Το φαγόπυρο χρησιμεύει τέλεια ως ένα πλευρικό πιάτο για διάφορα πιάτα, αλλά μπορεί επίσης να προετοιμαστεί ως ένα ανεξάρτητο πλήρες πιάτο. Σας προτείνουμε να φτιάξετε ένα κουταλάκι του φαγόπυρου με κιμά σε ένα multivark. Όλα είναι πολύ απλά, γρήγορα, και το πιο σημαντικό - νόστιμο και προσιτό!
Συνταγή για το φαγόπυρο με κιμά σε ένα multivark
Συστατικά:
- σιτάλευρο φαγόπυρο - 1 τεμάχιο?
- νερό - 2 στοιχεία?
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- κιμά - 500 γραμμάρια.
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Ας μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε φαγόπυρο με κιμά σε ένα multivark. Ο λαμπτήρας καθαρίζεται, πλένεται και κομματιάζεται με μέλι. Τα καρότα τρίβουν σε έναν μεγάλο εγγονό. Στην ιδιότητα του multivarka χύστε λίγο λάδι, απλώστε τα προετοιμασμένα λαχανικά και περάστε τα, ρυθμίζοντας τη λειτουργία "Ψήσιμο". Στη συνέχεια, προσθέστε το κιμά, ανακατέψτε καλά και σάλτσα για άλλα 15-20 λεπτά στο ίδιο καθεστώς. Κατά τη διαδικασία το τηγάνισμα του κιμά, έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι, και να αναμίξετε μια ξύλινη σπάτουλα. Χωρίς να χάνουμε χρόνο, παίρνουμε πλιγούρι φαγόπυρου, ταξινομημένα, πλένονται πολλές φορές με ζεστό νερό και προσθέτουμε στο παραγέμισμα. Μετά από αυτό, προσθέστε τη σωστή ποσότητα βρασμένου νερού, αλάτι και πιπέρι στη γεύση. Αναμίξτε καλά τα πάντα, κλείστε το καπάκι της συσκευής, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Pilaf" και προετοιμάστε το χυλό φαγόπυρου με κιμά στο multivark μέχρι το ηχητικό σήμα.
Φαγόπυρο με κιμά στο πολυβραχίο "Redmond"
Συστατικά:
- φαγόπυρο - 1 στοιχείο?
- νερό - 3 στοιχεία?
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- χυμός τομάτας - 1 τεμάχιο.
- κιμά - 300 g.
- μπαχαρικά ·
- σκόρδο - 1 σκελίδα.
Προετοιμασία
Έτσι, πρώτα να προετοιμάσουμε τα λαχανικά για ανεφοδιασμό: τα κρεμμύδια και τα καρότα καθαρίζονται, κόβονται με άχυρο ή τρίβονται στον εγγονό. Στα πιάτα του multivark, ρίξτε λίγο λάδι και ξεκινήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 30-40 λεπτά. Τώρα ρίχνουμε τα λαχανικά σε φέτες και κλείνουμε το καπάκι. Μετά από 10 λεπτά ανακατεύετε το τηγάνι, ανακατεύετε, προσθέτετε κιμά, αλάτι, πιπέρι και, αν θέλετε, βάλτε το ψιλοκομμένο σκόρδο.
Στη συνέχεια, γεμίστε τα πάντα με χυμό ντομάτας και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος. Τα πλιγούρια φαγόπυρου, που πλένονται αρκετές φορές κάτω από τρεχούμενο νερό, αποστραγγίζουν το νερό και ρίχνουν το φαγόπυρο στο multivark. Γεμίστε με καθαρό βρασμένο νερό σε αναλογία 1: 3, ρίξτε λίγο περισσότερο και κλείστε το καπάκι. Παρουσιάζουμε το πρόγραμμα "Φαγόπυρο" και περιμένουμε το αποτέλεσμα. Στο έτοιμο χυλό, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μια φέτα βουτύρου.
Φαγόπυρο κουάκερ με κιμά και μανιτάρια σε ένα πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- μπιζέλια - 350 γρ.
- κιμά - 300 g.
- νερό - 3,5 στοιχεία?
- φαγόπυρο - 2 στοιχεία?
- βολβός - 2 τεμάχια.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- άλας ·
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Φαγόπυρο ταξινομημένο και αρκετές φορές πλένονται με κρύο νερό. Τα νωπά ή κατεψυγμένα μανιτάρια υποβάλλονται σε επεξεργασία, κομμένα σε φέτες. Ξεφλουδισμένα κρεμμύδια τρίβουν λεπτές μισές δαχτυλίδια, τα καρότα τρίβονται σε ένα τρίφτη και βάζουμε τα λαχανικά σε ένα μπολ φυτικό έλαιο, passeruya στη λειτουργία "ψήνουν" για 10 λεπτά.
Στη συνέχεια, ξεβγάλουμε το κιμά και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά, στη συνέχεια ψεκάζουμε τα θρυμματισμένα μανιτάρια, προσθέτουμε κόκκους, ρίχνουμε βραστό νερό, αλάτι, αλλάζουμε τη συσκευή στη λειτουργία "Φαγόπυρο" και ανιχνεύουμε περίπου 30 λεπτά.
Φαγόπυρο με κιμά στο πολυκάρτα "Polaris"
Συστατικά:
- κιμά - 350 γρ.
- φαγόπυρο - 1 στοιχείο?
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά ·
- ντομάτα - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Τα κρεμμύδια καθαρίζονται, melenko λαμπερά, και τα καρότα τρίβονται σε ένα τρίφτη. Πλένουμε την ντομάτα, κόβουμε τα κύβους και βάζουμε τα προετοιμασμένα λαχανικά και κιμά στο multivark. Solim, σεζόν με μπαχαρικά για να δοκιμάσετε, κλείστε το καπάκι της συσκευής, επιλέξτε το πρόγραμμα "Ψήστε" και μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι, ανακατέψτε τα πάντα στην ομοιογένεια, ρίξτε το πλυμένο φαγόπυρο και ρυθμίστε τη λειτουργία "Plov".