Ένα σάντουιτς από τη γερμανική μεταφράζεται ως ψωμί και βούτυρο. Αλλά λίγοι άνθρωποι είναι πλέον ικανοποιημένοι με τέτοια απλά σάντουιτς. Τις περισσότερες φορές, χρησιμοποιώντας αυτή τη λέξη, εννοούμε ψωμί, πάνω στο οποίο τοποθετούνται κομμάτια λουκάνικου ή τυριού. Αλλά αυτά είναι αρκετά απλά σάντουιτς, μη ενδιαφέροντα. Μετά από όλα, μπορείτε να φανταστείτε και να διαφοροποιήσετε το μενού με ένα σνακ με ψάρια και λαχανικά. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε ενδιαφέρουσες ιδέες για την παρασκευή νόστιμων σάντουιτς με σαρδελόρεγγα.
Μια συνταγή για σάντουιτς με σαρδελόρεγγα και κρεμμύδια
Συστατικά:
- ψωμί;
- μεταποιημένο ζυμαρικά ·
- σαρδελόρεγγα σε λάδι.
- λεμόνι?
- σαλάτα μπλε κρεμμύδι.
Προετοιμασία
Μπατόν κομμένο σε φέτες, κάθε φέτα από τη μία πλευρά απλώνεται με λιωμένο τυρί, βάζουμε ένα ημικύκλιο λεμόνι στην κορυφή και σαρδελόρεγγα πάνω σε αυτό. Τα κρεμμύδια κόβονται σε δαχτυλίδια και τοποθετούνται πάνω από σάντουιτς.
Σάντουιτς με σαρδελόρεγγα με ντομάτες
Συστατικά:
- μπαγκέτα;
- μεγάλες ντομάτες;
- μαγιονέζα ·
- σκόρδο ·
- οι σαρδελόρεγγες στο πετρέλαιο δεν είναι μεγάλες.
- μαϊντανό.
Προετοιμασία
Μπαγκέτα κομμένο σε φέτες, πάνω με ένα μείγμα μαγιονέζας με σκόρδο, στη συνέχεια στοιβάζονται οι κύκλοι της ντομάτας. Συνιστάται να παίρνετε μεγάλες ντομάτες, έτσι ώστε η φέτα της μπαγκέτας να έχει σχεδόν το ίδιο μέγεθος με τους κύκλους της. Κορυφαία ψιλοκομμένα κουνουπίδια και διακοσμήστε με μαϊντανό.
Σάντουιτς με σαρδελόρεγγα και γεμιστά αγγούρια
Συστατικά:
- μαύρο ψωμί;
- σαρδελόρεγγα σε λάδι.
- γεμιστά αγγούρια?
- μαγιονέζα ·
- σκόρδο ·
- άνηθο.
Προετοιμασία
Η ποσότητα των συστατικών που ρυθμίζετε τον εαυτό σας, ανάλογα με το πόσα σάντουιτς σκοπεύετε να κάνετε. Το μαύρο ψωμί κόβεται σε φέτες σε μικρές φέτες, κατά προτίμηση όχι φρέσκο, αφήστε το να στεγνώσει ελαφρά. Ή μπορείτε να το στεγνώσετε ελαφρά σε φρυγανιέρα ή φούρνο. Περνώντας μέσα από το πιπέρι σκόρδο αναμεμειγμένο με μαγιονέζα, απλώστε αυτό το μείγμα σάντουιτς στη μία πλευρά. Τα αγγούρια δεν πρέπει να ληφθούν πολύ μεγάλα. Κόβουμε το αγγούρι κατά μήκος των πλακών, τοποθετούμε 2 πλάκες ανά σάντουιτς και τοποθετούμε 1 σπαρτίνα μεταξύ τους. Διακοσμήστε με ένα κλαδάκι από άνηθο. Για αυτά τα σάντουιτς, το μαύρο ψωμί τύπου "Zest" ή "Borodino" είναι επίσης εξαιρετικό.
Η συνταγή για ένα ουγγρικό σάντουιτς με σαρδελόρεγγα
Συστατικά:
- λευκό καρβέλι - 1 τεμάχιο.
- λουκάνικο ημι-καπνιστό - 50 g;
- ζαμπόν - 100 γραμμάρια.
- σαρδελόρεγγα σε λάδι - 100 g.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- βραστό αυγό - 1 τεμάχιο?
- σκληρό τυρί - 100 g;
- βούτυρο - 50 g.
- μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χόρτα άνηθο και μαϊντανό - 100 γρ.
Προετοιμασία
Ο Μπάτον κόπηκε στα μισά. Επιλέξτε από τα δύο μισά ψίχουλα. Λουκάνικα, ζαμπόν, αυγό, τυρί, σαρδελόρεγγα, σκόρδο και ψίχουλο ψωμιού περνάμε μέσα από ένα μύλο κρέατος, στο δεμένο βάρος προσθέτουμε μαλακό βούτυρο, μουστάρδα και τεμαχισμένα χόρτα. Όλα είναι πολύ καλά αναμειγμένα. Τώρα η πάστα που αποκτάται είναι γεμισμένη με τα μισά μας από το ψωμί. Μετά από αυτό, τα συνδέουμε, περιτυλίγουμε σφικτά το φιλμ τροφής και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά. Μετά από αυτό, βγάζουμε το ασυνήθιστο ψωμί μας και το κόβουμε με συνηθισμένες φέτες.