Τα μακαρόνια σε στιλ στόλων με στιφάδο είναι ένα πιάτο που συνδυάζει απλότητα, άριστη γεύση και ταχύτητα μαγειρέματος. Το σύγχρονο μαγείρεμα με νέο τρόπο έβλεπε την κλασική συνταγή και διαφοροποιούσε τα καθημερινά συστατικά με πρωτότυπα μπαχαρικά, φρέσκα βότανα και λαχανικά. Υπάρχουν πολλές επιλογές για αυτό το ανεπιτήδευτο γεύμα και κάθε ένα από αυτά είναι άξια προσοχής.
Πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά στο Ναυτικό με το στιφάδο;
Τα ζυμαρικά με το στιφάδο κρέας είναι μια συνταγή που μπορείτε να αντιμετωπίσετε χωρίς πολύ μεγάλη δυσκολία.
- Η τεχνική είναι εξαιρετικά απλή: το ζυμαρικό βράζει σε αλατισμένο νερό μέχρι να είναι έτοιμο και να αναμιχθεί με το κονσερβοποιημένο απόθεμα κρέατος.
- Τηγανητά κρεμμύδια και μια τσίχλα μαύρης πιπεριάς θα δοκιμάσετε, και μερικές χρήσιμες συμβουλές θα σας βοηθήσουν να φέρετε το πιάτο στην τελειότητα.
- Νόστιμα ζυμαρικά με κοτόπουλο είναι εγγυημένα μόνο σε περίπτωση χρήσης ποιοτικών προϊόντων. Όταν επιλέγετε ζυμαρικά, αξίζει να σταθώτε σε εκείνα που παρασκευάζονται από σκληρό σίτο: διατηρούν το σχήμα τους καλά ακόμη και με παρατεταμένο μαγείρεμα. Ιδανικός τύπος είναι τα κοίλα ζυμαρικά - είναι καλυμμένα καλύτερα με χυμούς και γεύσεις.
- Εάν το κατάστημα δεν αποθηκεύει το δικό του στιφάδο κρέας, μπορείτε να αγοράσετε και εργοστάσιο. Το κυριότερο είναι ότι αντιστοιχεί στην GOST και παρασκευάστηκε από χοιρινό ή βοδινό κρέας.
Πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά με μοσχάρι;
Τα μακαρόνια με στιφάδο βόειου κρέατος είναι ένα στιγμιαίο φαγητό που έχει κερδίσει μια ιδιαίτερη δημοτικότητα ανάμεσα στους τουρίστες και μόνο τους λάτρεις του μαγειρέματος στη φύση. Το μόνο που χρειάζεστε είναι τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, τα τηγανητά κρεμμύδια και το στιφάδο. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και θερμαίνονται έτσι ώστε το λίπος να λιώσει, μετατρέπεται σε πλούσια σάλτσα και το κρέας διασπάται σε ίνες, συλλέγοντας το πιάτο μαζί.
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 250 g.
- κοτόπουλο - 300 γρ.
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
Προετοιμασία
- Βράζουμε τα ζυμαρικά, στραγγίζουμε το υγρό και αφήνουμε στην άκρη.
- Τηγανίζουμε το κρεμμύδι από το στιφάδο με το κρεμμύδι.
- Βάλτε το στιφάδο στα ζυμαρικά, προσθέτετε τα κρεμμύδια, σεζόν και ανακατεύετε.
- Τα ζυμαρικά με στυλ Ναυτικού με στιφάδο βόειου κρέατος πρέπει να ζεσταθούν για μερικά λεπτά.
Μακαρόνια με κοτόπουλο στιφάδο
Μακαρόνια στο στυλ του στόλου είναι μια συνταγή με στιφάδο, η οποία επιτρέπει τη χρήση κονσερβοποιημένου κρέατος διαφόρων ποικιλιών. Μπιλιάρδο κοτόπουλου - τέλειο για τους λάτρεις των πλούσιων, αλλά χαμηλών θερμίδων τροφίμων, επειδή περιέχει λιγότερο λίπος και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες. Με αυτό το προϊόν, το πιάτο είναι ζουμερό και τρυφερό. Τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα χόρτα θα προσθέσουν φρεσκάδα και φωτεινότητα.
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 200 g.
- κοτόπουλο - 300 g.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- φρέσκο μάραθο - χούφτα?
- μαύρο συμπαγές πιπέρι.
Προετοιμασία
- Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά.
- Κρεμμύδια και καρότα ψιλοκόψτε και τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα.
- Βάλτε το στιφάδο, την εποχή και τον ατμό για μερικά λεπτά.
- Προσθέστε τα ζυμαρικά.
- Τα ζυμαρικά στο Στόλο με τη σούπα κοτόπουλου είναι διακοσμημένα με χόρτα και σερβίρονται στο τραπέζι.
Μακαρόνια με στιφάδο στο τηγάνι
Μακαρόνια σε στυλ φλοίστ με στιφάδο μπορούν να προετοιμαστούν με διάφορους τρόπους. Ένα από αυτά είναι η σβέση των συστατικών σε ένα τηγάνι. Απλά πρέπει να προσθέσετε ωμά ζυμαρικά για το στιφάδο και τα λαχανικά, ρίξτε στο νερό και 10 λεπτά για να πνιγούν κάτω από το καπάκι. Αυτή η τεχνική σας επιτρέπει να μην περάσετε πολλά πιάτα, τα οποία είναι σημαντικά κατά τη διάρκεια πικνίκ ή για μεγάλες πεζοπορίες.
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 180 g.
- ένα κουτάκι - 1 κουτί.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1/2 τεμάχια.
- ένα σκελίδες σκόρδο - 3 κομμάτια?
- νερό 250 ml.
