Τυρί με βακκίνια

Η ανάμνηση μιας ξέγνοιαστης παιδικής ηλικίας, η κατανάλωση τσαγιού με αρωματικά κουλουράκια και η ευχαρίστηση των παιδιών θα είναι εξαιρετικά εύκολη, έχοντας μάθει πώς να φτιάχνετε πλούσια cheesecakes με βακκίνια. Με την ευκαιρία, θα έχετε μια ορεκτική παρτίδα για να λάβετε τους επισκέπτες και ένα βραδινό τσάι πάρτι με τα μέλη της οικογένειάς σας. Η απλότητα της προετοιμασίας και η χρησιμότητα ενός πιάτου για ορισμένους θα ευχαριστήσουν κάθε ερωμένη. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την προτεινόμενη πορεία προετοιμασίας, όταν μαγειρεύετε σμέουρα, φράουλες, τυρί cottage και οποιαδήποτε άλλη νόστιμη γέμιση.

Συνταγή κρουασάν με βακκίνια

Συστατικά:

• βούτυρο - 100 g.
• ζάχαρη - 300 g.
• βακκίνια - 200 γραμμάρια.
• βανιλίνη - 1 g.
• Κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ.?
• αλεύρι - 1,5 ποτήρια.
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• σκόνη ψησίματος - 1 σακουλάκι?
• κρέμα γάλακτος - 200 γρ.

Προετοιμασία

Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το μαλακωμένο, λιωμένο βούτυρο και 200 ​​γραμμάρια ζάχαρης, προσθέστε τα αυγά κοτόπουλου και μια σακιά μπέικιν πάουντερ. Στη συνέχεια, ρίχνουμε στο αλεύρι, ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια ομοιόμορφη κατάσταση, τώρα μπορείτε να το αφήσετε για λίγο. Επίσης, αντί για τη σκόνη ψησίματος, είναι δυνατόν να χρησιμοποιείτε σόδα αποξηραμένη με χυμό λεμονιού.

Στη συνέχεια, λιπάνετε τη φόρμα για το ψήσιμο ρολών ή cupcakes με φυτικό έλαιο και κατανέμετε ομοιόμορφα τη ζύμη για cheesecakes . Το πούδρα πλένεται, καθαρίζεται από τα πεντικιούλα και ξηραίνεται σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ζάχαρη και βάζουμε απαλά στην παρασκευασμένη cheesecake. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C και τοποθετήστε το εσωτερικό του ταψιού για περίπου 40 λεπτά.

Ήρθε η ώρα να κάνετε ξινή κρέμα, την οποία μπορείτε να προσθέσετε στη λέξη στη ζύμη. Ανακατέψτε το με την υπόλοιπη ζάχαρη. Όταν το επιδόρπιο είναι έτοιμο, λιπαίνετε το με το μείγμα που προκύπτει, ψύξτε το και τοποθετήστε το στο ψυγείο.

Μετά από 3 ώρες, είναι έτοιμα τα cheesecakes με τα βακκίνια και την ξινή κρέμα. Η ώρα στο φούρνο εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας. Αν σας αρέσουν τραγανά κουλούρια - αφήστε τα μέσα για 5 λεπτά περισσότερο.

Με τον ίδιο απλό τρόπο, μπορείτε να ψήσετε κέικ cottage cheese - ένα υπέροχο επιδόρπιο για το τσάι.