Μέχρι τώρα, υπάρχει έντονη συζήτηση - είτε να εισέλθει στην καθημερινή διατροφή της σούπας είτε όχι. Όλο και συχνότερα, οι νέοι κάνουν σνακ σε σάντουιτς, και οι γιαγιάδες τους, με το βλέμμα τους, κουνάζουν με ανυπομονησία τα κεφάλια τους και κινούνται πιο κοντά στην πλάκα αρωματικής, πλούσιας σούπας. Αυτοί, όπως και κανένας άλλος, δεν γνωρίζουν ότι η σούπα είναι ικανή να ζεσταίνει και να ζεσταίνει και ταυτόχρονα το θερμιδικό της περιεχόμενο είναι αμελητέο. Υπάρχει μια σειρά από δίαιτες σούπας - μια διατροφή στη σούπα της Βόννης , μια διατροφή με σούπες λαχανικών, μια διατροφή σε σέλινο σούπα , μια διατροφή με σούπα κρεμμυδιού . Όλα αυτά είναι πολύ αποτελεσματικά και έχουν πολλά θετικά σχόλια. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε τις πιο δημοφιλείς συνταγές για δίαιτες με σούπες.
Σούπα από λάχανο της Βόννης
Η διατήρηση αυτής της απλής διατροφής στη σούπα της Βόννης (που ονομάζεται επίσης διατροφή για σούπα λάχανου) μπορεί να είναι ανά πάσα στιγμή του έτους και δεν απαιτεί πρόσθετα έξοδα. Και μαζί με τη σούπα (στο πιάτο της οποίας, παρεμπιπτόντως, μόνο 40 kcal) θα πάρετε πολλές βιταμίνες, μέταλλα και όλες τις χρήσιμες ουσίες στα λαχανικά. Η σούπα λαχανικών μπορεί να καταναλωθεί όσο θέλετε και ταυτόχρονα να χάσετε βάρος κατά 6 κιλά την εβδομάδα. Και το μυστικό αυτής της εκπληκτικής σούπας της Βόννης είναι απλό: λάβετε λάχανο, 5 καρότα, 500 γραμμάρια φασολιών, 5 ντομάτες, 2 πιπεριές, 100 χλστ. Χυμό ντομάτας, 2 μικρά κρεμμύδια, ένα μάτσο σέλινου, 2 κύβους ζωμού και χόρτα (μαϊντανός, άνηθος) για να δοκιμάσετε. Όλα τα λαχανικά κόβονται σε μικρά κομμάτια, τα βάζετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ρίχνετε νερό για να καλύψετε τα λαχανικά. Μετά το βράσιμο του νερού, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το λάχανο να είναι μαλακό. Στη συνέχεια, εποχή της σούπας για να δοκιμάσετε.
Επίσης, κατά τη διάρκεια της εβδομάδας θα πρέπει να τηρούν αυστηρά τις συστάσεις για τη διατροφή για κάθε μέρα δίαιτα σούπα:
Ημέρα 1 - Εκτός από τη σούπα, τρώτε φρούτα (εξαιρούνται οι μπανάνες) και πίνετε άφθονο υγρό, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού και του καφέ χωρίς ζάχαρη.
2η μέρα - εκτός από τη σούπα μπορείτε να φάτε τυχόν ωμά λαχανικά και για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να φάτε ψητές πατάτες. Πίνετε αυτή την ημέρα συνιστάται μόνο νερό.
3η ημέρα - αυτή τη μέρα μπορείτε να φάτε λαχανικά και φρούτα (εκτός από μπανάνες και πατάτες) και σούπα. Πρέπει να πίνετε μη ανθρακούχο νερό, τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα (εάν αποφασίσετε να σταματήσετε τη διατροφή με τη σούπα μετά την τρίτη ημέρα, η απώλεια βάρους θα φτάσει τα 3 κιλά).
IV ημέρα - πρέπει να τρώτε σούπα και όλα τα λαχανικά και τα φρούτα (εάν τρώτε μπανάνες, περιορίστε την κατανάλωσή τους σε δύο ανά ημέρα). Πίνετε αυτή τη μέρα μπορείτε να αφαιρέσετε το γάλα και το νερό.
V μέρα - εκτός από τη σούπα, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού σας με ένα κομμάτι βραστό κοτόπουλο (600 γραμμάρια την ημέρα) και αρκετές φρέσκες ντομάτες. Σε μια μέρα πρέπει να πιείτε 2 λίτρα νερού.
VI ημέρα - προσθέστε στη σούπα ένα κομμάτι κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο (600 γραμμάρια ανά ημέρα) και οποιεσδήποτε λαχανικά (εκτός από πατάτες). Πίνετε άφθονο νερό με άφθονο φαγητό.
