Ένα νόστιμο κρύο σνακ με τη μορφή κυλίνδρων ραβδιών καβούρια θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο podnadoevshemu "Crab", ειδικά καθώς μοιάζει με αυτό το πιάτο πιο κομψά στο γιορτινό τραπέζι.
Συνταγή καβουριών καβουριών
Συστατικά:
- καβούρια ραβδιά - 1 συσκευασία (250 g)?
- γάλα - 1/4 του αντικειμένου.
- αυγά - 8 τεμάχια.
- αλεύρι - 2/3 είδη?
- σκληρό τυρί - 80 g;
- φυτικό έλαιο;
- μαγιονέζα ·
- πράσινα.
Προετοιμασία
5 αυγά κτύπησε με αλεύρι, γάλα και μια πρέζα αλάτι, η ζύμη που προέκυψε αναμιγνύεται με τριμμένο σε ένα μικρό ραβδί καβούρια ραβδιά. Καλύπτουμε το δίσκο ψησίματος με περγαμηνή, περγαμηνή γράσου με λάδι και ρίχνουμε ομελέτα επάνω του. Βάλτε την ομελέτα στο φούρνο που έχει θερμανθεί στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
Τα υπόλοιπα αυγά βράζονται και αναμιγνύονται με τριμμένο τυρί, χόρτα και μαγιονέζα. Το προκύπτον μείγμα διασκορπίζεται πάνω από τη δροσισμένη ομελέτα καβουριού και μετατρέπει τα πάντα σε ρολό. Δώστε το ρολό αυγών με ραβδάκια καβουριών για να κρυώσετε πριν από 3-4 ώρες.
Ραβδί κυλίνδρους με γέμιση
Συστατικά:
- καβούρια ραβδιά - 200 g?
- αυγά - 5 τεμ.
- σκληρό τυρί - 100 g;
- μαγιονέζα ·
- πράσινα.
Προετοιμασία
Οι ραβδώσεις καβουριών βυθίζονται γρήγορα σε ζεστό νερό, έτσι ώστε να μπορούν εύκολα να αναπτυχθούν. Κάθε ρολό τυλίγεται σε ένα στρώμα και αριστερά.
Τα αυγά βράζουν βρασμένα, χωρίζουμε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους και τρίβουμε ξεχωριστά το ένα από το άλλο. Ξεχωριστά, τρίβουμε επίσης το σκληρό τυρί. Ανακατέψτε το τυρί με σκίουρους, ψιλοκομμένα χόρτα και μαγιονέζα. Διανέμουμε την προκύπτουσα μάζα κατά μήκος ενός αναπτυγμένου ραβδιού καβουριού και το διπλώνουμε ξανά.
Τα άκρα των ραβδιών λιπαίνονται με μαγιονέζα και βυθίζονται σε τριμμένο κρόκο αυγού.
Κάβα λαβάς καβουριού
Συστατικά:
- λεπτό λεβάκ?
- καβούρια ραβδιά - 200 g?
- αυγά - 4 τεμάχια.
- κονσέρβες καλαμποκιού - 1/2 δοχεία.
- μαγιονέζα ·
- πράσινα.
Προετοιμασία
Τα αυγά βράζουν σκληρά βρασμένα και συνθλίβονται. Καρύδια μπαστούνια κομμένα σε κύβους και αναμειγνύονται με αυγά και καλαμπόκι.
Σε ένα λεπτό φύλλο πίτας, απλώνουμε το μίγμα σαλάτας και το κατανέμουμε ομοιόμορφα στην επιφάνεια. Διπλώστε το pita σε ρολό και καλύψτε με αλουμινόχαρτο ή φύλλο. Βάζουμε το ρολό των καβουριών στο ψυγείο για 3-4 ώρες, για εμποτισμό, μετά το οποίο σερβίρουμε κόβοντας σε μερίδες και χωρίς να ξεχνάμε να κόψουμε την περίσσεια από τα δύο άκρα του ρολού.