Προετοιμασία
- Τηγανίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια με λίπος από το στιφάδο.
- Βάλτε το στιφάδο και το σκόρδο.
- Προσθέτουμε τα ζυμαρικά, το νερό και ανακατεύουμε.
- Ζυμαρικά σε στυλ Ναυτικού με ψημένο κρέας, μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
Μακαρόνια με στιφάδο και ντομάτες
Νόστιμα ζυμαρικά στο Πολεμικό Ναυτικό με το στιφάδο κρέας είναι το όνειρο κάθε ερωμένης. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να διαφοροποιήσετε εύκολα και γρήγορα ένα πιάτο - μια συνταγή με σάλτσα ντομάτας μεταξύ του αριθμού τους. Μια πλούσια σάλτσα λαχανικών, λαχανικών και κονσερβοποιημένων ντοματών θα βγάλει τρόφιμα σε ένα νέο επίπεδο, προσδίδοντας όρεξη στην εμφάνιση, καθώς και χυμό και άρωμα.
Συστατικά:
- στιφάδο - 350 γρ.
- ζυμαρικά - 250 g.
- ντομάτες με χυμό - 350 γρ.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- βούτυρο - 30 γραμ.
Προετοιμασία
- Βράζουμε τα ζυμαρικά, στραγγίζουμε το νερό, αλατοποιούμε και αφήνουμε στην άκρη.
- Κρεμμύδι και καρότο ψιλοκόψτε και τηγανίζουμε.
- Οι ντομάτες είναι πολτοποιημένες, τοποθετούνται σε λαχανικά και απορροφούνται για 5 λεπτά.
- Προσθέτουμε το στιφάδο και ανακατεύουμε.
- Η σάλτσα είναι στραγγισμένη από το στιφάδο στο ζυμαρικό για 3 λεπτά.
Μακαρόνια με στιφάδο στη συνταγή φωτιάς
Τα ζυμαρικά με στιφάδο σε ένα καζάνι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα, σε ζήτηση κατά τη διάρκεια των διακοπών στη φύση, όταν δίνεται ιδιαίτερη προτίμηση σε ένα πλούσιο, νόστιμο και γρήγορο φαγητό. Αυτή είναι μια απλή συνταγή, στην οποία πρέπει να βράσετε τα ζυμαρικά στην Καζάνκα, να στραγγίξετε το νερό, να βγάλετε το στιφάδο και να επιστρέψετε το καζάνι στη φωτιά, έτσι ώστε τα προϊόντα να εμποτιστούν με τη μυρωδιά της θολότητας.
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 350 g.
- κοτόπουλο - 600 g.
- νερό - 2,8 λίτρα.
Προετοιμασία
- Ρίξτε το νερό στο καζάνι βράστε και βράστε τα ζυμαρικά μέσα σε αυτό.
- Αδειάστε το νερό και προσθέστε το στιφάδο.
- Ανακατέψτε καλά και στείλτε το καζάνι στη φωτιά, έτσι ώστε όλα τα προϊόντα να είναι στον ατμό.
Ζυμαρικά με στιφάδο στο φούρνο μικροκυμάτων
Η προετοιμασία ζυμαρικών με στιφάδο στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ένας από τους πιο βολικούς και προσβάσιμους τρόπους, που δεν διαρκούν περισσότερο από 20 λεπτά. Η ειδικότητα της συνταγής είναι ότι δεν είναι απαραίτητο να βράσουν τα ζυμαρικά: χύνεται με βραστό νερό και πιέζονται μαζί με το στιφάδο και τα λαχανικά. Έτσι ώστε το πιάτο να μην μετατραπεί σε σούπα, το υγρό πρέπει να πάει μόνο ελαφρώς στην κορυφή.
Συστατικά:
- κοτόπουλο - 150 g.
- ζυμαρικά - 100 g.
- βραστό νερό - 250 ml.
- λάδι - 25 g.
- κρεμμύδια - 1/2 κομμάτια;
- καρότα - 1/2 τεμ.
Προετοιμασία
- Κόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
- Λιπάνετε το δοχείο με λάδι, βάζετε τα λαχανικά και μαγειρεύετε για μέση ισχύ 5 λεπτών.
- Προσθέστε ένα μέρος του στιφάδο, διανομή του ζυμαρικού. Βάλτε επάνω τους το υπόλοιπο στιφάδο και ρίξτε βραστό νερό.
- Μακαρόνια σε στιφάδο με κοτόπουλο, μαγειρεύετε σε φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά στη μέγιστη ισχύ. Αφαιρέστε, ανακινήστε και διανείμετε για 3 λεπτά.
Ζυμαρικά με κοτόπουλο σε ένα πολυμεταβλητό
Μακαρόνια στο Πολεμικό Ναυτικό με ψητό κρέας σε ένα multivark - ένα πιάτο που εκτιμάται ιδιαίτερα από τις πολυάσχολες νοικοκυρές. Το πλεονέκτημα του μαγειρέματος στο multivarker είναι προφανές: οι χαρούμενοι ιδιοκτήτες του gadget πρέπει να βάλουν τα ζυμαρικά και το στιφάδο στο μπολ και να επιλέξουν τη σωστή λειτουργία. Παρατηρώντας όλες τις συμβάσεις, μένει μόνο να περιμένετε το ηχητικό σήμα και μετά από 25 λεπτά για να σερβίρετε φαγητό στο τραπέζι.
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 200 g.
- κοτόπουλο - 300 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- νερό 250 ml.
Προετοιμασία
- Κρεμμύδι στο "Ψήστε" 5 λεπτά.
- Προσθέστε ξηρά ζυμαρικά και στιφάδο.
- Ρίχνουμε σε νερό και μαγειρεύουμε στη λειτουργία "Plov" για 20 λεπτά.