VII ημέρα - την τελευταία μέρα της διατροφής μπορείτε να φάτε εκτός από τη σούπα καφέ ρύζι και τα λαχανικά. Όλη την ημέρα πίνετε μόνο νερό.
Διατροφή για τις σούπες λαχανικών
Η δίαιτα σε σούπες λαχανικών δεν πρέπει να τηρείται για πολύ, αλλά η αποτελεσματικότητά της δεν θα σας αφήσει αδιάφορη - 10 κιλά σε μείον για μια εβδομάδα. Η αρχή της διατροφής αυτής της σούπας είναι ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι απαραίτητο να τρώτε μόνο σούπα λαχανικών χωρίς ψωμί. Για παράδειγμα, την πρώτη μέρα μιας δίαιτας, μαγειρεύετε τη διατροφική σούπα μανιταριών (τα αποξηραμένα μανιτάρια απορροφούν το νερό, στη συνέχεια βράζετε, προετοιμάζετε τη σούπα για γεύση) και τα τρώτε σε μικρές μερίδες 5-6 φορές την ημέρα. Την επόμενη μέρα, μαγειρέψτε άπαχο μπορς, στη συνέχεια σούπα πολτού από λαχανικά (εκτός από πατάτες), την τέταρτη ημέρα μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα καρότου, στην πέμπτη - κρεμμύδι σούπα, την έκτη μέρα - λάχανο σούπα. Ο βασικός κανόνας αυτής της δίαιτας δεν είναι η χρήση λαχανικών και ζωικών λιπών, κρέατος, πατατών και όσπριων για το μαγείρεμα αυτών των σούπας.
Η τήρηση μιας τέτοιας διατροφής σε σούπες λαχανικών δεν συνιστάται περισσότερο από μία φορά σε έξι μήνες.
Σέλινο σούπα διατροφή
Στα μέσα του 20ου αιώνα οι χειρουργοί από την αμερικανική κλινική εφευρέθηκαν μια ειδική διατροφή που βοήθησε τους παχύσαρκους ασθενείς να χάσουν βάρος πριν από την επέμβαση. Η βάση αυτής της δίαιτας ήταν η παχιά σούπα με σέλινο. Εκτός από τη σούπα, οι ασθενείς θα μπορούσαν να τρώνε λαχανικά (εκτός από πατάτες) και φρούτα (εκτός από μπανάνες). Τα αποτελέσματα ήταν συντριπτικά - οι ασθενείς έχασαν βάρος, τουλάχιστον 5 κιλά την εβδομάδα. Αυτό έφερε μια διατροφή στη σούπα σέλινο είναι πολύ δημοφιλής όχι μόνο στην Αμερική, αλλά σε όλο τον κόσμο.
Η συνταγή για μια σέλινη σούπα μοιάζει με αυτό: χρειάζεστε 500 γραμμάρια σέλινου, ένα μικρό κεφάλι λάχανου, 1 μεγάλο καρότο, 1 κρεμμύδι, 4 φρέσκες ντομάτες και 2 βουλγάρικες πιπεριές. Λαχανικά κομμένα σε κύβους, βάζετε σε γλάστρες και ρίχνετε 3 λίτρα νερού. Αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε. Βγάλτε το νερό σε βράση και στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν μαλακά τα λαχανικά.
Διατροφή σε σούπα κρεμμυδιού
Η διατροφή, με βάση τη σούπα κρεμμυδιού, έχει σχεδιαστεί για 3 ημέρες. Η γενέτειρα αυτής της σούπας δίαιτας είναι η Γαλλία, αν και το κλασικό κρεμμύδι γαλλική σούπα παρασκευάζεται σε ζωμό κρέατος, αλλά θα μαγειρέψουμε σούπα μόνο στο νερό. Η διατροφή με τη σούπα κρεμμυδιού βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και υπόσχεται απώλεια βάρους μέχρι 3 κιλά σε 3 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών θα έχετε μόνο τη σούπα κρεμμυδιού που μαγειρεύεται σύμφωνα με μια ειδική συνταγή: πάρτε 6 μεγάλα κρεμμύδια και 3 καρότα και τα τηγανίζουμε λίγο σε 1 κουταλιά ηλιέλαιο, βράζουμε 50 γραμμάρια φασόλια, 3 πατάτες. Κόψτε τα χόρτα του μαϊντανού και του σέλινου. Βάλτε όλα τα λαχανικά και τα φασόλια σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε νερό, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε και βράστε για 10 λεπτά στη χαμηλότερη θερμότητα.