Από μια τεράστια ποικιλία από σαλάτες, η σύνθεση των φασολιών και των κροτίδων σε συνδυασμό με άλλα συστατικά δεν έχει την τελευταία θέση. Το φαγητό αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο, πλούσιο και η προετοιμασία του παίρνει ένα ελάχιστο χρόνο.
Σαλάτα καλαμποκιού και φασολιού με κρουτόν - συνταγή
Συστατικά:
- κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 425 γραμ.
- ζάχαρη σε κονσέρβα ζάχαρης - 280 g;
- κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - 425 g;
- τα ψίχουλα σκόρδου - 1 τυποποιημένη συσκευασία.
- μαγιονέζα Provencal - 125 γρ.
Προετοιμασία
Αυτή η σαλάτα είναι καλή επειδή είναι έτοιμη σε μερικά λεπτά και είναι ιδανική για περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης, όταν πρέπει να οργανώσετε γρήγορα ένα νόστιμο και ικανοποιητικό σνακ. Αρκεί μόνο να απορρίψετε τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια, τα φασόλια και το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι, στη συνέχεια αναμείξτε τους σπόρους σε ένα μπολ, σερβίρετε με μαγιονέζα και προσθέστε τις κρίσιμες στιγμές πριν την ανάμειξη. Σερβίρουμε το φαγητό αμέσως, μέχρι να βυθιστούν οι κροτίδες. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ένα πιάτο από φρέσκα βότανα ή να προσθέσετε πράσινα ή κρεμμύδια σαλάτας για γεύση.
Σαλάτα με κόκκινα φασόλια, παξιμάδια και λουκάνικα - συνταγή
Συστατικά:
- κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 425 γραμ.
- καπνιστό λουκάνικο (κατά προτίμηση αιχμηρό) - 320 g.
- μεγάλα αυγά σκληρού βρώμης - 2 τεμάχια.
- χόρτα νεαρών άνηθο και μαϊντανό - για να δοκιμάσετε?
- κροτίδες με μια γεύση από kebab shish ή μπέικον - 1 τυποποιημένο πακέτο?
- αλάτι - για γεύση?
- μαγιονέζα Provencal - 125 γρ.
Προετοιμασία
Τα ψητά αυγά του κοτόπουλου σκληραμένα με βρασμό καθαρίζονται, κόβονται σε κύβους και τα καπνιστά λουκάνικα. Συνδυάστε τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα μπολ, προσθέστε τα φασόλια σε κονσέρβες, προ-γυρίστε το σε ένα σουρωτήρι για να απαλλαγείτε από το υγρό. Τοποθετούμε επίσης μελαγχολικά φρέσκα φρέσκα πράσινα άνθη και γεμίζουμε όλα με μαγιονέζα, προσθέτουμε αλάτι στη γεύση αν είναι απαραίτητο και ανακατεύουμε. Μεταφέρουμε το φαγητό σε ένα μπολ σαλάτας και πριν το σερβίρουμε σερβίρουμε, τρίβουμε με κράκερ και μελαγχολικά ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Σαλάτα με ζαμπόν, φασόλια και παξιμάδια με σκόρδο
Συστατικά:
- κονσέρβες φασόλια, λευκό ή κόκκινο - 425 g.
- ζαμπόν - 280 g.
- γεμιστά αγγούρια - 180 γρ.
- μεγάλο κοτόπουλο, αυγά σκληρά βρασμένα - 2-3 τεμ.
- σκόρδο δόντια - 1-2 τεμ.?
- χόρτα νεαρών άνηθο και μαϊντανό - 0,5 μάτσο?
- τραγανά κρουτόν - για γεύση?
- μαύρο πιπέρι - για γεύση?
- το αλάτι είναι μεγάλο - στη γεύση?
- Μαγιονέζα Provansal - 90 γρ.
Προετοιμασία
Για αυτή τη σαλάτα, μπορείτε να πάρετε ένα λευκό ή κόκκινο φασόλια σε κονσέρβα. Το συγχωνεύουμε σε κόσκινο και αφήνουμε να στραγγίσει. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους αυγά κοτόπουλου, ψιλοκομμένο αχυροειδές και τεμαχισμένα αγγούρια τρίβουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη ή αλέθουμε και συμπιέζουμε από την υπερβολική υγρασία. Συνδυάζουμε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά της σαλάτας σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα αποφλοιωμένα και μελινοκομμένα σκελίδες σκόρδο και φρέσκα πράσινα, γεμίζουμε το πιάτο με μαγιονέζα, γευρίζουμε με πιπέρι και αλάτι και ανακατεύουμε. Πριν από την σάλτσα, προσθέστε στη γεύση τραγανά κροκεράκια, ανακατέψτε, μετακινήστε σε ένα κατάλληλο μπολ σαλάτας και σερβίρετε.
Σαλάτα με φασόλια, κρουτόν, τυρί και σκόρδο
Συστατικά:
- κονσέρβες φασόλια, λευκό ή κόκκινο - 425 g.
- τυρί σκληρό πιτάνιο - 130 γρ.
- σκόρδο δόντια - 2-4 τεμ.?
- χόρτα νεαρών άνηθο και μαϊντανό - για να δοκιμάσετε?
- κροκέτες σίκαλη - στη γεύση?
- Μαγιονέζα Προβηγκίας - 65 γρ.
Προετοιμασία
Πολύ νόστιμο είναι μια σαλάτα φασολιών και κροτίδων με την προσθήκη τυριού. Για την προετοιμασία του, συγχωνεύστε με τα φασόλια υγρό, είναι καλύτερα να το ρίξετε για ένα σουρωτήρι γι 'αυτό. Αλέθουμε το σκληρό τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη και τα αποφλοιωμένα σκελίδες σκόρδο σε μικρό, φρεσκοκομμένο φρέσκο πράσινο με ένα κοφτερό μαχαίρι. Συνδέουμε τα συστατικά στο μπολ, τα γεμίζουμε με μαγιονέζα, τα μεταφέρουμε σε πιάτο και τα συντρίβουμε με κροτίδες.