Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα πιο δημοφιλές φρούτο στη γη από ένα πορτοκάλι. Η αναζωογονητική γεύση και το άρωμά του είναι γνωστά από την παιδική ηλικία και ο χυμός πορτοκαλιού μέχρι σήμερα περιλαμβάνει στο πρωινό του πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, επειδή ένα πορτοκάλι δεν έχει μόνο μια μοναδική δροσιστική γεύση, αλλά και πολλές χρήσιμες ιδιότητες.
Τι είναι χρήσιμο για ένα πορτοκάλι για το σώμα;
Ίσως η χρήση ενός πορτοκαλιού είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Δικαστής για τον εαυτό σας. Περιέχει μια ποσότητα εγγραφών ασκορβικού οξέος - περίπου το 70% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης C για έναν ενήλικα. Επιπλέον, τα ζουμερά φρούτα είναι πλούσια:
- βιταμίνες: Α, Ρ, D, βιταμίνες της ομάδας Β,
- ορυκτά: μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο, χαλκός, φώσφορος, ασβέστιο, σίδηρος κλπ. ·
- ίνες τροφίμων ·
- φρουκτόζη και γλυκόζη.
Μαζί, αυτό κάνει τα εσπεριδοειδή ένα εξαιρετικό εργαλείο για την ενίσχυση της ανοσίας, την πρόληψη της αβιταμίνωσης, την καταπολέμηση του στρες και την αναζωογόνηση του σώματος. Τα πορτοκάλια είναι χρήσιμα για το ενδοκρινικό και καρδιαγγειακό σύστημα, βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, στη μείωση της χοληστερόλης και στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Οι ίδιες ιδιότητες, αλλά πολύ πιο φλούδα πορτοκαλιού. Δεν είναι τόσο νόστιμο, αλλά εξαιρετικό ως συμπλήρωμα στο ψήσιμο και το ποτό.
Πόσο χρήσιμο είναι ένα πορτοκαλί για τις γυναίκες;
Το πορτοκάλι είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για τις γυναίκες, επειδή περιέχει πολύ φολικό οξύ. Αυτή η ουσία παίζει σημαντικό ρόλο στην εγκυμοσύνη, καθώς εμποδίζει την εμφάνιση συγγενούς δυσπλασίας στο μωρό. Επιπλέον, το φολικό οξύ είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και βοηθά στη διατήρηση της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων.
Μια άλλη χρήσιμη ουσία σε ένα πορτοκαλί θεωρείται ότι είναι λινοειδή. Η επίδρασή τους δεν είναι πλήρως κατανοητή, αλλά έχει ήδη αποδειχθεί ότι τα λεμονοειδή μπορούν να καταπολεμήσουν αποτελεσματικά την ανάπτυξη του καρκίνου του μαστού και του καρκίνου.
Τα φλαβονοειδή, τα οποία αποτελούν μέρος του πορτοκαλιού εμβρύου, αποτελούν εξαιρετική πρόληψη των ασθενειών των αιμοφόρων αγγείων. Ερευνητές από την Αγγλία έχουν δείξει ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν συχνά πορτοκάλια είναι 19% λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο από εκείνες που δεν έχουν αυτά τα υγιή φρούτα στη διατροφή τους.
Πόσο χρήσιμο είναι ένα πορτοκάλι για απώλεια βάρους;
Κατασκευάζοντας το μενού διατροφής, κάθε άτομο σκέφτηκε τουλάχιστον μία φορά για το αν τα πορτοκάλια βοηθούν στην απώλεια βάρους. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι ένα πορτοκάλι είναι ένα θαυμάσιο διατροφικό επιδόρπιο. Και γι 'αυτό. Όπως όλα τα εσπεριδοειδή, είναι ένας καταλύτης για τον μεταβολισμό, ενεργοποιώντας μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Επιπλέον, η πηκτίνη βρίσκεται σε χωρίσματα πολτού και λευκού πορτοκαλιού - μια ουσία που μπορεί να διατηρήσει μια αίσθηση κορεσμού. Αν προσθέσουμε σε αυτό το χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες περιεχόμενο σε ηλιόλουστα φρούτα (περίπου 40 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια) και την απουσία λίπους, τότε μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι το πορτοκάλι είναι απαραίτητο για όσους θέλουν να χάσουν το υπερβολικό βάρος . Το γεγονός αυτό επιβεβαιώνεται και από νευρολόγους, οι οποίοι κατά τη διάρκεια της μελέτης διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που τρώνε πορτοκάλια είναι λιγότερο επιρρεπείς στο στρες από άλλους. Ως εκ τούτου, τέτοια πορτοκαλί "αντικαταθλιπτικά" όχι μόνο μπορούν, αλλά και πρέπει να προστεθούν στη διατροφή για εκείνους που αναγκάζονται να περιορίζονται στα αγαπημένα προϊόντα τους.
Πότε τα πορτοκάλια δεν είναι επιθυμητά;
Αναμφισβήτητα, ένα πορτοκάλι είναι ένας χρήσιμος καρπός. Ωστόσο, ακόμη και σε αυτό το βαρέλι μέλι, υπάρχει μια μύγα-αλοιφή. Το γεγονός ότι τα πορτοκάλια αυξάνουν την οξύτητα του στομάχου, έτσι σίγουρα δεν συνιστώνται για άτομα με έλκη στομάχου και έλκη δωδεκαδακτύλου. Επίσης, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη φρούτων, τα πορτοκάλια αντενδείκνυνται σε άτομα που πάσχουν από διαβήτη οποιουδήποτε τύπου. Με προσοχή στα εσπεριδοειδή θα πρέπει να αντιμετωπίζονται και εκείνοι που είναι αλλεργικές αντιδράσεις, καθώς και τα παιδιά της προσχολικής ηλικίας. Αν οι παραπάνω αντενδείξεις δεν μπορείτε - μπορείτε να προσθέσετε με ασφάλεια ηλιόλουστα φρούτα στη διατροφή σας.