Συνταγή Brownie με κακάο

Το Brownie είναι ταυτόχρονα ένα κέικ σοκολάτας, ένα κέικ, ένα μπισκότο και ένα κέικ: όλα εξαρτώνται άμεσα από τη συνταγή. Σας λέμε σήμερα πώς να ψήνετε brownies με κακάο . Η αποκατάσταση αποδεικνύεται εξαιρετικά απαλή και απαλή, με ευχάριστη γεύση σοκολάτας και ελαφρώς υγρή υφή.

Συνταγή Brownie με κακάο

Συστατικά:

Προετοιμασία

Σε ένα μπολ με μίξερ, χτυπήστε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη. Στη συνέχεια, εισάγετε τα αυγά και τα χτυπάτε για μερικά ακόμα λεπτά. Συνδυάστε το αλεύρι με το sodka και το κακάο, τρίβετε πολλές φορές και ρίχνετε στο μείγμα λαδιού, ανακατεύοντας καλά. Στη συνέχεια, ρίξτε το γιαούρτι ή βάλτε το ξίδι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ανακατέψτε, απλώστε τη ζύμη σε ένα ταψί, καλύψτε με χαρτί, απλώστε το με μια σπάτουλα και ψήνετε σε ζεστό φούρνο για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε το brownie με κακάο, ψύξτε για λίγο στο ψυγείο και στη συνέχεια κόψτε τα μικρά τετράγωνα και σερβίρεται στο τραπέζι.

Συνταγή σοκολάτας με κακάο

Συστατικά:

Προετοιμασία

Κόψτε τις ράβδους σοκολάτας σε κομμάτια, απλώστε μαζί με το βούτυρο σε ένα φλιτζάνι και βάλτε το σε φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα Στη συνέχεια, βγάζουμε το δοχείο, το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και αν δεν διαλύονται όλα τα κομμάτια, στέλνουμε άλλο μισό λεπτό. Τα αυγά σπάζουν σε ένα βαθύ φλιτζάνι, τα χτυπάμε με ένα μίξερ, ρίχνοντας σταδιακά τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, ρίχνουμε απαλά σε ένα ζεστό μίγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε. Αλεύρι κοσκινισμένο με σκόνη κακάο, προσθέστε σόδα, μια σακούλα βανιλίνης και μια πρέζα αλάτι. Εισάγετε το ξηρό μίγμα στο αυγό και ανακατέψτε το με μια σπάτουλα.

Η φόρμα για το ψήσιμο λερώνεται με λάδι, ρίχνεται η ζύμη, απλώνεται και στέλνεται για 45 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο. Θυμηθείτε ότι τα καρότα σοκολάτας με κακάο δεν χρειάζεται να ψηθούν μέχρι να στεγνώσουν, η ζύμη θα πρέπει να παραμείνει ελαφρά βρεγμένη. Στη συνέχεια, αφαιρέστε απαλά τη φόρμα από το φούρνο, ψύξτε το σε θερμοκρασία δωματίου, μετακινήστε το σε ένα πιάτο, διακοσμήστε το με σοκολάτα βερνίκι, αφαιρέστε το για λίγες ώρες στο ψυγείο και, στη συνέχεια, κόψτε τα σε τετράγωνα.