Μια γιορτή ή μια σημαντική γιορτή έρχεται, αλλά πραγματικά δεν ξέρετε τι να ευχαριστήσω τους επισκέπτες; Φέρνουμε στην προσοχή σας ενδιαφέρουσες ποικιλίες σερβιρίσματος κανάτες με γαρίδες, οι οποίες αναμφισβήτητα θα κατακτήσει όλους εκείνους που είναι παρόντες. Μπορούν να παρασκευαστούν από οποιαδήποτε προϊόντα, συνδυάζοντας όχι συνδυασμένα.
Συνταγή για canapé με γαρίδες, σολομό και μαύρες ελιές
Συστατικά:
- καπνιστός σολομός - 100 g.
- τυρόπηγμα τυριού - 50 g.
- Νωπό πράσινο - 50 g.
- μαύρο ψωμί - 5 φέτες.
Προετοιμασία
Η συνταγή για canapé με γαρίδες και ψάρια είναι απίστευτα απλή. Πρώτα πρέπει να κάνουμε μια κρέμα με φρέσκα βότανα, τοποθετώντας αυτά τα συστατικά σε ένα μπλέντερ. Όλα είναι ωραία ψιλοκομμένα, χτυπώντας με την υψηλότερη ταχύτητα. Τώρα πάρτε ένα ποτήρι και πιέστε απαλά έναν κύκλο του πολτού του ψωμιού. Κάθε ακατέργαστο τεμάχιο ψιλοκομμένο με κρέμα γάλακτος και απλώνεται στην κορυφή του καπνιστού σολομού, κομμένο σε λεπτές λωρίδες. Διακοσμούμε τα κανάτα με το ψάρι με μαϊντανό και τα βάζουμε με ειδικά σουβλάκια.
Canape με γαρίδες σε σουβλάκια
Συστατικά:
- γαρίδα - 200 g;
- ελιές - 150 g.
- τυρί - 100 g.
- ντομάτα - 2 τεμ.
Προετοιμασία
Η γαρίδα για την αρχή βράζει σε λίγο αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια δροσίζουμε και απελευθερώνουμε από το κέλυφος. Οι ντομάτες και το τυρί τεμαχίζονται με λεπτές φέτες. Το τυρί καλύπτεται με μια φέτα φρέσκιας ντομάτας, τα τρυπώνουμε με ένα σουβλάκι και από ψηλά ψιλοκομίζουμε γαρίδες και ελιές.
Canapé με μαριναρισμένες γαρίδες
Συστατικά:
- γαρίδες - 300 g;
- ελιές - 200 g.
- σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
Προετοιμασία
Η γαρίδα βράζει, ρίχνει νερό στη γεύση και στη συνέχεια ψύχεται και απελευθερώνεται από το κέλυφος. Το σκόρδο καθαρίζεται, ψιλοκομμένο και αναμιγνύεται με σάλτσα σόγιας. Βάζουμε τα θαλασσινά μας στο μείγμα και βάζουμε τη μαρινάδα στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια, ρίχνουμε στα σουβλάκια γαρίδες και ελιές και σερβίρουμε καναπέ με ένα ποτήρι λευκό κρασί ή σαμπάνια.
Canapé με αγγούρι και γαρίδα
Συστατικά:
- γαρίδα - 500 g.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- τυρί - 100 g.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- ελιές - 10 τεμάχια.
- σάλτσα για γαρίδες - 100 g.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- ψωμί - 100 g;
- νωπά χόρτα;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Η γαρίδα καθαρίζεται, τηγανίζεται σε φυτικό λάδι με σκόρδο. Αυτή τη φορά ξεπλένουμε το αγγούρι και το κόβουμε με λεπτές λωρίδες. Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, ανακατεύουμε μαγιονέζα, βότανα και χυμό λεμονιού. Διαδώσαμε το μίγμα στο αγγούρι, βάλαμε την γαρίδα στην κορυφή, πασπαλίζουμε τα πάντα με το πιπέρι και το φτιάχνουμε με ξύλινο σουβλάκι.