράζονται σε αλμυρό νερό και στη συνέχεια ψύχονται και τεμαχίζονται σε μικρούς κύβους. Πατάτες και καρότα πλυμένα καλά και μαγειρεμένα σε μια στολή. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα τρίβουμε χωριστά σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ομοίως, κάνουμε με τα βραστά αυγά. Οι βολβοί καθαρίζονται, λεπτώς τεμαχισμένοι και αρχίζουν να εξαπλώνονται τα στρώματα σαλάτας: στο κάτω μέρος των πιάτων βάζουμε ομοιόμορφα ένα στρώμα πατάτας, στη συνέχεια μαριναρισμένα μανιτάρια, στη συνέχεια, απλώνουμε τα κομμάτια φιλέτου κοτόπουλου, πασπαλίζουμε με κρεμμύδια και τριμμένα καρότα. Μετά από αυτό, όλα τα συστατικά λερώνονται με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας, καλυμμένο με τριμμένα βραστά αυγά και τυρί. Η έτοιμη σαλάτα είναι διακοσμημένη, εάν είναι επιθυμητό, ​​με μαϊντανό ή ελιές χωρίς πίτα.

Σαλάτα με βάση το κρέας Bonaparte

Συστατικά:

• φρέσκα μανιτάρια - 300 g.
• χοιρινό πολτό - 300 g.
• αυγό - 4 τεμάχια.
• σκληρό τυρί - 200 g;
• καρότα - 2 τεμάχια.
• πατάτες - 3 τεμ.
• μαγιονέζα.

Προετοιμασία

Έτσι, τα φρέσκα μανιτάρια επεξεργάζονται, τα τεμαχισμένα πιάτα και τα τηγανίζουμε μέχρι να χρυσή σε ζεσταθεί φυτικό έλαιο. Πατάτες και καρότα που πλένονται προσεκτικά, συσσωρεύονται σε μια κατσαρόλλα με νερό και βρασμένα σε μια στολή μέχρι να είναι έτοιμα. Στη συνέχεια, δροσίζουμε τα λαχανικά, τα καθαρίζουμε και τα τρίβουμε μεμονωμένα σε ένα μέσο τρίφτη, αφήνοντας λίγο να διακοσμήσουμε. Τα αυγά βράζουν σκληρά, δροσερά, καθαρά και ακριβώς τα ίδια. Χοιρινό κρέας βάζουμε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε νερό και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 45 λεπτά, μετά από το οποίο ψύχομε και κόβουμε σε ίνες. Τυρί αλέθονται σε ένα τρίφτη και αρχίζουν να διαδίδουν τα στρώματα σαλάτας με την ακόλουθη σειρά, promazyvaya κάθε μαγιονέζα: μανιτάρια, πατάτες, καρότα, κρέας, αυγά και πασπαλίζουμε άφθονα όλη την κορυφή με τυρί. Το τελειωμένο πιάτο κοσμείται, αν είναι επιθυμητό, ​​με τα χόρτα και τα υπόλοιπα καρότα, χαράζοντας ένα τριαντάφυλλο από αυτό.